说起谁做翻糖蛋糕厉害，外行人未必想甜蜜时光这般，认识甜品行业里的各位国际星级糕点大师，不过大家都知道，台湾天后蔡依林也是一位创意甜点师。回忆一下，蔡依林从2014年开始边出专辑边玩烘焙，一年之后她制作的包包和运动鞋翻糖蛋糕便可以做到以假乱真。到后来，蔡依林的梦露造型翻糖蛋糕在Cake International国际大赛上获得金奖，更让不少路人对这个多才多艺的天后刮目相看。
2013年，蔡依林开始在微博上分享自己亲手制作的黑森林蛋糕和其他小甜点，2014年开始分享自己学习翻糖蛋糕的照片，当时的蔡依林给大家的印象，无非就是一个烘焙业余爱好者，直到她凭着自己的手艺拿下国际大赛金奖，我们才知道烘焙这件事对于蔡依林来说不是玩玩而已。而在今年过年期间，蔡依林工作室发布声明称蔡依林因为肠胃炎，推掉了一切商演活动，然而病好后的她，第一件事竟然不是重新拾起自己的歌手事业，而是以“创意甜点师”的身份出席米其林指南晚宴!看到蔡依林在制作甜点的道路上越走越顺，粉丝们虽然怀念她的歌声，但更多的依然是祝福。蔡依林在兼顾艺人事业的情况下，利用业余时间学习甜品制作，还能达到国际级的水平，印证了“忙不是借口”的道理。
更何况，现在有很多专业的甜品培训机构设有短期的速成班，比如甜蜜时光甜品烘焙学校。
甜蜜时光甜品高级烘焙学校成立于2012年，是一家集餐饮品牌创建、人才培训、输出管理及品牌产业化运营为一体的专业培训机构。2014年开始，甜蜜时光将重心放在创业板块，以法式西点、英式翻糖、韩式裱花、港式甜品、软欧面包、巧克力等教学为主，“有烘焙创业培训领导者”之称。甜蜜时光高级烘焙学校在培训市场为自己定制了专属的路线，励志打造国内一流餐饮培训教育机构，帮助每一位年轻人实现创业梦想。甜蜜时光是一家全国连锁的品牌培训教育机构，其重心放在创业板块之上，以法式、翻糖、裱花、港甜、面包、巧克力等培训为主，主要课程有法式私房蛋糕、法式甜品、英式翻糖、港式甜品、巧克力等。
甜蜜时光目前针对生活、工作比较繁忙的人群，推出3天到15天不等学时的甜品速成班，大家不妨趁着这个暑假，来甜蜜时光甜品学习糕点制作，丰富自己的业余生活，说不定一不小心成为星级糕点师呢!
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