看AI摄影大师如何演绎麻辣空间重庆的火锅美食?

也许从微信开始火起来的那天起,吃饭前拿出手机拍照便成为了吃货们不约而同的习惯。“让手机先吃”,仿佛已代替了旧时的“让长辈先吃”,美食上座手机先行,但是,不是每一款手机都适合拍摄美食,尤其是拍摄环境和拍摄时间的限制,吃货们往往需要一款随手一拍就是“美食”的手机,今天笔者就用手里的华为P20 Pro手机给大家来介绍一下重庆的火锅!作为火锅之城的重庆,遍地都是火锅店,这次笔者来到的是赫赫有名的二当家,也是重庆电视台推荐的美食火锅之一。

看AI摄影大师如何演绎麻辣空间重庆的火锅美食?

重庆的火锅很有名,有很多的朋友都很喜欢吃火锅,每次感觉吃完一顿热气腾腾,麻辣鲜香的火锅整个人都觉得很通透。

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在《舌尖上的中国3》里,“舌尖”团队用了大量篇幅讲述了如何创造了目前世界排名第一大美食品类——火锅。其最大的奥秘就是“辣椒”与花椒、牛油、香料的完美“融合”,那么这锅汤底往往就是老字号火锅店的“祖传”秘密。鸳鸯锅底,白汤很滋补,煮了菌、香菇、葱段、蒜、红枣、番茄,还加了枸杞,营养丰富,涮菜吃很鲜美。红汤涮肉,牛油味特别香,辣椒和麻椒在红油里翻滚,红红火火。

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除了地道的汤底,还有蘸酱也是重庆火锅的特色之一,往往根据个人口味,麻辣相宜咸淡自便,最后加上清油,与火锅料配合,每个人的口味都可以满足。

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先上几个硬菜,高钙牛肉,涮肉里最爱吃的品种,沸锅里一烫,油碟里一沾即可入口,没有羊肉的膻味,每片都有脆骨,吃起来咯吱咯吱的,口感丰富,一般来说,拍摄美食都在室内,而且灯光不佳,可华为P20 Pro拥有手机领域最大的传感器,也就是摄影师口中的1/1.7英寸超级大底,比并有拥有2μm超大像素尺寸!要知道这个传感器尺寸比苹果iPhone X和三星S9+都大的多,分别是三星Galaxy S9+的2.25倍、iPhone X的2.7倍。这样即便是弱光下依然可以拍出亮度非常高的样张,如上肥牛,便是佐证!

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为什么在华为P20 Pro的“眼”里,美食会更的更加色泽诱人,那是因为华为手机一直以来拥有专门的美食模式,而华为P20 Pro则加入了AI智慧摄影,在设置界面右上角的设置菜单里打开“AI摄影大师”即可,这时候拍照界面检测到“食物”之后,AI系统会自动检测出被拍摄物体为“食物”,华为P20 Pro会自动切换为「美食」模式,让拍出来的照片饱和度更好,看起来更诱人。美食模式以及其他18种拍照模式背后都是华为工程以及专业摄影师、调色师的悉心调教,可以说是一景一物一算法,真是想不拍好都难!

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鲜毛肚也是被吃货们戏称为“七上八下”的食材,这种大片毛肚,只要在红汤锅里涮七八下即可打卷儿立刺儿,入口又脆又有嚼劲。

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火腿、酥肉、鸭血、黄喉、鹅肠等等都是重庆火锅最常见的食材。

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如果你口味重,可以尝试一下地道的脑花,其实重庆人不仅是火锅要吃脑花儿,就是冒菜也要吃脑花儿,烧烤也要吃脑花儿,嫩得巴适的很哦!

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青菜甜品自然也是必不可少的菜品,荤素搭配堪称完美!

通过以上的一顿火锅大餐,你应该见识到华为P20 Pro的弱光下拍摄实力,以及AI摄影大师的魅力,真正是比你更懂美食的手机,在弱光环境下,华为P20 Pro依然能够将食物最完美的效果拍摄出来,让照片中的食物表现得极为诱人,堪称是深夜“报复社会”的最佳拍照利器。

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2018-05-04
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也许从微信开始火起来的那天起,吃饭前拿出手机拍照便成为了吃货们不约而同的习惯。

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