一人如何体面地搞年夜饭,3硬菜只花100多,老妈夸我会过日子

90后的崩溃,是从一个人过年开始的。今年情况特殊,回老家过年,不仅要持7日内核酸阴性证明,返乡后还要实行14天居家健康检测。牙关一咬,今年还是就地过年吧。

不过,和很多90后一样,第一次离开父母在外面过年,一个人准备年夜饭,还真不知道吃点啥好。在网上看了圈,有网友居然说大年三十那天点一堆外卖,接下来每天吃剩菜……

暖心的是,还看到黑龙江七台河有位妈妈,视频连线不能回家过年的女儿,每天教她一道菜。妈妈说,年夜饭咱们吃得都一样,柴米油盐就是家的味道,相隔千里也能共享团圆味儿。

说实话,有被感动到。虽然是一个人过年,可仪式感同样不能少,特别是年夜饭。辛苦了一年,怎么着也得好好犒劳下自己。心里盘算了3个硬菜,2个小菜,一个人吃可能有点多,但一年这么豪横一次,也不过分。

第一个硬菜是白灼虾,和很多人一样,我也喜欢吃虾,但不管是爆炒,还是烧烤,都感觉差点意思,直接把大虾放清水里煮,再剥壳蘸酱汁,那才是人间美味。听同事推荐,在拼多多百亿补贴买了3斤国产大虾,70元的价格还能接受。

还有个硬菜是当归羊肉汤,本准备用白萝卜炖羊肉,但听老妈说当归炖的更滋补,而且“当归当归”,也算是图个好兆头,等困难过去了,早点回去和家人团圆。在拼多多买了2两当归,12元,还有1斤甘肃环县羊排,50元。

最后的香肠,也勉强算个硬菜。如果在老家过年,腊肉香肠是肯定不能少的,有这些才叫有年味。不过很多朋友都在安利甜香肠,干脆这次买广味得了。拼多多百亿补贴买的荣业广味腊肠,1斤只花18元,店家还打了真空包装。

其余的两个小菜分别是青椒土豆丝和爆炒小白菜,本来不喜欢吃蔬菜,但第一次一个人吃年夜饭,心想拍下来发个朋友圈,还是整俩小菜凑凑数。菜准备就在楼下永辉超市买,预算20元。

这么算下来,一共花170元,安排了5个菜。把年夜饭清单发给老妈,她也夸我懂得操持,会精打细算过日子。其实,很多时候就是这样,哪怕是奔三的人了,一听到父母的夸奖,还是会开心得像个孩子。

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2021-02-05
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