11月20-22日由龙腾学院主办为期三天的“第一期餐饮数字化营销精英特训营” 在北京中奥凯富国际酒店开营。届时，龙腾学院院长吴征、点评微生活资深运营顾问、行业专家及现场餐饮精英们齐聚一堂，共同开启餐饮数字化营销蜕变之路的学习模式，本次特训营采用小组讨论+PK+实践演练新型课程模式，将十几年的实战经验精心打磨，提炼出本次课程的精华内容，毫无保留地分享给大家，助力餐饮企业可持续性增长，实现营销的品效合一。
IBM执行总裁罗睿兰曾说过，数据将成为一切行业当中企业决定胜负的最根本因素，最终数据将成为人类至关重要的自然资源。随着移动互联网的发展，消费者线下的任何消费行为都可以形成数据反馈至线上，对这些数据的分析能为商家的经营决策提供更多依据。餐饮行业的数据化和精细化运营已经成为趋势。
在这个创新快速驱动的商业社会里，借助数字营销与消费者产生强连接成了餐企的必然选择。会上，微生活资深运营顾问申利燕通过微生活运营案例分享和系统功能新玩法传递有针对性的会员营销玩法，通过工具实现功能的价值。科学营销策划模型主要从数据分析、方案策划、执行细则、全线进度、效果评估、复盘等方面入手，以“井格夏日畅饮节”为例，活动可以采取淡季精准营销、造节自我造势营销、品牌持续打造营销、复盘优化等手段实现营销规划。
提到数据化运营也许很多人产生疑惑，究竟何为数据化运营?是产品和用户的运载纽带还是体系内的用户触达?微生活资深运营顾问于凡解说道：“数据产品是对数据的加工和利用，以发挥数据价值和生产力为目的;数据收集得再多、加工得再好、运营得再努力，如果不将它们传递给用户，体系就是失败的;数据化运营体系的底层是数据收集;数据化运营体系的底层是数据收集，数据是整个体系中的石油”。
未来餐饮企业的发展之路既要立足当下，也要锚定未来，将餐企营销理念融汇贯通，这就需要一套完整的上线服务指导，适应新的商业模式迭代更新，把握新的营销战略思维指导企业面对纷繁复杂的市场竞争、争取顾客。当大家还在为上线工具感到举足无措的时候，微生活资深运营顾问赵朴双现场为大家传道受业解惑：“商户上线要严守大数据关，前期调研需要重点掌握商圈及客群、菜品结构、门店运营、收银系统和会员营销系统的信息;上线的时候可以启动项目启动会，针对会员权益、物料设计、绩效激励机制和门店督导等环节环环紧扣;上线后需要进行场景营销优化，配合阶段性的运营服务跟踪辅助会员营销运营。”
相比新锐功能的推波助澜，回归本土的方法论更值得耐人寻味。从事餐饮19年的餐饮“老兵”赵刚，同样在微生活担任运营顾问一职，举起大旗号召会员体系搭建的三“板斧”和“易筋经”，从三“板斧”来看就需要我们有科学营销效果评估体系做支撑，分别从会员电商、创客营销、应季营销、活动营销、常态营销留住顾客，减少会员的损失，适当发起新会员招激励、唤醒营销等创意类的营销手段拉动内需，增加会员兴趣;而打通会员营销的“任督二脉”需要长期提供会员关怀、价值呈现和高价值会员特殊通道，运用合理的取值算法激活生命周期。
回归到数据的话题，微生活付鹏提出了《读懂关键数据指标》的论点。随着国内餐饮行业发展，数据分析作为企业运营的基础性工作越来越重要，特别是当今互联网高速发展，数据已成为衡量门店运营各项指标有据可查的科学评估资料，在整个会员周期中，会员发展、储值、消费、营销和质量进行数据分析报告要点进行排查，会员画像可对精准营销做参考依据，针对储值、积分、优惠券的数据分析可做唤醒激励等精准营销活动建议。最后，由龙腾学院院长吴征亲手颁发给前来听课的学员结业荣誉证书，“第一期餐饮数字化营销特训营”完美落幕。
奥琦玮作为提升连锁餐饮利润的服务专家，秉承为餐企解决营运难题的宗旨，将继续开办“第二期餐饮数字化营销特训营”，以企业为依托，就业为保障，培养新型数字营销型人才，解决餐饮企业数字营销人才稀缺需求，与此同时，为餐饮行业人才发展提供全面的系统培训和完善的就业平台。
第二期特训营将延续实践演练新型课程模式，整合行业内外优质资源，邀请来自美团、京东、海底捞、奥琦玮、点评微生活等餐饮“爆款”企业大咖，手把手教你找方向、学方法，通过3天2夜的专业实战训练，带你高效掌握餐饮创新营销秘笈，突破经营困境，帮助企业实现数字化转型、提升个人成长的价值。课程中，学员不仅可以在日常营销工作中直接应用到所学课程知识，更可利用团队出谋划策、集思广益的营销智慧，提高餐饮行业内运营及营销人员的数字化服务能力，提升餐饮企业在新时代数字化营销竞争力。
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