入秋以来,不少吃货都在翘首企盼阳澄湖大闸蟹的上市。9月23日,备受瞩目的阳澄湖大闸蟹终于迎来了开捕仪式。仪式现场,无人机送来了第一篓螃蟹,苏宁快消集团总裁卞农作为电商平台代表,与阳澄湖大闸蟹协会会长胡建国等共同上台,开启了一年一度的阳澄湖大闸蟹开捕仪式,也意味着一年一度大闸蟹最佳赏味期的开始。
(图:阳澄湖大闸蟹开捕节)
一直以来,阳澄湖大闸蟹都以其口味鲜甜而著称,开捕当天的大闸蟹个个都有着阳澄湖大闸蟹独有的特征,青背白肚、黄毛金爪、膏满黄肥。早在7月,苏宁快消就与苏州阳澄湖大闸蟹协会签署了战略合作协议,双方将合作再次升级,通过阳澄湖原产地直采,苏宁易购将把正宗的阳澄湖大闸蟹带给万千消费者。
(图:苏宁易购今年第一篓蟹)
据了解,9月中旬,苏宁平台就已经开始了阳澄湖大闸的预售,通过提前售卖大闸蟹礼券,消费者可以自主选择时间使用礼券提货。不少消费者都已早早买好了礼券,等待开湖后提货吃蟹。截至9月23日上午,苏宁平台已经累计预售约6400只正宗阳澄湖大闸蟹。
(图:大闸蟹礼品卡)
深入原产地直采,化繁为简加速实现“生鲜自由”
阳澄湖大闸蟹这一单一品类只是苏宁快消原产地直采的小小缩影,早在今年春季,苏宁快消生鲜团队就多次远赴泰国、越南等东南亚热带水果原产地,助力消费者实现“水果自由”。也将湖南湘西的椪柑、猕猴桃,四川蒲江的丑橘,山东威海的苹果带出原产地,带给全国各地的消费者。
通过原产地直采的模式,苏宁快消从货源保障了生鲜的原汁原味,还通过自有的极简供应链保障生鲜的新鲜品质。正如苏宁快消集团总裁卞农所说:“苏宁要把生鲜做到极致,要把最优质、新鲜的产品带给消费者。”
自今年初独立运营以来,苏宁快消把各类来自海内外的优质生鲜一一收入囊中,一方面在国内力推“包山包湖包海”计划,另一方面将触角伸向国外,构建起覆盖全球的优质生鲜品类体系网络,从基础上为快消品类供应链添砖加瓦。持续为消费者提供定制化、品质化、最具性价比的产地直采商品,从源头保障所采购的产品营养、健康、安全、高品质。
通过深入原产地直采,建立起生鲜专供基地,苏宁快消直接与农家商户合作,减少中间商赚差价的同时,利用双线融合的渠道优势打通农产品上行通道。不仅为消费者带来了优质的农产品,也让农户增加了收入,打造出了一条极简高效的供应链,有效缩短了农户与消费者之间的距离,让城市消费者也可以用更低廉的价格买到更好的商品、享受更好的服务,实现真正意义上的消费升级。
从枝头到餐桌,智慧供应链高效护航品质生鲜
在苏宁快消以农户种植为源头、消费者餐桌为终端的一体化闭环供应链中,如何为生鲜品质保驾护航是快消团队的重点关注问题,也是苏宁快消打造生鲜王牌的核心竞争力。
8月份,苏宁快消与易果集团达成战略合作协议,在生鲜供应链等领域建立全面深度的升级合作,在生鲜供应链服务和生鲜线上运营等领域的深入合作。加速了生鲜全链路的协同战略布局,助力为消费者尝鲜。
目前,苏宁已经拥有100多个海外直采基地,买手团队遍布全球147个国家和地区,覆盖果蔬、海鲜水产、滋补保健等众多品类,能够满足消费者对于各类生鲜的品质需求。
苏宁快消作为苏宁继家电3C之后的第二张王牌, 整合消费生态链各环节的资源,深耕供应链建设。不仅仅用数量承包了消费者的“生鲜自由”,更从质量上满足消费者日趋升级的品质生活需求,用更优质的产品和极致的体验服务美好生活。
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