保罗 •萨缪尔森在《经济学》第一章的开篇里引用了埃德蒙.伯克的一句话:骑士时代已经过去,随之而来的是智者、经济学家和计算机天才的世界。
到了2018年,这句话依然有某种启示意义。流量红利即将消失,电商增长迎来天花板,互联网巨头的格局近乎固化,人口增长的拐点就在不远处。于是乎,拼流量、拼规模、拼资本的“骑士时代”行将结束,越来越多的人开始谈论两年前王兴提出的互联网下半场。
可互联网的“智者时代”又该是什么样子呢?
下半场的本质
回答这个问题之前,不妨先来看一下行业大佬们的洞察,比如在今年的乌镇互联网大会上,马化腾、沈南鹏和李彦宏就曾对“互联网下半场”的话题发表了各自的观点。
在乌镇大会第一台的演讲中,马化腾提到了对产业互联网的认知:“全球产业都在进行数字化,在此期间机遇挑战并存,产业互联网机会巨大,腾讯要做产业互联网数字化的助手。”与之对应的是,不久后的组织架构调整中,云与智慧产业事业群应运而生,产业互联网成为腾讯的主航道之一。
红杉资本的沈南鹏在某种程度上代表了资本市场对互联网下半场的看法,“中国互联网的发展模式分为上下两个半场,上半场是’互联网+’,在这个阶段中,各种互联网产品渗透到生活当中。下半场的商业模式将会是‘+互联网’,也就是说各行各业,尤其是很多传统行业会把互联网、大数据和人工智能的手段用起来,实现产业升级和转型。”
百度创始人李彦宏则认为:“过去20年是互联网时代,未来30-50年是人工智能时代,因为人工智能不仅会改变消费领域,也会彻底改变产业和2B的领域。”
其实早在2016年的时候,美团创始人王兴就发表过“互联网下半场”的见解,并给出了通俗易懂的解释,即上天、入地、全球化。“上天”指的是科技,高科技要和各行各业结合在一起;“入地”是互联网的产业化,从C端到连接B段,“光接触地面是不够的,还需要扎到地底下去”;“出海”无疑迎合了中国互联网全球化的趋势,寻找新的增量市场。
互联网大佬们的这些观点无不指向了这样一个事实:上半场的消费互联网和下半场的产业互联网不是相互独立的,本质上还是数字化的继续深入,上半场解决了需求侧的数字化,下半场的核心是供给侧的数字化改革,同时将需求侧和供给侧进行数字化连接,形成完整的数字经济。
“下半场”可以说是2018年出场频率最高的词汇,但要读懂这一关键词,还需要加一个修饰,也就是供给侧数字化。
美团给出样板
从互联网进入中国至今,已经过去了20多个年头,在特定时间点登上历史舞台的风云人物,无不是在消费端叱咤风云的大佬,而那些试图在B端搅动市场的创业者,多半以惨败收场。就好像国内有世界上最大的院线市场、内容市场、游戏市场……却很少创造出足以影响世界的内容产品。
消费者的需求往往是单维的,抓住出行需求的滴滴成为了行业巨无霸,吸引了用户阅读兴趣的今日头条,同样在极短的时间里从0到1。但B端市场则是多层次、多元需求且环环相扣的,需要打通整个链条。
先于行业两年进入“下半场”的美团,在2018年让外界印象深刻的,不只是IPO和并购案,还有对B端市场的开垦,好比说美团在商家端实现了全渠道会员、排队、预约、预点餐、收银、收单等在内的数字化服务,同时也包括快驴进货等供应链的数字化服务。
至少就目前来看,美团的探索已经在餐饮市场初获成功,茶品就是典型的样板。2018年国内已经有超过41万家茶饮门店,比去年同比增长70%以上,也是整个餐饮行业中增长最快的品类。同时茶饮有着高度的标准化,加上高频消费、外卖等加成,无疑是供应测数字化的绝佳场景。
正如美团高级副总裁张川的观点:“正是由于茶品的标准化,使得越来越多的茶品从冲泡市场走向即饮市场,即饮市场也会有很多的巨头出现。”或许也是这个原因,美团对茶饮市场的数字化改造主要集中在两个层面:
其一,供应链的垂直整合。美团的快驴进货已经帮助国内45万家餐厅供应所需的原材料,完成了从采购到运输、库存管理、产品设置,再到餐厅售卖的一整套布局,形成了全方位、立体化的B端业务体系。通过供应链的垂直整合,美团也将茶饮等商家的经营数字化,减少采购成本和经营开支,进而提高商家的经营效率和盈利能力。
其二,打通需求侧和供给侧。美团有着国内最大的到店餐饮和外卖入口,在茶饮消费的前端有着无可比拟的优势,同时美团在商家端完成了会员、排队、预约、收银、收单等服务,结合供应链的垂直整合,将来自需求侧的数据和供给侧打通,帮助商家找到自己的目标顾客,在茶饮行业尤为立竿见影。
美团在茶饮市场的尝试,也已给出了这样的模型:一杯奶茶从原材料采选到制作再到售卖,始终是一个前端+后端的闭环,餐饮从业者可以专注于美食和服务本身,也为用户带来了更好的体验和品质的产品。
尽管供给侧数字化还没有明确的标准,但餐饮零售化或许就是美团的目标,例如孵化出日销量超过1000万杯的茶饮巨头。
影响还在继续
几千年前在石头上刻下文字的先祖们大概没有料到,他们的一小步会在几千年后创造出灿烂的文化。二十年前在论坛上聊天的年轻人,恐怕也不能想象互联网会带来多大的势能。从消费互联网到产业互联网,美团的探索远没有结束,而供给侧数字化的“小宇宙”又将会带来什么样的影响?
美团点评餐饮学院院长白秀峰将2018年称之为“中国新式茶饮元年”,并将健康、颜值、空间、故事、赋能、数据化归结为新式茶饮的六大关键词。白秀峰的结论绝非凭空臆测,而是基于90后、00后等年轻消费群体洞察的结果:
在新一代消费者的观念里,传统茶饮已经无法满足需求,一方面传统奶茶的生产制作低端粗放,但喜茶、鹿角巷等新兴品牌更讲求颜值,营销上擅长输出品牌故事,营造舒适温暖的空间感,同时更强调健康元素,奶精被鲜牛奶取代、茶渣茶末被整叶茶取代,从冲泡、萃取到包装都采取了现场制作。
从传统茶饮到新式茶饮的过渡,数据起到了举足轻重的价值,从前端售卖到后端供应链的服务闭环,以及基于用户画像的精准营销,数据驱动取代了经验试错的粗犷模式。也就是说,供给侧数字化已经成为消费升级不可或缺的一环。
同样的影响也发生在产业结构的改变上。按照中国残联和阿里巴巴公布的数据,2016年4月到2017年3月的一年里,淘宝上有16玩家残疾人网店,年销售额达到124亿元,其中销售额在3万元以上的商家约2.7万家。倘若没有需求侧的数据化,这样的成绩很难令人信服。
供给侧数字化也在加速产业结构的进化,比如新华社曾经报道过这样一个案例,40岁的王喜发是个典型的进城务工农民,农忙时回家务农,农闲时到哈尔滨的小饭馆打工。但从2016年4月开始,王喜发加入美团外卖在深圳香蜜湖地区送餐,从每天早上7点的早餐到晚上12点的夜宵,如今工作勤勉的王喜发已经在哈尔滨给家人买了房子。
大到行业的科学化改革,小到供应链末端的工人,或是巧妙抓住了市场趋势,或是成为产业结构变化的受益者,供给侧数字化的“化学反应”还在继续,或许这才是“智者时代”应该有的样子。
结语
互联网上半场的的语境里,颠覆、革新等几乎是挂在创业者嘴边的词,互联网下半场势必要跳出这样的思维框架。
在过去很长一段时间里,互联网都保持着这样的惯性:先找到一个潜力市场,然后快速扩张,市场饱和后再去寻找别的蓝海。但不管是美团的尝试,还是百度、腾讯、阿里等互联网巨头的表态,核心都在于推动供给侧数字化,助力传统行业和互联网的融合。这不是某家企业的问题,而是行业的必然。
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