也许从微信开始火起来的那天起,吃饭前拿出手机拍照便成为了吃货们不约而同的习惯。“让手机先吃”,仿佛已代替了旧时的“让长辈先吃”,美食上座手机先行,但是,不是每一款手机都适合拍摄美食,尤其是拍摄环境和拍摄时间的限制,吃货们往往需要一款随手一拍就是“美食”的手机,今天笔者就用手里的华为P20 Pro手机给大家来介绍一下重庆的火锅!作为火锅之城的重庆,遍地都是火锅店,这次笔者来到的是赫赫有名的二当家,也是重庆电视台推荐的美食火锅之一。
重庆的火锅很有名,有很多的朋友都很喜欢吃火锅,每次感觉吃完一顿热气腾腾,麻辣鲜香的火锅整个人都觉得很通透。
在《舌尖上的中国3》里,“舌尖”团队用了大量篇幅讲述了如何创造了目前世界排名第一大美食品类——火锅。其最大的奥秘就是“辣椒”与花椒、牛油、香料的完美“融合”,那么这锅汤底往往就是老字号火锅店的“祖传”秘密。鸳鸯锅底,白汤很滋补,煮了菌、香菇、葱段、蒜、红枣、番茄,还加了枸杞,营养丰富,涮菜吃很鲜美。红汤涮肉,牛油味特别香,辣椒和麻椒在红油里翻滚,红红火火。
除了地道的汤底,还有蘸酱也是重庆火锅的特色之一,往往根据个人口味,麻辣相宜咸淡自便,最后加上清油,与火锅料配合,每个人的口味都可以满足。
先上几个硬菜,高钙牛肉,涮肉里最爱吃的品种,沸锅里一烫,油碟里一沾即可入口,没有羊肉的膻味,每片都有脆骨,吃起来咯吱咯吱的,口感丰富,一般来说,拍摄美食都在室内,而且灯光不佳,可华为P20 Pro拥有手机领域最大的传感器,也就是摄影师口中的1/1.7英寸超级大底,比并有拥有2μm超大像素尺寸!要知道这个传感器尺寸比苹果iPhone X和三星S9+都大的多,分别是三星Galaxy S9+的2.25倍、iPhone X的2.7倍。这样即便是弱光下依然可以拍出亮度非常高的样张,如上肥牛,便是佐证!
为什么在华为P20 Pro的“眼”里,美食会更的更加色泽诱人,那是因为华为手机一直以来拥有专门的美食模式,而华为P20 Pro则加入了AI智慧摄影,在设置界面右上角的设置菜单里打开“AI摄影大师”即可,这时候拍照界面检测到“食物”之后,AI系统会自动检测出被拍摄物体为“食物”,华为P20 Pro会自动切换为「美食」模式,让拍出来的照片饱和度更好,看起来更诱人。美食模式以及其他18种拍照模式背后都是华为工程以及专业摄影师、调色师的悉心调教,可以说是一景一物一算法,真是想不拍好都难!
鲜毛肚也是被吃货们戏称为“七上八下”的食材,这种大片毛肚,只要在红汤锅里涮七八下即可打卷儿立刺儿,入口又脆又有嚼劲。
火腿、酥肉、鸭血、黄喉、鹅肠等等都是重庆火锅最常见的食材。
如果你口味重,可以尝试一下地道的脑花,其实重庆人不仅是火锅要吃脑花儿,就是冒菜也要吃脑花儿,烧烤也要吃脑花儿,嫩得巴适的很哦!
青菜甜品自然也是必不可少的菜品,荤素搭配堪称完美!
通过以上的一顿火锅大餐,你应该见识到华为P20 Pro的弱光下拍摄实力,以及AI摄影大师的魅力,真正是比你更懂美食的手机,在弱光环境下,华为P20 Pro依然能够将食物最完美的效果拍摄出来,让照片中的食物表现得极为诱人,堪称是深夜“报复社会”的最佳拍照利器。
免责声明:本网站内容主要来自原创、合作伙伴供稿和第三方自媒体作者投稿,凡在本网站出现的信息,均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性,但不保证有关资料的准确性及可靠性,读者在使用前请进一步核实,并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏,概不负任何法律责任。任何单位或个人认为本网站中的网页或链接内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时,应及时向本网站提出书面权利通知或不实情况说明,并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明。本网站在收到上述法律文件后,将会依法尽快联系相关文章源头核实,沟通删除相关内容或断开相关链接。