泰祥集团成立于1994年,主营生鲜食品的生产加工、养殖栽培、检查流通等全产业链领域,注重产品品质与企业的社会责任,经营理念:以人为本,精确立业,质量是泰祥人的饭碗,信誉是泰祥人的存款。2016年,拥有超过5000名员工的泰祥集团提出“全员销售”战略,为了实现战略落地,于2016年8月合作点点客人人店,“好食品好人缘”项目落地。
泰祥集团不仅将员工转化为推客,更是用股份奖励的形式激励员工推客销售,实现了推客数10W+,2个月销售额120W+的成绩。还创造性地通过制作原创美食视频的方式撬动单品销售,大型冠名活动与节目的多途径线下引流,现已有人人店会员20多万人。
一、 生鲜食品畅销海内外,泰祥集团搭建三位一体的全渠道模式
泰祥集团成立于1994年,旗下拥有34家食品相关公司,以“泰祥品牌,国外制造;国外品牌,泰祥制造”为营销战略,注重产品出口业务,获得美国、欧盟、俄罗斯、巴西、日本、越南等国外官方注册认证和海关认证。
地处山东,坐拥丰富的海洋渔业资源,泰祥集团的拳头产品自然是海鲜。尤其是胶东美食鲅鱼水饺,更是被评为山东省省级非物质文化遗产。在胶东地区,家家户户在送丈夫出海或者是亲人远行的时候,都要聚在一起吃一顿鲅鱼水饺,祝愿乘风破浪,平安归来。
泰祥集团不仅生产、销售美食,更传承地方传统文化,不遗余力地向海内外推广鲅鱼水饺。泰祥鲅鱼水饺已出口到比利时、荷兰、丹麦、英国、德国、韩国、澳大利亚等多个国家,深受海外市场好评,是同线同标同质的代表食品。泰祥集团还在全国开了多家“泰祥鲅鱼水饺·酒馆”,以直营餐厅的形式让食客们吃美食,忆文化。
除了广阔的海外业务,在国内市场方面,泰祥集团更是搭建了B2B平台+线上商城+线下渠道三位一体的全渠道模式。B2B平台提供企业采购和贸易对接服务,发挥泰祥集团在食品领域的外贸综合服务的优势;人人店“好食品好人缘”则是线上商城的重要组成部分,面向终端消费者提供便捷、实惠的线上服务;线下渠道以直营门店、商超和连锁餐饮店为支点。
二、 提出“全员销售”,5000名员工化身为推客
为了顺应移动互联网时代的商业潮流,深刻挖掘社交所能带来的商业价值,2016年,泰祥集团提出了“全员销售”的口号与政策。泰祥集团目前拥有超过5000名员工,如果深度利用5000名员工的社交资源,通过社交裂变形成线上销售网络,将会对泰祥集团的销售业绩有极大的助推。
有了这个思路,自然还需要工具来落地。人人店的商城功能和推客工具刚好满足了泰祥集团全员销售的需求。经过一番市场考察,2016年8月,泰祥集团正式合作人人店,建立了“好食品好人缘”。
“全员销售”并不只是挂在嘴上的口号,而是深入贯彻在集团内宣之中。在月会、半年总结会等会议上,都会号召员工成为“好食品好人缘”的推客,不仅方便自己购买公司产品,也可以向亲朋好友分享产品,获得佣金。“好食品好人缘”的店名就取自“好食品带来好人缘”的寓意,通过社交分享让身边人拥有购买安全、健康、高品质食品的渠道,共享泰祥集团的好食品。
另外,泰祥集团每月会参加2-3个行业展会,在展会上宣传产品与全新的线上商城模式也为“好食品好人缘”积累了不少的新推客。
截止2017年12月初,“好食品好人缘”已拥有了10W+推客,近半年来,每月稳定新增推客1-2万人。
三、 2018年新政策,股份激励点燃推客热情
2017年11月,“好食品好人缘”的店铺销售额突然激增,较往月有了2倍的显著增长。“好食品好人缘”的负责人介绍说,这是因为泰祥集团发布了一个2018年的新政策:员工推客销售到达一定数字,可以分得集团下属子公司的股份!
为了进一步激励员工分享的积极性,通过设定“冲刺目标”来撬动销售额,泰祥集团推出了2018年重磅政策,推客奖励不是常见的奖品、旅游,而是公司股份。
这一相当有魄力的政策一经推出就获得了员工的热烈反响,直接推动了“好食品好人缘”的销售额成倍翻升。政策推出2个月,“好食品好人缘”的销售额已达到120W。
四、 美食短视频撬动单品销售,因地制宜教做菜
日系文艺有《日食记》,创意搞怪有《办公室小野》,当下的美食视频市场可谓是吸足了眼球。
“好食品好人缘”别具匠心地推出了《泰祥美食记》,易懂的做法,文艺的摆盘,用不足3分钟的短视频推动销售,至今已出了11期。
每期美食视频,都会用“好食品好人缘”店内的产品教用户做一道菜,比如:金枪鱼寿司、蛋抱煎饺、日式茶碗蒸、海鲜面等等。通过视频的方式让用户快速了解食材的料理方法。在每一期原创的美食制作视频下,放上视频中使用到的食材,引导用户购买。
视频营销效果显著,推出美食视频后,视频中使用并推荐购买的食材销量都会显著提升。
为什么要做美食视频?“好食品好人缘”的负责人解释说:“泰祥集团的食品大多是出口日韩与欧美的,因为饮食差异,所以我们的员工知道食物是怎么做出来的,但却不知道怎么拿它们做菜。国外的食物料理方法一般是清水煮,再蘸酱汁。所以我们去日料店,会发现单单酱汁瓶都会有6种以上。这与国内的料理方法是完全不同的。为了让消费者了解我们店内卖的食材的使用方法,我们就想到用视频的方式来传达。”
泰祥美食记中对每道菜的做法都结合了国外传统烹饪方法和中国饮食习惯,经过改良之后,使之既能被国人接受,又看起来相当简单,不会使人看完视频后反倒是望而生畏。
做视频,既需要技术,又需要场地,看起来似乎是相当有难度的一件事情。“好食品好人缘”的解决方法却相当巧妙。“好食品好人缘”的运营团队成员都是90后,年轻又充满学习能力。他们以2人为一组,在各个细分岗位轮岗,这期A组做视频,下一期B组做,在经过几期的实践后,选出最适合这个岗位的小组,运营人员也在这种学习、实践中不断提升全方位的能力。
视频拍摄的场地则是使用了泰祥集团营养餐饮教育体验中心。这个体验中心面积达2000m2,内含中央厨房、6个异国餐厅、活动厅、展示厅、多媒体室等多种功能空间,经常为小朋友们提供餐饮教学和体验。“好食品好人缘”就用体验中心里设施完备的中央厨房作为视频拍摄场所,合理利用集团资源。
五、 对接政府资源,大型活动+冠名节目线下导流
由于泰祥集团是威海当地的知名企业,所以经常会参与政府组织的各大活动,成为活动的冠名赞助商,比如国际马拉松比赛、主持人选拔赛等,这些集结了大量人流量的线下大型活动都是泰祥集团向线上导流的好时机,可以通过各种活动物料展示二维码吸引扫码关注。
泰祥集团还冠名了第三季《荣成大明星》节目,这档节目在荣成电视台的三个频道播放,拥有很高的观众忠诚度。《荣成大明星》招募荣成当地拥有才艺的普通人,给予一个施展才华的舞台。《荣成大明星》需要通过投票选出每周的周冠军和每月的月冠军,泰祥集团将投票页面挂在“好食品好人缘”公众号上,需要关注公众号并且成为会员才可以为选手投票。通过电视节目的影响力与选手本身的人际资源,为公众号和人人店大量拉新。
除了冠名活动,泰祥集团还经常会参与合作伙伴的线下活动,为活动提供奖品等支持。泰祥集团将奖品的领取方式设置为人人店领取,在人人店专门开辟奖品兑换区,通过兑奖环节将领奖用户全部转化为“好食品好人缘”人人店会员。
通过多种渠道的引流拉新,加上推荐会员的积分奖励制度,目前,“好食品好人缘”已有20多万的人人店会员。
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