中国90万家酒店里,近8成的酒店为中小型单体酒店且分布在二三线城市以下,这是巨大的存量市场,让巨头和资本看到了无限的机会和可能性。在即将要过去的2019年,酒店轻加盟市场呈现出“烈火烹油、繁花似锦”的局面。
从1.0到2.0 模式引领行业的OYO、华住投资的H连锁酒店品牌升级为你好酒店、携程旗下旅悦的索性、和美团沾亲带故的轻住、同程艺龙旗下的OYU,以及和飞猪关系密切的菲住酒店联盟,都在市场上跑马圈地。
随着单体酒店轻加盟模式逐渐从疯狂到降温,行业开始思考,单体酒店到底需要什么?轻加盟模式是否还是单体酒店的解决之道。
全面提升基础设施,打响改变第一枪
在OYO酒店出现之前,单体酒店正承受着恶性循环带来的持续影响——随着商业地产的租金逐日抬高,品牌酒店增多,单体酒店的运营成本直线爬升。为了保证酒店的存货,不少单体酒店不得已降低人员、管理等基础运营成本,酒店设施的老旧也不再维护更换,这使得单体酒店的服务体验愈发底下,使得原来相对稳定的客户逐渐流失,业绩反倒越差。
从1.0时代开始,OYO酒店就着手为单体酒店减压,率先推出了“零负担合作”模式,快速实行品牌化改造,无需业主支付高额的改造费用和加盟费用,解决了过往单体酒店业主加入品牌连锁的门槛。在2.0时代,更是拿出7亿元,全面升级单体酒店的基础设施,彻底改变单体酒店在消费人群中的传统观感。
11月8日,OYO酒店发布了《致酒店业主的一封信》,宣布投入7亿人民币用于基础设施提升,持续为广大酒店业主提供线下需求拓展、预订系统、酒店管理系统(PMS)、OTA、专属客服代表、收益管理系统等产品和服务,不断提升酒店入住率。
以位于中山市坦洲镇的鹰鹏酒店为例,2010年整个坦洲可能只有四五十家酒店,但去年已经起码100家,今年更加不可估计了。市场逐渐饱和,从三四年前开始,鹰鹏酒店的入住率开始缓慢下滑,一路跌到不足6成。今年初,连锁品牌OYO酒店的市场经理找到孙先生,他考虑过后决定成为一名OYO酒店业主。
早早加入OYO酒店后,享受到了从1.0到2.0时代的全部红利,一举扭亏为盈,鹰鹏旅馆平均入住率维持在9成以上,累计营收更超过保底金额80%。更重要的是,鹰鹏酒店还享受到了十多万元的资金支持用于酒店设施的全面升级,为酒店的持续发展奠定基础。
专业运营+人才培养,构筑软实力
打造基建硬实力是OYO酒店的第一步,紧跟而来的就是运营软实力的全面提升。在加盟OYO酒店的业主口中,提及最多的就是,觉得酒店业能赚钱,结果入了行,发现不懂运营。
“我从来没有运营酒店的经验,也是认为酒店行业有盈利空间,就决定进入。”一家酒店的老板这样说。在加入OYO酒店后,一线运营人员入住后,仅淡季期间,入住率就由原先的30%-40%提升到80%,日收入到1500元左右,比之前翻了一番。
这家酒店老板认为OYO酒店最重要的就是运营人员的专业,自从OYO酒店一线运营人员入住后,先是为前台人员进行了统一专业的培训,让他们知道了如何迎接客人、规范办理入住退房。同时,耐心地为清洁人员进行辅导,手把手教学如何又快又好地进行房屋清洁。小到床单折叠,大到整屋情节,OYO运营人员都会事无巨细地教授。
供助于下沉市场的潜力,OYO酒店的会员体系和流量运营也正在结出硕果,在互联网红利消失的时代,迅速收获大量用户。OYO酒店首次披露的数据显示,目前OYO酒店已经拥有1910万会员,OYO酒店自有渠道已经贡献了整体流量的65%以上,在自有会员体系中,复购率已超过70%。
OYO酒店运营人员的强大战斗力源于OYO酒店对于人才培养体系的成功建设,目前OYO酒店正在建立内部培训机制,采用逐级培训的方式,让公司最新战略、OTA合作、运营思路等内容真正贯彻给每一个OYO员工。
OYO酒店首席收益官朱磊也表示,OYO酒店2.0战略实施的关键在于每个员工的具体实践。“所有带互联网基因的企业没有一家不是重考核和绩效的,我们花费了很多时间和经历去培训员工、为个人赋能,当他们每个人的能力提升了,OYO的事业也就会做好了。”
科技赋能 带去最后一块拼图
拥有了软实力+硬实力的双轮驱动后,科技赋能成为了OYO酒店成功的最后一块拼图。
在成立之初,OYO酒店就尝试用科技的力量改变酒店业现状。从1.0时代,OYO酒店就组建了200余人的技术团队,到2.0时代,技术团队已经迅速扩大到700余人,成为单体酒店实现弯道超车的重要助力。
通过大数据支撑,OYO酒店采取了对酒店进行价格梯度调控、要求酒店统一使用OYO自主研发的PMS系统作为酒店唯一的管理后台等措施。
进行运营的时候,实现数据共享,并以酒店为中心,通过收集人流、商家、周边信息、区供需、消费者偏好等信息,掌握大量单体酒店数据,将掌握到的酒店运营数据和经验,沉淀在中央预定系统,最终将信息赋能大数据平台。再根据大数据平台给出的反馈,指导酒店运营,把一切交给大数据平台,最终形成数据的规模效应
通过在基础建设、人才培养、运营优化、科技创新等方面的努力,OYO酒店实现了让单体酒店“旧貌换新颜”,成为了助推中国酒店业全面发展的重要力量。
鹰鹏酒店的业主孙先生越发体会到单体酒店拥抱OYO的重要性。“以前守着线下生意这三分田,不用操心价格和运营,但代价就是越做越差,因为蛋糕就那么大,最后一定是僧多肉少;现在主要做线上客,好处是市场够大、客源稳定,不用再跟别人拼大招牌。”
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