5G技术可以改变的20个行业之：餐饮业

5G正在改变连接方式。该技术可实现更快的数据传输速度，比上一代标准可达到的速度快 10 倍，而且带来更低的延迟和更大的网络容量。因此，5G 为众多行业创造了巨大机遇，但也为大规模颠覆奠定了基础。

据 Viavi Solutions 称，截至 2021 年 6 月，商用 5G 服务已在全球 60 多个国家的 1,500 多个城市部署。

随着物联网设备数量的增加，5G 将变得尤为重要。根据 IoT Analytics 的数据，物联网设备的数量（将依靠 5G 实时传输大量数据）预计将从 2020 年的 120亿 增长到 2025 年的超过300亿，地球上每个人拥有超过 4 台设备。

各行各业的都已经在争先恐后地利用 5G 技术，以避免被颠覆。近年来，全球商业巨头们在财报电话会议上提及 5G 的次数业主猛增。

从实现远程机器人手术和自动驾驶汽车，到改善作物管理，5G有望改变世界上许多最大的行业。接下来，我们一起来看看5G技术可以改变的20个行业：

餐饮业已经开始采用更多的技术，尤其是为了应对Covid-19大流行。餐厅正在利用在线订餐和预订系统、非接触式支付、第三方配送、二维码菜单接入等等。5G可以帮助餐饮业创新达到下一个水平，改善从订单准备、配送到客户服务和便捷性等方方面面。例如，支持5G的物联网设备可帮助食品跟踪。在从农场到餐桌的整个过程中监控食材，可以提高食品安全，帮助隔离大肠杆菌等疾病的爆发，同时也有助于餐馆提高食材采购的透明度。举个例子，HerdX专注于蛋白质供应链的可追溯性，并帮助餐馆等零售客户洞察客户肉类的来源。据该公司称，94%的购物者更有可能对一个提供高透明度的品牌保持忠诚。从菜单到免下车，订餐平台可能会为客户带来身临其境和互动性的体验，因为5G可以提高性能，获得更快的速度和更低的延迟。连接5G网络的无人机可以让餐馆发送更多的外卖，送货到更多的目的地，因为其不受道路的限制——例如，无人机可以为在公园野餐的顾客带来食物。与此同时，5G驱动的机器人可以街道上滚动运送食物。电信运营商已经在与餐厅合作测试这一点。2021年4月，瑞典电信公司Tele2与餐厅配送公司Foodora合作，在斯德哥尔摩测试机器人自动送餐。这款5G驱动的机器人能够通过摄像头监控并适应周围环境，然后向Foodora提供持续的操作反馈。厨房员工可以使用5G连接的AR/VR体验进行培训，以模拟现实生活体验，包括模拟触觉的数据负载触觉反馈。这意味着可以为真实客户保存可能用于培训的库存。在厨房本身，5G网络可以托管从智能恒温器到监测剩余食物量或电器功能的传感器等一切设备。与此同时，机器人助手——依赖5G的低延迟来顺利运行的需要大量数据的应用程序，可以处理重复性任务，如翻转汉堡；帮助填补劳动力短缺，让厨师腾出精力专注于更困难的任务。然而，5G要想在整个餐饮业产生巨大影响，就需要餐厅自身的采用和投资——这对于利润微薄的企业而言，可能很难说服。

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