随着5G的到来，没有一个行业不在进行“互联网+”模式的探索。餐饮行业也是如此，外卖就是在互联网的帮助下成为完善的产业链，在如火如荼地外卖中，不得不提到中国外卖代运营行业中的领军者——食亨。
早餐最容易被中国人忽略，但潜在市场规模却让商家无法忽略。据数据调查公司英敏特( Mintel )发布的《早餐—中国 》报告预测，中国消费者早餐食品总消费2021年将增至 1.948 万亿元人民币。在外食用早餐市场销售额预计将突破8400亿元人民币，2018 - 2021 年的年均复合增长率达到 7.4%。
随着人们对于饮食健康、餐饮卫生水平的要求越来越高，对于早餐餐饮的需求也越来越倾向于品牌化。国内早餐市场潜力巨大，吸引来的掘金者众多。其中不乏传统早餐摊点、便利店、快餐店，甚至连做代餐食品的企业也想分一杯羹。市场巨大，竞争也异常激烈，面对这样的局面，食亨外卖代运营为早餐品牌们制定了完善的品牌外卖运营方案。
素有早餐中“爱马仕”之称的——桃园眷村品牌，也在第一时间牵手食亨，共同打造其线上的品牌运营。而在食亨与桃园眷村合作后几个月，其营业额就迅速呈现十余倍的增长，主要原因就是食亨采用了基于大数据分析后的精细化运营。
不少餐饮商家由于缺少互联网基因，不懂精细化运营，很容易在现在瞬息万变的餐饮变化中消亡。开过餐厅的人应该都深有体会，线下餐饮行业已经很难了，开一家店要考虑到供应链、门店管理、出品的标准化等等。如果要在线上平台开一家店，要从线上店面的装修、菜单选择、商家活动等方方面面去考虑，这需要投入大量的人力物力。
外卖代运营商食亨可以利用同商圈、同品类的大数据，获取精准的用户画像，将顾客群体依据商圈等因素划分为定居型和游买型，针对不同商圈、不同类型的顾客做针对性的分级运营，达到帮助品牌尽快形成稳定用户群的目的。
更高壁垒的数据体系的建设，服务更多的品牌，为品牌提供更深度的服务。未来，食亨希望围绕产业链上下游再做一些深度的服务。食亨的服务会越做越深，最终能够为更多餐饮品牌提供关于外卖线上下一整套的解决方案。
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