6月3日，由荷兰阿姆斯特丹RAI国际会展中心、中华环保联合会、中国膜工业协会、上海荷瑞会展有限公司联合主办的第12届上海国际水展在上海虹桥国家会展中心隆重开幕。作为净水业界的年度饕餮盛宴，上海国际水展坐拥25万平米展示面积，细分6大主题展区，聚集了超过23个国家和地区的3500家参展企业。
(老板电器产品总监卢斐斐受邀参与活动)
老板电器产品总监卢斐斐作为企业代表应邀出席活动，与行业精英、资深专家共话净水行业技术发展变革，并在活动现场接受了媒体的采访，分享了老板电器进军净水行业的初衷和发展现状。
厨房用水环节较多，作为中国厨电行业的领导品牌，老板电器在2016年开始推出第一代净水机，以“好水好烹饪”为出发点，努力为中国家庭筑起安全用水的最后一道防线。目前老板电器已推出多达十六款净水机产品，创新净水科技赢得了消费者的青睐和市场的认可，不久前还获得了“2019年中国净水10强专业品牌”的荣誉称号。
(获评“2019年中国净水10强专业品牌”)
构建厨房水生态，重新定义中式烹饪
2018年，老板电器提出“创造中国新厨房”的全新品牌理念，致力于传承与创新中国烹饪文化精髓，用现代科技改造中国厨房，重新定义中式烹饪，推动国人的烹饪生活变革，让每个家庭享受到地道的中国味，还原中国厨房的人情味。
老板电器产品总监卢斐斐表示，“中国”是创造中国新厨房的理念核心，具有“传承中式烹饪，让人们更容易在家中做出地道中国味，满足中国胃”、“为当下中国厨房中实际存在的的问题与矛盾提供科技解决方案”、“表达中国人与厨房之间的深刻关系和情感链接”等多重含义。
老板电器研发净水产品，体现的正是对创造中国新厨房理念的践行，是为了解决当下中国厨房存在的问题和矛盾，即在水污染严重、水资源匮乏的现实环境中，人们应该如何实现厨房安全用水、健康用水，这也是上海国际水展举办至今始终关注的社会问题。
(老板电器创新净水科技)
事实上，老板电器在很早之前就提出关注厨房四个重要元素——空气、食物、水、土。“水在中式烹饪中的地位尤其重要，它对菜肴的口感、品质有很大的影响。”卢斐斐说，污染严重的自来水不是中式烹饪用水的最佳选择，它既影响食物的烹饪口感，又影响人们的身体健康，尤其是自来水中的氯气还会大量破坏谷物中的维生素B1等营养成分，是日常烹饪的忌用水。
专注中国厨房领域40年，老板电器对中式烹饪有着深刻的了解。“中式烹饪要激发出食物的原汁原味或多层次的美味，不仅需要新鲜的、优质的食材，还需要用好水，才能烹饪出地道中国味。”卢斐斐说，老板电器研发生产净水设备，创造中国新厨房，努力满足人们对优质用水、品质生活的追求。
一机两用，实现净水厨用、纯水直饮
消费升级趋势下，今天消费者对净水产品已不仅仅满足于基本的净化功能。大流量、智能化等技术和功能，能够解决用户更多的使用痛点，更受消费者关注和选择，这也预示了净水产品升级的方向。
从研发我国第一代吸油烟机开始，老板电器通过技术创新一次又一次地引领了行业发展。在净水机品类上，老板电器同样走在了行业创新的前列。以老板电器最新推出的中央净水机J330为例，这款净水机除了具有大流量、智能化等优势外，还有全能双出水设计，可在洗菜、洗碗、洗脸等使用场景中提供厨用净水，也可在饮用、泡茶等使用场景中提供直饮纯水，一机两用，满足多样化需求。
(老板中央净水机J330)
目前市场上大多数净水机产品都只有单出水功能，产出的是直饮水，在食材清洗及烹饪用水方面的使用不够方便，功能性比较单一。老板中央净水机J330的双出水设计将净水和纯水功能合二为一，实现纯水直饮、净水厨用，覆盖厨房所有用水场景，让整个厨房生活保持用水安全，使厨房健康用水不脱节。
在核心科技上，老板中央净水机J330拥有4级高纯度过滤系统。对于烹饪使用的净水，这款净水机能去除水中大颗粒、杂质和细菌等有害微物质，降低病从口入的风险。而在纯水模式下，老板中央净水机J330可以过滤普通净水机无法去除的重金属、病毒、微生物等有害物质，使产出的纯水无需烧开，即可直接饮用。
(4级高纯度过滤系统)
另外，一般的净水机接满一杯水的平均时长在12-15秒左右，速度较慢，而这款净水机的纯水出水量达1.5L/min，平均只需5秒钟即可接满一杯水，方便快捷。
老板中央净水机J330还有智能滤芯更换提醒、滤芯感应自动冲洗、1秒换芯等智能细节设计，满足个性化需求。
对老板电器来说，厨房安全用水是“健康、便捷、乐趣”厨房生态的其中一个重要环节，更是创造中国新厨房的关键要素。未来，老板电器将继续关注包括厨房用水在内的四个厨房重要元素，运用创新的厨电科技链接烹饪前、中、后每一个环节，满足国人对厨房生活的一切美好向往。
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