文/李东楼
飞鹤是一个家喻户晓的乳业品牌，很多人都对其耳熟能详。但很多人不知道的是，飞鹤已经有55年历史，更是中国最早的奶粉生产企业之一。
而就在7月9日，飞鹤乳业在“大本营”黑龙江省齐齐哈尔市举办了超大规模55周年庆典。在庆典期间，飞鹤55周年的庆典广告彩旗几乎飘扬在齐齐哈尔的每一个街道和角落，整个齐齐哈尔市似乎都洋溢着节日的气氛。
鹤城齐齐哈尔的一张城市名片
去过齐齐哈尔旅游的人都知道，齐齐哈尔为达斡尔语“边疆”或“天然牧场”之意，因境内栖息着世界珍禽丹顶鹤，又有“鹤城”之美誉。而就飞鹤这一个品牌名称而言，初听起来就与齐齐哈尔紧密相连，飞鹤乳业的确早已是齐齐哈尔的一张城市名片。
根据了解，飞鹤最早在1962年成立，并于1984年在国家工商局商标局注册 “飞鹤”商标，在黑龙江农垦赵光农场兴建了一条奶粉生产线。之后，飞鹤在2001年5月收购位于齐齐哈尔市的克东县工牧乳品厂，开始了新篇章，并在2003年成功在美国纳斯达克上市。尽管在2004年飞鹤将营销部门迁往了首都北京，但飞鹤的根和魂却始终留在齐齐哈尔，比如为飞鹤持续提供优质奶源的原生态现代牧场就在坐落于北纬47度被誉为黄金饲养带的黑龙江省齐齐哈尔。
实际上，飞鹤在这五十五年的发展当中，始终立足于齐齐哈尔，回馈鹤城。不仅为当地解决了数以万计的人员就业，更作为纳税大户实质性的推动了齐齐哈尔市的经济增长，以及当地行政、医疗等基础实施的建设。就在飞鹤55周年庆典现场，飞鹤乳业更是为齐齐哈尔市克东县、甘南县、克山县、龙江县、拜泉县、泰莱县、依安县、富裕县、讷河市，吉林省镇赉县、陕西省陇县等1市10县捐赠国际领先的西门子高端医疗设备，捐助的设备总额价值高达1.76亿元 。
显然，飞鹤已经不仅是一张城市名片，更是齐齐哈尔的骄傲。正如齐齐哈尔市市委书记孙珅在庆典现场的致辞中所言：“依托齐齐哈尔良好生态环境和北纬47度黄金奶源带的地理优势，飞鹤的卓越品质是齐齐哈尔的骄傲。”
国产奶粉品牌的一面旗帜
飞鹤乳业的产品品质却始终都是中国乳业的一面旗帜。最难得的是，在55年的发展历程当中，做到了零安全事故。特别是在震惊中外的三聚氰胺事件当中，飞鹤作为国内少数几家未检出三聚氰胺的奶粉企业，这不仅让其躲过了一次足以毁灭企业和品牌的灾难性事件，更使得其获得了第一次跨越式的发展。根据飞鹤乳业董事长冷友斌在第一财经《波士堂》节目中透露，在2008年三聚氰胺事件之后，飞鹤乳业完成了从年收入10亿元到20亿的增长。
而现在，经过几年的高速发展之后，飞鹤乳业更已经成为国产婴幼儿奶粉企业当中领军品牌。特别是在2016年奶粉行业诸多品牌销售都出现下滑的情况下，飞鹤奶粉却实现了逆势上涨。在55周年庆典上，飞鹤乳业集团总裁蔡方良则宣布，截止到目前，飞鹤乳业在2017年，飞鹤高端奶粉同期增长超过200%，整体销售同期增长超过45%。显然，飞鹤已经驶上了高速发展的快车道。
在我看来，飞鹤奶粉之所以能够取得如此大突破和发展，最重要的取决于三个方面的因素。
第一是其全产业链的优势逐渐显现。事实上，早在2007年，飞鹤就无惧资本市场的反对声音投入巨资，遵循业内超前、采用全球领先技术，依靠得天独厚的地理优势，打造了高科技现代化、生态型奶业园区，这使其率先拥有了自主掌控的奶源，确保了原奶的安全和可靠。而在此基础上，飞鹤还不断升级生产工艺，持续提高了其产品的营养功效，根据中国宝宝的体质为中国婴幼儿量身打造研发出最适合中国婴幼儿的奶粉。而这是其走向成功的第一个基础。
第二，产品研发上持续投入。飞鹤乳业执行总裁蔡方良五十五周年庆典现场就宣布，飞鹤将通过科研层面三大升级，实现产品研发新飞跃。众所周知的是，飞鹤很早就开始整合全球科研资源，与哈佛医学院BIDMC合作布局，搭建起美国波士顿、中国北京、中国甘南的“两国三地”联合科研平台。而在最近，美国佛蒙特大学终身教授、国外乳品博士学位第一人郭明若又加入飞鹤担任首席科学家，这使得飞鹤的科研能力再次提升。而更值得一提的是，凭借其在产品高品质方面的不断创新，飞鹤乳业更是2015年、2016年、2017年连续三年斩获素有食品界诺贝尔奖之称的“世界食品品质评鉴大会”金奖，实现了“三连冠”。
第三则是品牌定位升级之后的威力显现。飞鹤55年专注研究中国人体质，一直致力于打造更适合中国宝宝体质的奶粉。随着用户需求的不断提升以及乳品行业生产力的不断发展，2015年，飞鹤乳业对“好奶粉”这一用户终极需求进行了明确定义，并将企业战略定位升级为“更适合中国宝宝体质的奶粉”。飞鹤乳业认为“更适合中国宝宝体质的奶粉”也是乳品行业研究与生产的最终方向，将为我国婴幼儿的科学养育道路奠定基础。
飞鹤是中国乳业发展的一个缩影
回顾飞鹤55年的发展历程，其实也是整个国产乳业发展的一个缩影。从赵光农场老八连乳品厂，到国营时期的飞鹤品牌，再到改制后二次创业的民企，飞鹤乳业历经并引领了婴幼儿奶粉从无到有、从有到优、从优到更适合的新消费时代更迭，正如飞鹤乳业董事长冷友斌所说：“飞鹤每一次战略调整都与中国乳业的发展息息相关。”
在我看来，飞鹤之所以能够在55年的发展过程中，始终屹立不倒，并且能够取得今天的成绩，成功的关键其实并不是顺势而为，而是总是率先引领。比如最早成立收奶站，又比如成为第一家在美国纳斯达克正式挂牌上市的中国乳品企业，又比如开创了中国北方地区生态型奶业生产的新模式以及在北纬 47 度世界黄金奶源带上打造了行业第一条完整的全产业链；还有率先在业内推出了超高端产品星飞帆等等。
可以看到，飞鹤在众多时代潮流当中都成为了第一个“吃螃蟹者”。最早成立收奶站使得其奶源供应和安全得到更多保障；而最早登陆美国市场，则使得其借助资本市场的力量进一步做大做强，由一家地方民企成为了世界知名的乳企；而在打造完整的全产业链则是其具有了独一无二的优势，奠定了其作为国产奶粉企业领军者的地位；而推出超高端产品则是其在消费升级时代迎合消费者的需求，使其进一步巩固了在高端奶粉领域的市场地位。
总体而言，飞鹤虽然已经走过了55周年，但从如今的增长势头和发展态势来看，飞鹤依然有年轻稳健的脚步，正在向更高的目标迈进和奋斗。而飞鹤乳业董事长冷友斌在庆典现场的发言当中已经透露雄心：“未来的飞鹤将以‘振兴民族乳业，打造民族品牌，做更适合中国宝宝体质的奶粉’为使命，矢志不渝地谱写飞鹤新篇章，开拓飞鹤新局面，续写飞鹤新故事，创造飞鹤新传奇！”
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