日前，以O2O烘焙为主的电商公司香送召开新闻发布会，对外宣布了最新的鲜花饼产品，与市面上销售的鲜花饼不同的是，这款产品主打视频安全牌。
据介绍，香送是一个年轻的互联网O2O烘焙品牌，正式经营6个多月，单日订单已突破10,000单。烘焙行业本来是公认的利润丰厚，但对于一家线下实体面包店而言，房租与人工成本却像一座无法逾越的高山，极大的增加了成本，也限制了发展。O2O的核心在于去中间化，提高效率，节省下来的钱，可以用来反哺用户使用更优质的食材提高产品品质。
以面包为例，市场上的吐司，便宜的价格在18-24元的区间，贵的可以达到28元左右，而香送的吐司只卖9块钱。可见，香送的面包O2O模式，可以节省传统开店模式40%-60%的线下店铺和装修成本，与实体店的同类产品相比，价格要低30%甚至50%。
香送的联合创始人王磊在现场表示，作为互联网o2o烘焙企业，香送与传统烘焙企业不同的在于一直坚持以用户决策为创新方向，以用户需求为研发标准。未来要坚持的依然只有四点：
一是品质化，坚持保持和提高产品的品质，提升消费者的餐饮品质；
二是便利性，坚持做到一小时内配送，为消费者的生活提供便利，间接提高他们的生活品质；
三是性价比，尽量做到业内性价比最高；四是态度和精神，做事情更仔细一点；
四是利用互联网的“轻”模式，进行线下研发，中央加工，冷链配送
官方数据披露，香送开售8个月以来，平均日单量高达近5000单，复购率更是在惊人的40%，月均订单增长率为90%。王磊还在现场透露，香送目前正在启动A轮融资。
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