近日，在上海虹口、徐汇区出现了3台“无人煮面机”，顾客通过手机支付，不到一分钟就能获得一碗热汤面。在社交圈，不少尝试过的顾客晒图，并称其为“无人面馆”。不过，记者今日从市食药监局获悉，由于超范围经营，目前“无人面馆”已暂停营业，等补齐相应许可证后有望再度经营。
一位品尝过的顾客表示，购买面条的步骤并不复杂，分三步即可。首先，要挑选面条种类，该机器能提供酸汤肥牛面和招牌豚骨拉面两种。第二步，进入支付界面，有微信、支付宝、优惠码等三种方式选择，暂不支持现金支付。第三步，支付成功后，面条开始制作，尽管机器上说45秒完成，但有细心用户掐表计时发现，等候时间约为1分钟。机器旁边还配备了自取塑料袋和筷子，面碗就是典型的方便面碗，可打包带走。
市食药监局相关人士表示，目前机器上虽然贴了营业执照和食品经营许可证，但许可证的经营范围是预包装食品销售（含冷藏冷冻食品），可以卖碗装的方便面。但是，现场出热面条属于现制现售，目前尚未取得专门的经营许可证，已要求先暂停销售。下一步将组织专家进行风险评估，给予专业指导。食药监部门表示，对于类似新业态，上海鼓励创新，但更要审慎安全。
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