日前，淘宝发布了《2019情人节鲜花大赏》报告。
其中有两组数据引人注意，一是2019年情人节鲜花消费群体中有60%是女性，与消费群体中70%为男性的2017年相比，有着翻天覆地的变化；另一是消费订单的增长，2019年情人节鲜花消费订单增长69%，其中玫瑰订单增长220%，郁金香等高端花品销量提升130%。
根据京东的数据也指出，截至2月13号情人节来临之前，京东上的花卉销量环比增长达339%。在鲜花种类的选择上，也有明显变化，永生花、花束礼盒以及不同颜色的混搭玫瑰成为最受欢迎的三种花卉商品，销量环比增长均超过10倍以上。
这不禁让人回想起最近两年的鲜花电商之热。
大风刮过，鲜花电商花开两朵
应是2015年，消费升级叫嚣最甚。从“中产”、“新中产”，到“她经济”、“悦己经济”，随着居民人均可支配收入的不断提高，消费者的需求也开始转向精神层面的满足，日常消费中更多追求品质的提升。比之于戴森吹风机、洗碗机、扫地机器人这些价格偏高的用品，鲜花的价格相对便宜，更容易被大众所接受。再加上互联网的发展，鲜花电商迅速成为风口。
据统计，2013到2017年间，国内鲜花电商领域一共融资47笔，以B轮以前的中早期投资为主，千万级及以下金额居多。从时间上看，15、16年是资本投资的高峰期，但从2017年开始，融资活动就集中在几家入局时间较早的企业中。此时，市面上的鲜花电商大致分成了两种类别。
一是走“高大上”路线的礼品类鲜花电商，“高端”、“个性”是其标签，典型代表为野兽派、Roseonly；另一是以爱尚鲜花、花加、花点时间为代表，主推包月、包季鲜花礼盒的“小而美”的日常生活类鲜花电商。
从时间上看，生活类鲜花电商出现的更早，但先点燃市场的却是野兽派、Roseonly这类礼品鲜花电商，二者的成功秘诀大致可以总结为“时机+营销”。在三浦展的《第四消费时代》中对日本消费社会的描述分为四级，其中第三消费社会特征是“人后增长缓慢，消费具有个性化、多样化、差别化、品牌化倾向，重视个人”。大名鼎鼎的MUJI就是第三消费社会向第四消费社会转变的产物，而野兽派、Roseonly也是借助了第三消费社会的东风。
以野兽派为例，凭借着“鲜花故事”这一独特之处，从微博定制到线上官网、线下门店，最后入驻各大主流电商。其自身业务也从一开始单一的鲜花定制，扩展到与世界各奢侈品牌合作，进行其他品类如马克杯、珠宝、丝巾等的开发，进行横向扩张。其主推的精致生活概念，完美的在生活、婚恋装饰场景的市场中“杀出一条血路”，成为具有国际知名度的中国奢侈品品牌。
Roseonly与之相似，以“一生只送一人”为噱头，聚焦婚恋领域，借助明星求婚、结婚等各种“流量事件”提升品牌知名度。随着品牌知名度的提升，Roseonly也开始横向发展，产品涉及香氛、珠宝等，不过都与玫瑰有关，与野兽派有所不同。
而从发展潜力上来看，生活类鲜花电商更胜一筹。原因在于经济发展使得居民可支配收入不断提高，最终促进鲜花从礼品型消费向日常消费的转变，基于此点主打包月、包季等“小而美”的鲜花礼盒的花加、花点时间等平台受到资本青睐。
并且，相较于礼品类鲜花电商，此类鲜花电商的包月价格低，更易于被消费者接受，消费频率更高。除此之外，其独特的“包月”模式，使得企业把控成本的力度更强。在企业融资方面，花点时间于去年3月完成B+轮次融资，7月花加完成数千万人民币的B轮融资。由此可见，日常鲜花的行业前景相对广阔，更得资本青睐。
此外，除了“高大上”与“小而美”两种类型外，还有如淘宝、京东等综合电商平台中的零散玩家。值得一提的是，2018年12月弗洛花园以“无人鲜花货柜”强势进入鲜花行业，强调“下班带一束花回家”或者“路过被货柜吸引尝试产品”的消费场景。截止到2019年2月22日，弗洛花园都尚无融资信息。
至此，鲜花电商领域“高大上”与“小而美”共存。
问题重重，日常生活鲜花前途堪忧
根据艾瑞《2018中国鲜花电商行业及用户报告》，国内鲜花市场在最近一年里仍旧以线下交易为主，但鲜花电商的渗透率有持续走高的趋势。
具体来说，最近一年在线下市场购买过鲜花的用户占比高达85.6%，以独立鲜花门店为主要零售渠道，有69.7%的消费者曾在过去的一年里于鲜花门店购买鲜花，而通过线上电商渠道购买鲜花的用户比例为66.7%，依旧落后于线下市场。
如此看来，鲜花电商的发展并不如其表现出来的那般火热。其实，无论是高端定制鲜花还是日常生活鲜花，作为鲜花电商平台，保证鲜花的质量，是其首先要解决的问题，落到实地就是平台如何将鲜花完好的送到消费者手中。
以日常生活鲜花为例，与礼品类鲜花相比，日常生活类鲜花在物流运输上的成本压力更大。虽然现今鲜花电商都称自己使用了全程冷链运输，但由于鲜花保鲜周期短且极易折损，而如玫瑰等广受大众喜爱的花在保存上难度更大。若是路途稍远，鲜花的质量将大打折扣，与实体花店鲜花在质量、品相等方面相比差距甚大。
由此一来，为了控制成本，“包月”套餐里的花材多为易养活、保鲜期长的品种，这大大降低了用户的体验，企业失信严重，客源量大大流失。于是多种物流方案应运而出，日常鲜花电商努力平衡用户对品质的诉求与企业对成本的支出。
虽然各企业在供应链布局、区位等方面有所不同，但在物流改进上的目标都是“保证时效、降低损耗”。值得一提的是花加，花加在运输装箱方面有很大突破，其研发的环保周转箱，操作简单的同时还可重复利用，据有关数据，花加的供应链环节总成本因此下降20%。
除了物流方面的问题，鲜花电商普遍还有着获客难度增加的挑战。鲜花电商获取用户的主要方式是通过对自身进行推广营销，吸引新用户。但线上流量红利早已见底，别无他法的鲜花电商只能加大广告投入，由此一来运营成本将大大增加。
以行业“老人”爱尚鲜花为例，爱尚鲜花主要业务为鲜花直采直销、线下花店转单等，因此对它而言，花店和消费者的获取以及粘性维持至关重要。据公开资料显示，爱尚鲜花2017年在销售方面的支出占比超过30%，由此可见其在广告支出、推广营销等方面投入之巨大。联系市面上均价百元左右的平价鲜花套餐，企业要如何盈利？
依旧以爱尚鲜花为例，爱尚鲜花于2014年挂牌新三板，而根据其公司财报，爱尚鲜花的利润亏损是逐年增加的。直至2017年公司才宣布实现微盈利19.8万元，但与此同时也曝出企业多位早期投资人已经低调退出的消息，再加上其自爆刷单虚假收入达3000万元，鲜花电商短期圈钱、圈用户的发展方式令人担忧。
除此之外，花集网、花点时间、花加以及挂牌不久又摘牌的泰笛科技等鲜花电商，皆处于“烧钱赚吆喝”、“融资吊口气”的状态，市场洗牌剧烈。
挑战不断，礼品鲜花维稳之路漫漫
中国有句古话叫“真金不怕火炼”，虽然鲜花电商市场洗牌剧烈，但经过考验的企业也不少，同时这些企业也将是未来行业内的佼佼者。不过，也不能高兴得太早，新一轮战役近在咫尺。
根据艾瑞咨询《2018中国鲜花电商行业及用户报告》，我国地大物博，地区间发展不平衡，全国整体的鲜花消费还处于由传统礼品鲜花向日常鲜花过渡的阶段。因此，以礼品鲜花为主的平台仍有发展空间。那么，在礼品鲜花与日常鲜花终有一战的情况下，礼品鲜花平台该当如何？不妨以野兽派、Roseonly为例来看看。
从野兽派的发展历程看，其在发展初期就将品味与时尚作为核心，以“轻奢”、“礼品”为代名词。站在鲜花最终将完成礼品鲜花向生活鲜花转变的角度来看，其“花店到艺术品牌”的转变是明智之举。
毕竟，对于鲜花业务来说，“运输难”、“保鲜期短”这两个致命弱点，从根本上限制了鲜花产品的客户群，从业者在扩大营业规模上有心无力。因此，虽然有着鲜花电商的的东风，但涌现的企业基本都是昙花一现。
而像野兽派这种not only flower 的企业，多业务、多产品线发展反而成了其屹立不倒的秘诀。不过，虽然其在“精致生活”这条路上发展态势良好，但其发家业务“鲜花定制”反而落后一程，前文列举鲜花电商的通病在它这仍旧存在。再说其发展目标“轻奢礼品店”，此一领域成熟品牌十分之多，野兽派未来还有很长一段道路要走。
至于另一知名礼品鲜花品牌Roseonly，不说其“一人一花”的噱头到底能吸引多少人，就说其在跨品类发展进度，时间上晚了野兽派不说，产品线也过于单薄。在“精致生活”领域比不过野兽派，在品类性价比方面又比不过花加、花点时间，而在婚庆典礼领域，还有诸多如广告公司、线下门店等的竞争者，真正是举步维艰！
文/刘旷公众号，ID:liukuang110，本文首发旷创投网
免责声明：此文内容为第三方自媒体作者发布的观察或评论性文章，所有文字和图片版权归作者所有，且仅代表作者个人观点，与极客网无关。文章仅供读者参考，并请自行核实相关内容。投诉邮箱：editor@fromgeek.com。
免责声明：本网站内容主要来自原创、合作伙伴供稿和第三方自媒体作者投稿，凡在本网站出现的信息，均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性，但不保证有关资料的准确性及可靠性，读者在使用前请进一步核实，并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏，概不负任何法律责任。任何单位或个人认为本网站中的网页或链接内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时，应及时向本网站提出书面权利通知或不实情况说明，并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明。本网站在收到上述法律文件后，将会依法尽快联系相关文章源头核实，沟通删除相关内容或断开相关链接。
