预制菜是今年创投圈为数不多爆火的“台风口”！
那为什么火的是预制菜这个赛道呢？
有几大强支撑点：
第一，就是疫情。疫情导致老百姓居家时间变长，传统的外卖已经不能满足用户需求。预制菜，这种介于外卖与亲自买菜做菜的形态，其简单快速健康易上手的特点，拥有其业态优越性。
第二，就是物流冷链越加成熟。作为重要的物流基础设施，前些年，冷链基础设施不发达，这导致社会的冷链物流成本高企。那个时候玩预制菜肯定是玩不转的。近些年，包括京东等物流巨头的进入，冷链物流成本已大幅降低。
第三，就是中餐标准化。以前依托于大厨模式的中餐店，没法快速连锁化。现在用户口味，门店网络，中餐标准化已经成熟，中餐标准化趋势走强。
第四，资本渴望出口。今年不是钱少了，而是优质项目少了，热钱没处落脚。预制菜这一肉眼可见的天赋型赛道，备受追捧。
相较于什么火追什么的趣店罗老板，北哥更看好添可的食万自动炒菜机。
预制菜赛道与自动服务机器人的结合，用户傻瓜式操作，就能完成心满意足的美食制作。您看好趣店的预制菜吗？
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