春节长假虽然已经结束，但是假日期间各式五彩缤纷的菜肴、满桌的鸡鸭鱼肉却让原本脆弱的肠胃苦不堪言。就在节后的第一个工作周，许多人的都出现了呕吐、腹泻、腹胀等不良症状，令“节后综合征”更加严重了几分。香丹清肠道研究所专家：放假期间许多人不仅酒局饭局不断，而且生活极为不规律，紧张的精神和暴饮暴食极易影响中枢神经系统导致胃肠道动力-感觉系统失调而致病。因此，在节后的饮食中要注重健康、清淡。
一般而言，节日期间的饮食多以高脂肪、高蛋白为主，香丹清肠道研究所专家认为：过量摄入高蛋白食物会导致胃酸分泌旺盛，进而增加肾脏的负担。因为在节后的日常饮食中应及时恢复清淡，减少动物性蛋白质的摄入，多吃一些蔬菜和水果，让肠胃得以休息。香丹清为大家准备了一份健康饮食清单，希望能帮助大家做好节后肠胃养护工作，安抚肠胃小情绪。
在主食方面，香丹清建议大家以粗粮为主，例如在食物中可增加玉米、燕麦等粗粮，同时增加深色食物的比例。此外，还应增加粥和汤的食用次数，新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等，都具有良好的清火作用，让已经不堪重负的胃肠道休息调整。一些纤维素比较高的蔬菜建议大家煮烂之后再食用，以避免纤维素对大肠的刺激，影响肠道恢复。
在做菜方面，建议大家减少盐和油的用量，最好每人每日将食盐量控制在5克，节日吃得咸了，节后尝试吃顿“无盐餐”，同时减少辣椒的摄入。最后香丹清还为大家准备了两道养胃、去火小菜的家常做法，希望能为您和家人的肠胃健康带来更多帮助。
香菇油菜
用料：香菇10个，油菜400克，姜1小块，蒜两瓣，泡椒1个，生抽10克，米醋5克，香油3克，蚝油5克，淀粉4克，水适量，植物油15克。
做法：香菇、油菜切块;姜、蒜切成末，泡椒切成小圈，半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用。锅内放水烧开后放入油菜焯好装盘;(焯油菜的时候锅里放几滴油，菜色更绿哦)锅里加油爆香姜蒜末后，放入切好的香菇翻炒，加入调好的汁将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子即可。
凉拌黄瓜条
用料：黄瓜两根，蒜末、盐、白糖适量，生抽5克，香醋30克，香油20克，鸡精、胡椒粉适量)。
做法：将黄瓜切块后与蒜末一同放入碗中，依次放入食盐、白糖、生抽、香醋、香油、鸡精、蚝油后拌匀即可食用。
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