中国幅员辽阔,在不同气候、水域下生长的大闸蟹也是各有特色。为了给消费者提供样多质优的大闸蟹,促进行业往标准化、规范化方向发展,早在2017年京东生鲜就与11个大闸蟹重要产区共同成立了大闸蟹产业联盟。
在今年大闸蟹即将上市之际,京东生鲜联合政府机构、行业协会以及阳澄湖、太湖、大纵湖等13个大闸蟹产区共同宣布京东生鲜大闸蟹产业联盟进入2.0时代,同时,京东生鲜也对外正式发布了《2018大闸蟹中国市场消费报告》。(下称《报告》)。《报告》显示,大纵湖、盘锦水系等地的大闸蟹在京东平台上迎来销售爆发,广东则反超了北京,成为最“嗜蟹”、最舍得为大闸蟹花钱的省份。
品牌扶持成效初显 大纵湖等迎来销售爆发
近年来,京东平台大闸蟹的销售额呈现出翻倍增长的态势,截止2018年8月,大闸蟹的销售额与去年同期相比增长超过140%,足见消费者对网购大闸蟹的高涨热情。
说起大闸蟹,阳澄湖依旧是消费者的“心头好”。在中国盛产大闸蟹的11个湖区中,阳澄湖3年来持续稳居销售额榜单首位,今年大纵湖、盘锦湖区分别位列销售额榜单2、3位置,太湖、洪湖、盘锦等湖区销售额也保持在高位水平,其中,大纵湖大闸蟹的销售额增幅比去年增长近几十倍,太湖的增幅也达到了270%。
整体来说,阳澄湖大闸蟹一如既往最受消费者喜爱,同时大纵湖、盘锦、洪湖等主要大闸蟹产区的品牌影响力和产品销售业绩也在产业联盟的加持下逐年提升,大有你方唱罢我登场之势。
广东反超北京 成最“嗜蟹”省份
要说最爱吃大闸蟹,最舍得为大闸蟹花钱的省市,北京、广东、苏州这几个地方肯定是没跑了,但与去年不同的是,今年广东反超北京成为大闸蟹销售额最高的地区,而在销量排行榜TOP10的地区中,首次出现了“东北人”的身影,那就是排在第10名的辽宁。
从地域角度来看,去年大闸蟹销量增速最快的省份集中在西部,以甘肃、广西、宁夏、新疆为首;今年,西部地区对大闸蟹的需求仍然旺盛,但辽宁、河北、吉林等地的大闸蟹销售增速更是不容小觑,特别是辽宁,在进入了销售额榜单前10之后,又稳坐销量增速的头把交椅。
在过去一年里,大闸蟹产业联盟对品牌的扶持成效已经初步显现。京东以品牌打造为核心,物流、技术、渠道等能力为支柱,帮助各湖区形成智能化、标准化产业模式,在持续推动各产区提质增效的同时,不断强化商家的品牌输出能力,让更多、更优质的大闸蟹产品为用户熟知,有效缩短了各湖区优质大闸蟹与消费者餐桌的距离。
随着京东生鲜大闸蟹产业联盟的全面升级,未来京东生鲜还将持续优化全产业链能效,通过品牌、品质、服务“三大引擎”推动产业结构持续优化,带动全国更多优质原产地实现从“量增长”到“质增长”,从“卖产品”到“卖品牌”的价值蜕变。
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