10月23日，在贵州省仁怀市茅台镇成功举办了以“传承经典·智酿未来”为主题的智能酿造高质量发展论坛暨国台2024年度质量誓师大会。仁怀市人民政府副市长赵久毅受邀出席活动，并致辞。
据悉，此次智能酿造高质量发展论坛暨国台2024年度质量誓师大会，由中国酒业协会主办，新华社民族品牌工程办公室、中国经济信息社支持，贵州卫视《论道》节目组联办，中国酱香型白酒酿造研究院和国台酒业承办，旨在探讨产业变革的新方向、智能酿造的新未来，为构建白酒行业现代化产业体系凝聚思想，贡献智慧。
赵久毅表示，仁怀坐落在贵州西北、赤水河中游，全域以酒立市、因酒兴市。近年来，市委市政府深入贯彻落实贵州省委省政府打造世界酱香型白酒产业集聚区的战略部署，坚持以高质量发展为统揽，主动作为、开拓创新、先行先试，围绕产区规划、产业规范、产品品质、制度体系、产区生态、文化表达，积极探索产区规范化、标准化、制度化建设路径，着力打造世界酱香白酒核心产区，仅用10年时间实现从百亿元到千亿元的跨越发展，成为贵州首个“双千亿”强市。
目前，仁怀市有规模企业150家，其中白酒生产企业129家，包材企业4家，直接和间接从事白酒生产、销售、物流等人员约20万人。1-9月，仁怀白酒企业完成工业总产值已达775.98亿元，同比增长16.24%，预计年底将突破千亿元。
随着以工业互联网、人工智能、大数据等为代表的智能技术与产业深度融合，数字化酿造、数字化营销正成为白酒产业未来发展的趋势。赵久毅表示，作为茅台镇第二大酿酒企业，国台在严格秉承大曲酱香工艺的基础上，将传统酿造技艺与现代科技相融合，建设智能酿造车间、智能数字酒库，推动酱酒酿造数字化、自动化、智能化迭代升级，构建了智能酿造的系统集成体系，在智能酿造和新型工业化探索方面率先取得突出成果，为产区新型工业化转型提供了实践方向。相信随着时间推移，国台智能酿造必会为白酒产业的价值升级赋能助力，助力白酒行业转型升级，成为贵州白酒产业高质量发展、大步前进的生动实践。
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