一年一度的11.11全球好物节即将到来，消费者对商品品质的要求，也随着生活品质的提升逐年提升。尤其是长期以来信任危机频发的食品安全问题，如何应用行之有效的解决方案，让消费者在全球好物节中安心地“买买买”，营造良好的“购物车信任”?京东数科在生鲜食品类、酒类、奶粉等十余个品类，结合区块链技术的防伪追溯平台切实为消费者把好质量关，为品质生活加码。
跨境商品溯源，让美味不止于舌尖
随着消费者视野的拓展和购买力的提升，跨境购物成为重要的消费种类。高品质的牛肉一直是追求生活品质的消费者的追求目标，自从2018年3月，京东就开始与澳大利亚领先肉类产品出口商InterAgri安格斯达成合作，利用区块链产品溯源技术，对引入的纯正安格斯牛头进行销售追踪。
消费者最直观的体验是，每一块加入购物车的牛肉，都可以在区块链上找到可信的源头信息，包括这块牛肉产自哪个农场、牛是如何被饲养的，以及如何加工和运输，都可以追溯，因为区块链信息的不可篡改，这就意味着用户吃进嘴里的每一口牛肉都清清楚楚明明白白，没有以次充好或假冒伪劣之忧。
区块链技术应用在澳洲牛肉的溯源，除了可以确保消费者买到源头清楚的优质产品外，还可以让消费者的消费体验得到提升，如在品尝牛肉或者牛排时，除了品味舌尖上的美味外，还可以对食材的源头细节进行评头论足，让食物不止于舌尖，更能形成饮食文化层面的加成。
消费信任的坚实基础：用区块链技术进行防伪追溯赋能
根据京东海囤全球2018年的数据，该年度跨境购物用户增加了3000万，并引进了3000多个海外新品牌。京东为了解决跨境商品流通渠道长，易出现假冒伪劣或是走私的行业难题，把自身具备核心研发能力的区块链技术，将海外运输、保税仓仓储、海关报关、检验检疫局报检、国内运输等信息全流程整合打通上链，用区块链技术赋能跨境电商体系，代表了该行业领先的服务和质量管理水平。
在区块链技术应用在商品溯源之前，追溯在众多行业和领域都有大量应用，但仍存在数据中心化、易篡改、流通环节数据分散、政府监管难等问题，不容易赢得消费者的信任。
每一个环都自动记录，每一环节不能篡改，每一环都能直达消费者，区块链溯源技术让澳洲牛肉高度可信，美味不止于舌尖，可以说是区块链技术用于生产力发展的典型案例。随着海囤全球乃至京东平台上的食品种类越来越多，该技术可以快速复制并且移植，让消费者可以在更大的范围内选择真正安全可靠的食品，得以进一步提振跨境贸易，促进消费的发展。
目前，区块链技术是中国最热门的技术之一，京东数科则是少数掌握区块链技术核心研发能力的企业，目前正在积极推动区块链技术的生态赋能和技术落地应用，澳洲牛肉只是生鲜领域的一个案例。相信随着区块链技术和更多产品的结合，用标准化技术支撑重要产品追溯体系建设的作用将明显增强，中国的食品安全信任问题，也将得到长足进步。
免责声明：本网站内容主要来自原创、合作伙伴供稿和第三方自媒体作者投稿，凡在本网站出现的信息，均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性，但不保证有关资料的准确性及可靠性，读者在使用前请进一步核实，并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏，概不负任何法律责任。任何单位或个人认为本网站中的网页或链接内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时，应及时向本网站提出书面权利通知或不实情况说明，并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明。本网站在收到上述法律文件后，将会依法尽快联系相关文章源头核实，沟通删除相关内容或断开相关链接。
