三年自然灾害期间，北京市民经常向毛主席和周总理反映牛奶供不应求的情况，毛主席和周总理将数十封反映牛奶供应紧张的人民来信批转给时任农垦部长的王震将军，并嘱咐他要抓好牛奶生产，增加奶品供应，解决百姓特别是孩子的吃奶问题。毛主席在接见王震将军时深情地说：“让娃娃们长高一寸，让中国人更健康，就要更多地吃牛奶和肉。”王震将军与当时的上海市委书记柯庆施商定,由上海农垦局奶牛公司所辖14个牧场支援北大荒8511农场500头奶牛，并电召张源培面议建立畜牧基地的方案。随后，张源培带着欧阳敏等人在上海奔波了40多天，终于完成了选牛任务。
当时，人们的生活还处在一个十分艰难的时期，北大荒的开拓者们更是在缺衣少粮的环境里生活，别说想住大房子，就是想住在一所四面不透风的窝棚里，都是一件很奢侈的事。可也就是在此时，张源培提出“舍养奶牛”。他把日伪时期留下的几栋砖瓦房全部改造成牛舍，让人住土坯房、马架子，这使许多人不能理解。可他却坚定地说：“奶牛是我们农场走向繁荣的命根子，我们没有理由，更没有权力不爱护它”。 一席话令这些伟大的建设者们豁然开朗，建舍工作热火朝天的开展起来，搭棚子、铺地板，修筑饮水槽……他们为牛修起了漂亮的“别墅”，奶牛们很快就搬进了新家。从此，这些奶牛们过上了舒适的生活，也让建设者们得到了“母牛下母牛，三年五个头”的丰厚回报。
张源培给北大荒第一批产业工人养牛班学员讲的第一课是任何专业学校也没有的内容——“牛道主义”，他说，“养牛首先要爱牛，一头牛就是一个加工厂，它吃的草和粮食要转化成奶和肉，它排泄的粪便又能促进粮食增产……”通俗易懂的家常话，让人们深深理解了养牛的意义。正是这样远见卓识的科学布局，为完达山的发展打下了坚实的基础。(刘思斯)
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