筷子作为一日三餐必须使用的物件,长时间使用容易滋生细菌,但是很多家庭都是随着餐具一起洗刷后放进筷笼里,甚至到更换新筷子都没做过一次消毒。加之随着当下工作节奏的加快,在外就餐的人越来越多,很多人已经习惯使用一次性筷子,在他们看来,餐馆的消毒筷子有没有消毒不得而知,而且多人共同使用担心病毒交叉感染,所以选择“看起来更干净”的一次性筷子。
部分餐馆消毒机形同虚设
记者走访多家餐馆发现,有部分餐馆消毒机的电源处于关闭状态,形同虚设。某餐馆老板告诉记者,他们使用筷子消毒机,主要是为了节约成本,“筷子消毒机只需一次性投入300元,便可以不断地重复使用,而一双一次性筷子成本约两三分钱,一天就要10元以上。”走访中记者还发现,有些餐馆不使用筷子消毒机,虽然安装了消毒设施,但不开启电源,仅作收纳柜使用,顾客也都是随意抽取,至于筷子是否消毒,无人顾及。
医生建议外出就餐自带筷子
“一些商家为了追求利益,不会选用好的木材,但为了让筷子的外观好看,他们会用大量的硫磺熏、双氧水或硫酸钠浸泡漂白。这样做不可避免地会造成一次性筷子上的二氧化硫残余量超标,对人体造成危害,轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病,严重发霉的筷子会滋生黄曲霉素等致癌物。”廉价筷子既浪费资源又不太卫生,为了预防“病从口入”,医生建议广大市民外出就餐自带筷子,而且在家也要做好筷子的消毒工作。
餐具消毒器应常备
目前,市场上有很多品牌的餐具消毒机,快捷的消毒方式给我们的生活带来了很多便利,但是有的消毒机用材粗糙、以次充好,给饮食安全带来了诸多隐患。
ACA北美电器餐具消毒器自上市以来就备受广大消费者喜爱,其造型小巧精致、不占空间,一次能装十多双筷子,勺羹、汤匙、刀叉等餐具也能用,轻松应对各种餐具消毒,插上电就能360度环绕紫外线消毒,理论上杀菌率可高达99.99%,安全无电流,杀菌烘干一小时后自动断电,使用起来很方便,而且机、座可分离,清洁也容易。
保证舌尖上的安全!像ACA北美电器餐具消毒器这样便捷、安全的筷子消毒器应更多地被普及。
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