——餐厅后厨怎么样？手机直播看分晓
“吃饭的时候，轻点手机，就可以看到自己所处的饭店后厨里饭菜加工的全过程，真正是看得明白，吃着放心。”这是一位正在义乌一家餐馆就餐的王女士对浙江移动推出的“可视厨房”云直播服务的评价。
食物安全是消费者持续关心的热点问题，近年来，浙江移动响应政府要求在全省普遍开展“阳光厨房”服务，即通过视频监控系统将餐厅后厨的实时视频放到大厅供就餐客户察看。在此基础上，浙江移动目前在义乌试点推出了升级版服务——“可视厨房”云直播平台。该平台运用物联网、云技术等科技手段，将原来只能在餐饮单位现场看到的后厨情况进行在线直播，通过微信号发布等手段，消费者可以在手机随时随地观看后厨的监控视频。
“手机上可以看见食材从清洗切配到起锅摆盘的全过程，这使得消费者可以随时随地了解该家餐厅的情况，也可以为消费者选择餐厅提供参考。”工作人员表示。
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