7月25日，“2019阿里云峰会”在上海世博中心举行。本次峰会，阿里云与企业业务决策者、技术决策者共同分享了在数字经济时代，如何通过前沿云计算、大数据、物联网等云端技术帮助新零售、新餐饮、智能营销、智能物流等产业进行赋能升级。
进入数字经济时代，数字化转型成为了各大零售产业发展战略的“关键一招”。作为与互联网技术联系最为紧密的实业——餐饮业，更需要数字技术来帮助其应对高速发展的业务场景，应对消费者日益多样化的需求。致力于为企业提供全渠道管理 SaaS平台+业务数据双中台的餐道，受邀参加此次峰会，与阿里巴巴、海底捞、星巴克、西贝等大咖共同探讨新时代下餐饮企业如何利用数字科技转型升级。
在餐道看来，新时代餐饮企业的发展方向，一定是数据服务化、全渠道服务化和新业务拓展敏捷化的交融与创新。
步入数字经济时代，外卖新零售等线上业务成为了餐饮企业的关注点。线上业务多由消费者在线上下单，通过外卖平台、自营渠道、堂食和自取四个渠道享受服务。消费者消费场景的多样化也意味着ERP系统、管理系统、营销系统、POS系统、配送系统的必要增加。缺乏数字科技的帮助，企业在面对复杂多样的系统架构和庞大混杂的数据信息时往往无从下手。
数据资产成为了数字经济时代餐饮企业最重要的资产。企业通过对前端的数据信息进行整理，得到信息后快速有效的作出决策，反馈给业务层级，从而使企业的运营效率更加高效，发展更加迅速。但如果数据资产得不到好的整理，运营决策就会缺乏依据，开拓新业务的效率就会降低。面对日益高昂的全渠道协作成本，餐饮企业需要一个整合数据运营处理中心，帮助企业完成对数据信息的收集、整理和输出，从而通过精准的数据分析，快速有效作出决策。
餐道一直坚持用数字科技帮助餐饮企业成长，用聚合订单管理帮助企业完成全渠道全业务运营，用数据化服务完成数据可视化，让数据指导运营。
在餐道的聚合订单管理规划中，企业不仅可以通过实时运营看板快速了解全渠道的实时情况，也能通过跟踪门店的所有实时订单聚合监控、综合现场情况找出变化原因并及时定位处理问题。在订单配送的过程中，综合根据订单的区域、配送距离、客单价、数量以及配送资源的历史效能等数据分析出合适的配送方案，聚合订单管理规划会帮助企业为消费者提供更好的服务。
聚合订单管理关注点集中在实时运营方面，数据化服务则致力于对企业全盘数据进行整合分析，与前者配合为企业提供数据化运营方案。数据化运营方案包括会员数据引擎、线上电子菜单推荐、多维度订单分析、服务地区调整等层面。方案可以通过根据会员中心的标签满足精准营销需求，为不同场景推荐不同的电子智能菜单。对多维度的订单分析帮助企业收集清晰完整的数据，通过对这些数据资产的运营与处理，帮助企业对能够影响业务的所有影响因子进行调整，使之更加适合企业运营规划。
餐道打造的“2+O+S”数字化运营方案，将帮助餐饮企业打造业务数据双中台，通过业务中台帮助企业快速实现业务交互及数据收集，用数据交互服务帮助企业的各业务环节数据交换需求，通过数据中台帮助企业实现数据指导业务，用数据化服务帮助企业实现中台价值最大化。集成全渠道全业务平台系统的餐道数据化运营方案，助力企业智能化数字化转型。我们的使命是，做您最擅长的，其余的交给我们。
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