盐是生活中不可或缺的重要食材,减肥的人也都很关注到底该如何吃盐,而且少盐还是多盐的话题也一直争论不休。
比如杜江和江疏影就曾爆料过靠吃盐可以减肥,引起过很多网友的效仿,一口盐+一口水,这样真的好吗?
而关于盐和减肥的话题,更多的则是让大家少吃盐,理由也有很多:吃盐太多,容易导致钙质流失;吃盐太多,容易浮肿;吃盐过多,容易囤积脂肪……那么,“吃盐”和“少盐”这两种说法到底哪个才是正确的呢?下面我们就来给大家答疑解惑一下!
“吃盐”PK“少盐”
首先,我们所使用的食盐的主要成分是氯化钠,摄入的食盐量太多,会导致食盐的主要成分钠的量摄入太多,超过肾的清除能力时就会使钠在体内滞留,钠的滞留伴随着水的滞留,使血容量增加,结果使血压便增高,使人患高血压,并加重心脏负担,促发心力衰蝎。肥胖患者大多伴发有高血压,因此在减肥过程中要少吃盐,避免血压进一步升高。
其次,当你摄入过多的盐分,可能会增加淀粉酶的活性而促进淀粉消化,促进小肠吸收游离葡萄糖的作用,从而引起血糖浓度增高,促进胰岛素分泌过多,这时就很容易囤积脂肪。
如果以上这些人体生物机理方面的常识大家不容易理解的话,那么我们再来举两个简单的例子。
比如吃的太咸,会让我们不知不觉中摄入过多的水分,如果你本身就是水肿体质的话,当体内的水分无法及时排出,会让你更显胖。
另外,当你吃比较咸的食物时,你的食欲也会变好,所以体重也会涨的更快,这与减肥的初衷也是背道而驰的。
但是,我们也不能不吃盐,因为食盐中的钠是举足轻重的营养成分,其最主要作用是保持细胞外液渗透压和容量的重要成分(extracellular fluid),是维持等离子体(plasma)含量的关键元素,确保足够的人体组织灌注和正常细胞新陈代谢,更是影响与维持血压的重要因子。
正常来说,我们身体对盐的需求量仅为1500毫克每天,这些从天然食物中就能轻松获取。牛奶、肉类、贝类甚至是素食中都含有钠元素。而我们大部分人的盐摄取量却都在3000毫克以上。过量的盐不仅会让你的身材走形,同时还会带来很多的健康问题。
所以,很显然,“吃盐减肥”的做法并不科学,低盐饮食不管是从哪个层面上来讲才是非常必要的!
减肥正确方式:适量运动+健康饮食
所以,想要减肥的小伙伴,最正确的减肥方式是要健康饮食,除了饮食调节,搭配运动才能真正达到科学减肥。
真正的健康营养饮食,不是只啃草不吃主食(碳水化合物),而是合理控制主食且增加饮食中蔬菜的比例;不是只吃素不吃肉,而是饮食少油少盐少糖,同时也重视蛋白质,烹饪恰当的肉食;不要盲目相信那些所谓的减肥食物,而是明白有些食材虽然相对低卡,但无法代替一顿正餐所具备的全面营养元素。
比如我们可以训练自己对各种食物所含有的卡路里更加熟悉,比如薯片就是高热量的油炸食物,100克含有800卡的热量,相当于700克米饭热量;很受欢迎的糖炒栗子淀粉含量也很高,6个小小的栗子竟然有212大卡;一根100克烤肠含有307卡热量;100克牛扎糖含500大卡热量,两三颗牛轧糖就相当于一碗米饭的热量了……
而了解了我们平时常见食物的卡路里情况之后,就能够知道减肥期间什么可以吃,什么是要杜绝的了。
卡路里识别神器推荐
而要熟悉食物所含有的卡路里,则需要长期的关注和总结,不过也有一个简单的方法可以实现,那就是入手一部能够自动识别卡路里的神器,比如华为nova4就是这样的一款手机。
拥有“极点全面屏”外观的智能手机华为nova4就内置了一个“智慧识物”的功能,它就可以用来计算出食物的卡路里。
华为nova4的“智慧识物”功能可以很轻松的识别超600种食物的单位卡路里。比如水果、谷物、坚果、肉类等。识别的方法也很简单,只需要打开华为nova4自带相机的“智慧识物”功能,然后对准相应的食物即可。这样一来就可以非常方便的在享用美食之前计算出它所蕴含的热量,吃什么、吃多少一清二楚,再也不用担心身材会走样!
最后,给大家介绍一个控制卡路里摄入量不会长胖的公式,根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》,成年女性每天需要摄取1800~1900卡路里的热量,男性则需要1980~2340卡路里的热量,其中只要每天摄取的热量低于消耗量就能达到减肥的效果,但如果每天摄取的卡路里低于1200卡路里,就会对身体造成损伤。
所以,想要减肥的小伙伴,用好nova4的卡路里识别功能,一定能够让减肥事半功倍,而且这样一款高颜值、拍照好的手机拿在手里,每天的心情也会好很多,这也是对减肥有帮助的哦~
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