文｜刘勇
线上电商到线下店商构建生态一体化；重新定义人、货、场的消费场景化；智能系统将取代更多人工的无人化；移动/刷脸支付带来便捷、高效的无现金化；实现千人千面的大数据化……自新零售概念提出近两年时间以来，在阿里巴巴的带领下已经迅速摸索出一个适合新零售发展的全新商业模式。
在这一全新商业模式的引领下，国内消费市场产生了巨大的嬗变及变革，并让大众消费生活和体验迭进至一个全新阶段。与此同时，阿里巴巴的新零售商业生态及业务矩阵也更加成熟。不仅赋能能力更强，且红利覆盖至自身生态的每一个节点上。
尤其是饿了么在融入阿里巴巴后，借助新零售的能量实现了加速飞跃。这其中，在餐饮业务稳步向前的同时，饿了么还基于阿里巴巴新零售的优势，不断引爆本地生活服务。数据显示，今年第二季度以来，饿了么APP月活用户环比增速后来居上。入夏以来，饿了么在上海、杭州、南京、成都等十余座城市均取得了业绩的快速抬升。
而就在8月23日晚间，阿里巴巴公布的2019财年第一季度财报显示：阿里巴巴宣布设立一家控股公司，作为本地生活服务的旗舰公司，持有饿了么及口碑。同时，阿里宣布为该公司进行独立融资，目前已经收到来自阿里巴巴、软银集团等投资者的超过30亿美元投资承诺。
新零售赋能！引爆本地生活服务快速增长
近日，艾媒咨询发布《2018上半年中国在线外卖市场研究报告》。报告显示，上半年在线外卖市场交易额超过1250亿元，预计全年交易规模为2430亿元，环比增长放缓至18.4%。在用户渗透率大幅提升、外卖市场增速放缓的大背景下，如何深度挖掘用户价值、满足用户的多元诉求成为外卖企业迫在眉睫的痛点问题。
在这样的态势下，打破时间和空间桎梏、形成随时随地消费的新零售，对外卖企业有效提高用户消费频次及客单价等，发挥着增长驱动力的关键作用。尤其是在进入2018年以来，新零售领域呈现出迅猛增长势头，交易规模占比不断扩大，能够成为外卖市场二次爆发、引爆本地生活快速增长的新动能。
一方面，外卖企业在新零售的赋能下能够进一步发挥自身的物流优势。数据显示，2017年全国线下零售额为294512.4亿元，占全年零售市场规模的80.41%。如何深挖80%的线下新市场，尤其是持续增长中的即时性购买、本地生活服务需求，成为众多企业尤其是外卖企业的最新着力点。
毕竟对于以饿了么为代表的外卖企业来说，它们已经构建了成熟的物流体系，有着天然的配送优势。这样一来，它们能够无缝切入到本地生活服务中。而在切入到本地生活服务中后，它们能够借助自身物流的高效率、依托于各种新零售的业务、大数据等，推动自身加速成长，迸发出全新活力。
另一方面，新零售是一个更广泛的概念。除了传统的外卖餐饮服务外，新零售横跨了包括商超便利、3C、医药、服装等在内的多个零售行业。这也意味着饿了么等新型企业能够以新零售的多项商品、服务为基础去改造传统零售形态，真正满足用户的多层次刚需、高频化场景需求。进而轻松在用户的日常生活中建立多元节点，全面满足用户的各种痛点诉求。
随着以饿了么为代表的外卖企业切入到新零售领域，将带来一场全新的竞争。在这场有关新零售庞大市场的竞争中，只有打造完整且领先的新零售生态矩阵，才能真正脱颖而出。而胜出的一方能够站在全局高度去统筹、协调多方资源，在为用户提供前沿的消费升级新体验，同时也为商家搭建一个全新触达用户的链条。
在新零售的赋能下，饿了么等能够实现用户、商家之间的共赢。因此，在提升消费体验的过程中，新零售起到着毋庸置疑的重要作用。
与新零售业务协同作战，饿了么交出漂亮成绩单
在这场外卖企业纷纷参与的全新竞争中，只有真正让新零售的各种元素渗入到自身运营的每个节点上，才能掌握着主动权、话语权，并取得优异的成绩。从这个角度看，在新零售领域深耕且有着领先优势的阿里巴巴，对推动饿了么的加速成长起到至关重要的作用。
自加入阿里巴巴的生态圈以来，依托于新零售的海量资源和多项业务，饿了么真正实现了本地生活服务的全面焕新和新零售消费升级。
根据第三方监测数据显示，自4月阿里收购以来，饿了么借力天猫、淘宝、支付宝、阿里健康等生态资源，饿了么APP月活跃用户增速已经领跑全行业。同时,今年第二季度，饿了么在商超便利、果蔬鲜花、医药等新零售品类的交易额环比大增45%，远高于整体外卖市场水平。而受夏季战役驱动，预计第三季度环比增幅将超过50%。
此外，从各个重点城市来看，饿了么已经成为新零售领域的佼佼者。在上海，饿了么日交易额突破1亿元，创下外卖行业单个城市日交易额历史新高。且饿了么平台上7月的新零售交易额环比6月增长40.1%，订单量环比增长30.3%。
在杭州，饿了么7月新零售交易额上升超过200%。在福州，7月9日至7月10日，饿了么的商超、便利店等零售外卖订单环比猛增50%，“囤货量”居同行第一。而且在其他全国交易额前30城市，新零售交易额的整体占比均有不同程度地提升。
饿了么交出漂亮成绩单的背后，是与新零售业务协同作战有着密不可分的联系。阿里巴巴集团副总裁、饿了么CEO此前王磊曾提到，饿了么将投入30亿元，用于完善整个餐饮外卖体系，提升本地生活服务平台能力。而在制定走在行业前端的战略方向后，饿了么就在阿里新零售的大体系内展开合纵连横，向着快速发展的目标前行。
首先，饿了么继续夯实自身的物流体系。前段时间，饿了么在阿里巴巴西溪园区召开“蜂鸟配送全国代理商大会”。王磊在大会上宣布，蜂鸟即时配送智能调度系统“方舟”已拓展至全国2000市县。随着本地即时配送市场体量越来越大，基础性作用越来越明显，将成长为与传统物流一样的商业支柱产业。
而围绕阿里新零售生态协同，干线仓配、前置仓和本地即时配送构成的“分钟级配送体系”正在发挥巨大能量。伴随饿了么融入阿里新零售体系，一系列生态红利正快速释放，蜂鸟所有伙伴都将从阿里新零售生态协同获益。
其次，饿了么与阿里巴巴的其他新零售业务展开了深入合作。比如，饿了么宣布和阿里巴巴零售通合作，对遍布全国的天猫小店进行联合运营赋能。零售通帮他们更便宜进货、更科学管理店铺。饿了么则为其提供线上销售平台，蜂鸟配送提供24小时本地即时配送服务。此外，饿了么还联手阿里健康，宣布推出全天候极速社区送药服务，“蜂鸟”骑手全天24小时配送，每单24分钟送达。
再者，饿了么已成为手淘首页10个默认入口之一，其“超级会员”已是阿里“88会员”体系的一份子。通过整合阿里巴巴生活服务的生态体系，将优酷、饿了么、虾米等企业与天猫业务进行融合，实现了会员、数据及流量的互通。且饿了么还与哈罗单车展开合作，在试点城市用户只要购买哈罗单车骑行卡即可免费获得饿了么超级会员，而在哈罗单车APP也可以找到饿了么的入口。可以说，饿了么融入阿里巴巴生态后是实现了生态体系的全面发力。
最后，饿了么还不断向外拓展，加深与头部商家、企业的合作。比如，星巴克将与饿了么共同开创餐饮外卖新零售升级的标杆。中国30个城市的2000家星巴克门店加上饿了么专属外卖骑手，将把围绕每家星巴克门店的3公里直径配送范围打造成“星地段”。下单后最快30分钟送达，成为消费升级的“星速度”。此外，全家多个城市的便利店正式入驻饿了么，由“蜂鸟专送”在用户下单30分钟内配送上门。
夯实基础、挖掘潜力：饿了么大步向前
今年7月初，王磊曾表示，“凭藉整个阿里新零售经济体的力量，饿了么将把自己打造为新零售时代的本地生活服务核心平台。”可以看到，王磊对阿里巴巴新零售和饿了么的融合，有着充足的信心。双方的深入融合不仅是资金充裕、流量充沛，更是从新零售商家产品体系、本地即时配送体系到消费者运营的整个商家赋能。
而王磊对新零售下本地生活服务的竞争也有着深入洞察。他认为，“比拼的不是谁补贴大，而是谁能为商家提供全链路的新零售升级，从而带动整个行业服务水平的提升，这才是决胜的关键”。对此，业内专家指出，阿里巴巴新零售加上饿了么的长期实践，真正完成了本地生活服务的核心基础设施建设。可以说，在阿里巴巴新零售的赋能下，饿了么接下来将迎来真正意义上的跨越式发展。
一方面，饿了么能够夯实自己的基础。在融入阿里巴巴新零售生态后，饿了么的餐饮业务稳步向前。《 2018上半年中国在线外卖市场监测报告》显示，饿了么的独立用户率为57.7%，已经将对手彻底甩在了身后。
而身为销售升级的具体体现，新零售的背后是数据驱动，包括以用户为中心，是线上线下无缝的融合。随着O2O平台在线下增效，是新零售数据化，方便用户的体验，及时配送定单也将进一步的提升。艾媒咨询分析师认为，饿了么不仅能带来本地生活重要流量，同时也能带来及时配送能力。最终，饿了么的餐饮业务将会进一步得到提升。
另一方面，饿了么能够不断深挖新零售的潜力。由新零售业务带队的非餐饮业务发展迅猛，展现出自身巨大的发展潜力。可以预见的是，在阿里巴巴新零售生态强势矩阵的大规模、多兵种、集团军协同作战的助力下，饿了么将为全国用户持续提供覆盖范围完善且优质的本地生活服务。
在接下来的时间中，被阿里巴巴新零售全面赋能的饿了么，将实现大踏步向前的狂飙突进之势。届时，饿了么不仅能实现自身业务的重新优化和升级，还将助推美好生活加速落地。
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