创业热潮的兴起，带动了越来越多的人想要通过创业收获自己人生的第一桶金。以四川的餐饮行业为例，目前在主流街道上出现了越来越多的品牌加盟店，其中又以火锅和串串香最为广泛;不难想象，在近乎千篇一律的餐饮店“轮番轰炸”之下，消费者的审美疲劳势必提前到来。
近日，成都一家名为三牦记火锅的牦牛主题特色火锅店吸引了美食爱好者的广泛关注，该品牌面世短短不到一年便受到餐饮界和消费者的一致好评，不可谓不神奇。那么，在餐饮创业加盟热潮之下，三牦记牦牛火锅优势如何成为餐饮界新宠儿的呢?记者经过一番调查，终于觅得三牦记火爆背后的真相：
吃法新颖、滋味独特，三牦记独特优势厚积薄发
相比起火锅与串串香，以三牦记为代表的牦牛火锅在市场中有着得天独厚的优势。首先以火锅为例，火锅在四川经过了多年的发展，口味与吃法已经形成了固定的模式，火锅底料的高度同质化，让消费者失去了一种新鲜感;串串香亦是如此，单一的吃法与相近的名字，使得串串香在市场中的竞争力进一步减弱。
所以，另辟蹊径便成为三牦记制胜的关键之处。三牦记火锅以青藏高原牦牛肉为主料，通过十四年的厨师班底对牦牛进行了深入的研究，为的就是最大程度发挥牦牛肉的独特滋味，打造味道十足，嫩滑爽劲，老少皆宜的主题牦牛火锅。
此外，为更好地迎合大众个性化口味需求，三牦记在原有牦牛肉火锅的基础上进行创新设计，打造出集涮、烤、煮于一体的特色吃法。基于对于藏羌文化的深入理解，从涮烤模式演化出的系列牦牛菜品多达30种，并且还伴有精心研发的藏羌特色精品小吃，深受消费者喜爱。
加盟体系完善，多项计划扶持，三牦记助力创业成功
随着市场品牌优势越来越明显，三牦记总部以十五年餐饮行业的经验打造出一套完善的加盟体系，全国加盟商在选择加盟三牦记后尽可借助三牦记品牌影响力打响在本土的知名度，并且通过学习牦牛火锅的制作工艺及运用方式，还有机会和三牦记一同成长，共同走上致富道路。
三牦记总部针对加盟商建立的一系列优惠政策，包括但不限于品牌支持、员工培训、物料配送、选址分析、信息支持等，为的就是让加盟商在加盟三牦记之后可以在最短时间内实现店铺正常运营;其政策的人性化还体现在总部会定期派专人到分店巡视，从一线切实帮加盟商解决经营上的困难与问题，做到无忧开店，轻松挣钱。
三牦记火锅负责人告诉记者，三牦记如今作为成都火锅界的特色新宠项目，也正好应证了牦牛主题火锅今后的发展潜力;在未来餐饮加盟市场的进程中，三牦记火锅(合作热线400-161-6569)将继续凭借加码饮食创新和加盟升级服务方面的优势，从而给消费者提供更好的餐饮体验，并与更多加盟商伙伴实现合力共赢。
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