首个陶瓷炒锅企业标准3.15郑重发布!由江西省黎川县陶瓷局、江西京尚实业有限公司联合国家陶瓷检测重点实验室(景德镇)研究开发的《Q/JXJS001全陶瓷(煎)炒锅》企业标准，于(3月14日)下午在我国《企业标准信息公共服务平台》公开发布和实施，这是国内首个陶瓷炒锅企业标准。
该标准基于锂陶瓷(煎)炒锅材料学特征和模拟实际操作使用场景，提出了用于炉具、灶具或加热烤架上的锂陶瓷炒锅、煎锅产品的安全使用性能和试验要求。内容包括：产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存与说明。
有别于传统的铸铁、铝质、铝合金锅具和不锈钢器皿，锂陶瓷质锅具由于具有无毒无害、热效率好、不易腐蚀和易于清洗等特点，因此广受消费者喜爱。由于陶瓷烹饪锅具的质量直接涉及人身健康安全和消费者利益，因此，对该产品进行质量评价标准研制是必要的。
近年来，江西京尚实业有限公司立足中国日用耐热陶瓷产业基地——江西黎川，通过市场调研和科技创新，研制出了具有自主知识产权的耐热陶瓷烹饪锅具系列产品。作为目前唯一一家专业做陶瓷炒锅的企业，在黎川县陶瓷局支持下依托国家陶瓷检测重点实验室的检验检测技术实力，开发出了《全陶瓷(煎)炒锅》产品标准1项，以及《Q/JXJS101陶瓷锅厚度测定方法(超声波法)》《Q/JXJS102陶瓷锅釉面莫氏硬度测定方法》《Q/JXJS103陶瓷锅耐干烧性测定方法》《Q/JXJS104陶瓷锅抗跌落性测定方法》和《Q/JXJS105陶瓷锅手柄安全与适应性测定方法》，5项检验方法标准。其中，陶瓷炒锅耐干烧性测定方法，正在申报国家发明专利。
江西京尚实业有限公司研制的耐热陶瓷烹饪锅具系列标准，为企业产品生产和质量提升奠定了坚实基础，研发企业新产品标准实现了零突破,让新材料创新陶瓷技术在健康陶瓷领域迈出坚实的一步，实现china锅健康梦!
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