又一个科技公司CEO大佬疯了，他说10年后我们都要吃蟋蟀

极客网·极客要闻2月12日，日前，思科前CEO约翰钱伯斯(John Chambers)在一档电视节目中公开表示：“10年后，我们都要靠吃昆虫为生。我们的孩子将大量的食用昆虫。”

这可是吓坏了一众宝宝，我们人类好不容易爬上了食物链顶端，为何又要像鸟类一样改吃昆虫？不过思科这位大佬非常淡定，节目中，他非常认真地说：“研究表明，蟋蟀富含丰富的蛋白质，而它就是我们未来的能量来源。”

从思科CEO到投资人

听上去好像挺不靠谱，但是纵观这位大佬靠谱的人生，他好像也不是在说笑。今年68岁的钱伯斯1993年就加入了思科，并从1995年至2015年担任CEO，此后，他开始投资创投公司。在一次采访中，他告诉记者，自己每天几乎会见40多家公司，这些公司主要来自于人工智能、大数据、以及科技创新类企业。

在投资方面，这位思科大佬可谓天赋异禀。在他的领导下，90年代的思科成为了全球的科技巨头，年收入达500亿美元。此后，他担任股东的几家公司也都在盈收方面表现惊人。担任股东期间，他大力推动女性领导力，其中一家公司女性管理人员从23%上升到34%，而这之间只经历了短短14个月。

科技大佬爱上有机食品

近期，他主投了一家名为Aspire食品集团的有机农场，这家农场通过大数据捕食适合人类食用的昆虫，其中，很大一部分就是他们的 “明星产品”—可食用蟋蟀。此后，他们还将蟋蟀做出了各种花样，包括炭烤蟋蟀和蟋蟀面粉。听后是不是大吃一惊，看似对食物格外谨慎的美国人，居然比我们还要会吃。

AIOmSseS8r+aWry5qcGc="/>

钱伯斯表示：“研究证明，相比起传统的植物，我们人类更容易吸收昆虫的蛋白质。一直以来，我们以为植物才是最好的食物，但其实我们都错了。未来，我们的子女很可能依靠蟋蟀来获得他们所需的营养。这些营养可能比他们吃蔬菜更给力。” 听后还真是细思极恐。

粮食不够昆虫来替代

粮食危机已经成了一个越来越大的问题。《粮食不安全状况报告》指出，2014年，全球饥饿人口上升至10.2亿，创历史新高。产量锐减，人口增加，价格涨幅过快，种种问题在近几年相继暴露出来。

与此同时，环境恶化也让很多粮食生产国头疼不已。举例来说，世界粮食出口大国澳大利亚近几年旱情严重，小麦出口锐减。2007年一年就减产400万吨。与此同时，乌克兰的小麦也比往年减少了近百万吨。东南亚更是因为不断遭受台风而使得大米连年减产。

钱伯斯认为，要想改变这种困局，人们必须想办法自救。其中，很重要的方法之一就是尽可能地扩展人类可食用的范围。食用昆虫并非北美独有。事实上，中国和南美很早就有食用昆虫的文化。食用柴虫、蚂蚱、竹虫等等，都富含人体所需的大量营养物质。做法也是千奇百怪，但大多数地区仍以油炸为主。

不过，钱伯斯这个投资就高级多了。这项新技术模仿捕蝇草捕食昆虫的过程，通过一种计数系统，辨别真实的猎物和虚假的猎物。这种计数系统 “中奖率” 极高，一般昆虫很难逃出它的法眼。因为这样的技术，这家“有机农场” 在抓虫方面几乎完全不用发愁。（冯柯）

生成海报

免责声明：本网站内容主要来自原创、合作伙伴供稿和第三方自媒体作者投稿，凡在本网站出现的信息，均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性，但不保证有关资料的准确性及可靠性，读者在使用前请进一步核实，并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏，概不负任何法律责任。任何单位或个人认为本网站中的网页或链接内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时，应及时向本网站提出书面权利通知或不实情况说明，并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明。本网站在收到上述法律文件后，将会依法尽快联系相关文章源头核实，沟通删除相关内容或断开相关链接。