作为一个见到抹茶就拔不动腿的“抹茶控”我觉得很有必要分享这篇专门的抹茶创意配方合集给大家。推荐大家使用贵茶欧标抹茶,该抹茶的质量可以和日本抹茶相媲美,符合欧盟食品安全要求,得到了日本、美国、德国等国家采购商的青睐。
贵茶欧标抹茶产品~新露
抹茶豆腐布丁
1、煮嫩豆腐,去除涩味;
2、趁热加入椰浆、贵茶欧标抹茶、白砂糖,搅拌均匀;
3、然后加入琼脂粉,倒进布丁模具并盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏2h即可。
抹茶面条
1、贵茶欧标抹茶加入面粉拌匀,再加入盐、水,直到可以揉成光滑的面团。
2、将揉好的面团放在面板上压平,用擀面杖慢慢擀薄,刀切成5mm宽度的段。
3、锅中水烧开,下面条搅散,煮3-5分钟即可。
4、倒入葱油,将炸过的葱段放在面上。
抹茶烧肉
1、选用上等的黑毛猪肉,锅内加水、少许料酒、生姜,放入沸水中汆一下,煮出血水即可。
2、将汆过水的肉放在洗净的荷叶里,包裹起来入锅蒸,大约10分钟左右。
3、起油锅开大火,翻炒猪肉至变焦黄,倒入沸水没过肉身。
4、撒入贵茶欧标抹茶两勺即可。
抹茶可融合各种美食的强大包容性和它的浓郁茶香是人们喜欢抹茶的原因。抹茶冰淇淋,抹茶咖啡,抹茶巧克力,抹茶饼干等等这些以抹茶为基础的甜品,衍生出各种抹茶食品,越来越受大众喜爱。显然这已经是抹茶的时代啦!
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