文旅部近日发布了《2019年第三季度全国星级饭店统计报告》。《报告》显示，全国8077家星级饭店第三季度平均房价为352.68元/间夜，同比增加3.20%;平均出租率为59.88%，同比下降1.61%;每间可供出租客房收入为211.17元/间夜，同比增加1.54%;每间客房平摊营业收入为36659.76元/间，同比增加0.88%。
在全国范围内的旅游住宿市场，第三季度大多属于旺季，然而即便是旺季也出现了入住率的下滑，这也从一定程度的反映出了这个行业的经营状态，存量单体酒店市场下的竞争愈发激烈。
星级酒店和单体酒店是两个不同维度的概念，单体酒店又称独立酒店，指由个人、企业或组织独立拥有并经营的单个饭店企业。单体酒店是传统酒店形式，其特点是单独、分散地存在于各个城市和地区，独立地进行营销活动和管理活动，不属于任何酒店集团，也不以任何形式加入任何联盟。言下之意，单体酒店是相对于连锁酒店和连锁酒店集团而言的。
而星级酒店是由国家(省级)旅游局评定的能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。是要达到一定的条件一定规模的。所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准。换句话说，酒店的星级是相关管理部门对酒店品质和服务的一种认定和分级。
理论上讲，星级酒店和单体酒店确实不存在较强的关联性，但是在酒店的实际运营过程中，往往星级酒店是以单体酒店的形式出现的，一般的经济连锁、中高端连锁因为其品牌认知度高并不一定需要相应的星级来背书，所以将大部分星级酒店认定为单体酒店也有现实的依据。
从星级酒店和单体酒店的重合度来看，一二三星级的酒店大多数为单体酒店。2019年第三季度，共有8077家星级饭店通过省级文化和旅游行政部门审核，其中包括一星级34家，二星级1166家，三星级3831家。
全国星级饭店第三季度平均房价为352.68元/间夜，同比增加3.20%;平均出租率为59.88%，同比下降1.61%;每间可供出租客房收入为211.17元/间夜，同比增加1.54%;每间客房平摊营业收入为36659.76元/间，同比增加0.88%。从入住率来看，一二三星酒店的入住率均在60%以下。
总体来看，省级文化和旅游行政部门审核的星级酒店大多都是单体酒店中品质较好的物业，即便是这样，全国的星级酒店也才不到1万家。据中国酒店产业报告显示，2017年，中国单体酒店数量超过92万家，约占全国住宿业80%的市场规模。《中国单体酒店业主大数据报告》显示，近8成单体酒店分布于中国二线及以下城市，6成分布在三线及以下城市。可以说，“下沉市场”才是单体酒店的天下。
由于缺乏品牌及运营管理经验，加之物业老化、周边竞争加剧，不少单体酒店陷入了经营瓶颈，营收逐年下滑。一方面是存量市场下的巨大竞争压力，另一方面下沉市场连锁化程度地，存在巨大的整合空间。
在此基础上，OYO酒店创造的“轻连锁”模式跑出了一条赛道，迅速激活了下沉市场，一跃成为国内最大的单品牌酒店集团，随后携程、华住、阿里等国内重量级玩家入场，单体酒店领域的轻连锁模式成为行业的发展趋势。
“轻连锁”模式给单体酒店带来的最大的改变就是，品牌化赋能、专业化管理以及获客渠道的拓展，以OYO酒店为例，在去年8月初，聚合宾馆加盟了OYO酒店后，客源结构发生了较大的改变。该店的网络订中，来自OTA平台的订单和来自OYO酒店自有会员体系的订单平分秋色，这“两条腿”一起走路，撑起了店里的高流量。“加入OYO酒店两个多月，我们多了一个很好的线上渠道，入住率更高了，现在淡季也有80%，旱涝保收。”该酒店的业主李大姐说。
不论是星级酒店还是单体酒店，在目前的宏观环境承压，行业处于存量市场的情况下，酒店与酒店之间的竞争将变得十分激烈，在此情况下，单体酒店不仅需要拼的是内功，从同行中脱颖而出，也有可能要面临“轻连锁”酒店品牌扩张带来的竞争压力，未来仍不乐观。
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