继2018年发布“新时代家庭幸福观”,2019年发布“幸福社区理念”之后,今年8月12日举行的年度发布会上,方太发布了“幸福厨房理念”。从家庭延伸至社区,又回归厨房,与亿万家庭分享烟火气里的幸福智慧。
后疫情时代,让厨房成为幸福的“原点”
当代家庭中,厨房不再只是烹饪食物的场所,还被赋予了更多的社交属性。和家人朋友一起下厨,在美食的香气里聊天,厨房已经成为继客厅之后的情感交流中心。随着生活方式的变革,居住品质的提升,厨房空间和厨房场景的更多可能性,等待我们挖掘。
同时,今年疫情期间的宅家生活,让很多人开始意识到厨房的重要性,也感受到厨房里的幸福能量。热气腾腾的饭菜,能够驱走生活的寒意,抚慰疲惫的身心。与家人分享美食的幸福时光,提升了共同应对困境的勇气。在不安的大环境下,厨房这片方寸天地,反而成了心灵的栖居之所。
柴米油盐酱醋茶……方太发现,厨房里藏着对生活的热爱,对家庭的理解。从一顿饭的健康美味,到一家人的和睦相处;从一个人的平静从容,到全社会的安稳和谐——让幸福从厨房不断蔓延,渗透生活的方方面面。
幸福有道,方太解密幸福厨房“方法论”
幸福是什么?方太认为,幸福是日常可知可感的点滴,是一种人人都可以通过后天努力和学习提升的能力。此次发布的“幸福厨房理念”,正是从新时代家庭的生活方式着手,立足厨房,分享触手可及的“幸福方法论”。
方太将其总结为“厨房有品,饮食有节,相处有乐,食亦有道”四个维度:
“厨房有品”,即厨房设计有品位、有格局,包含空间无界、功能无限、赏心悦目三个方面。打破僵化的物理阻隔,让厨房与餐厅、客厅以及自然环境融为一体。不再局限于传统烹饪功能,让多场景、多功能成为可能。通过美学设计,让厨房赏心悦目,在艺术与自然之美中感受幸福。
健康是幸福的前提。面对当代人的各种“病从口入”,方太提出的“饮食有节”,包含应时应地、适宜适度、洁净健康三个方面。除了多吃当季当地的食物,讲究正确的饮食方法,选择洁净卫生的食材,采用合宜的烹饪方式,还倡导尽量以在家做饭代替快餐外卖。
家庭幸福离不开家人和睦。方太认为,厨房是最适合家人之间交流互动、并实现“相处有乐”的场所。通过亲密协作,摆脱“孤独式”烹饪,让家人间多了和谐与理解;通过高质量陪伴,与孩子身心互动,在厨房里实现亲子共同成长;通过餐厨社交,用一场群策群力的家宴,凝聚亲友的情谊。
中华饮食文化博大精深,方太相信“食亦有道”。比如,通过文明用餐习惯展现个人教养和家风传承。在饮食中学会感恩自然和家人,提倡零浪费、少厨余的低碳生活方式。如果能把日常的一饭一蔬也当成提升道德品质的好机会,长久以往,也能逐渐减少内心的不明和贪欲,使我们的心灵更加澄澈明净。
炊烟起处幸福家,这是方太聆听无数中国家庭心声所得出结论。
用幸福成就伟大,也用幸福成就亿万家庭
幸福的家庭总是相似的,优秀的企业也有共通之处。无数成功企业的经验告诉我们,对企业使命、愿景、价值观的践行,在经济利益之外追求更高的价值目标,是企业能够长久发展、成就伟大的终极奥义。
方太认为,伟大的企业不仅是经济组织,要满足并创造顾客需求;而且是一个社会组织,要积极承担社会责任,不断导人向善。如何更好地定义和践行这份“善”?方太选择用“幸福”作为抓手。
2018年,方太提出企业新使命“为了亿万家庭的幸福”,并以“幸福”作为主线,在2018年和2019年相继发布了“家庭幸福观”和“幸福社区理念”。“家庭幸福观”包括衣食无忧、身心康宁、相处和睦、传家有道。“幸福社区理念”包括美善环境、精诚服务、和乐成长、互助公益。
随着“幸福厨房理念”的发布,方太用三年完成了“幸福三部曲”。从不同角度丰富幸福的内涵,却从未脱离对中国社会的观察,对当代人的关注和关怀。这也是“幸福三部曲”引发广泛共鸣的原因。
中国人的幸福,是个人、家庭、社会环境共同作用下的产物,是中华文化里“修身治国齐家平天下”理念与现实生活中一个个小确幸交融后的感受。在方太集团董事长兼总裁茅忠群看来,对中华优秀文化实践,用美善创新理念打造的产品和服务,是方太的“幸福底气”。
在今年的幸福发布会上,方太再次重申了企业未来十年的幸福“三大目标”:助力一千万家庭提升幸福感,助力十万名企业家迈向伟大企业,与合作伙伴共建一万个幸福社区。从小家到大家,从个人到社会,方太探索幸福的脚步从未停下。对内不断超越自我,对外携手各界力量,以幸福为追求,方太正向着伟大企业的愿景一步步在前进。
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