2014年,国务院印发了《中国食物与营养发展纲要(2014—2020)》,提出营养健康产业迅速发展,构建“大健康”格局。随着居民健康意识的提高,被誉为“21世纪的食品”功能性食品在未来一个时期将走进千家万户、一日三餐,功能食品配料也将成为食品企业产品升级的新选择。
低聚木糖作为功能性配料除了具有增殖双歧杆菌的效果外,还具有无配料添加顺序要求,完全适合各类食品高温灭菌的特点,将其运用于发酵食品、烘培食品、乳制品等配方中,有助于提高产品品质。
同时,低聚木糖作为功能食品配料的重要成员,其作为超强益生元能够选择性高效增殖双歧杆菌,减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生、抑制病原菌和腹泻、防止便秘,维护肠道微生态平衡;另外还具有保护肝脏功能、降低血清胆固醇、降低血压、增强机体免疫力的功效。目前低聚木糖广泛应用于润肠通便、膳食补充、降血糖降血脂、纤体美颜、提高免疫力等功能产品。
龙力生物作为中国高端低聚木糖领导品牌,低聚木糖获得两项国家科技大奖,30余项专利并通过包括美国FDA在内10余项国内外知名第三方权威认证,同时被国家公众营养与发展中心推荐为营养健康倡导产品。公司通过对低聚木糖产品研发升级,为广大食品企业“私人订制”优质低聚木糖,已与蒙牛、君乐宝、葆婴、中盐等客户形成长期合作。其中,蒙牛“新养道”添加低聚木糖,促进人体矿物质的吸收,增殖有益菌,促进营养元素的运转和吸收。君乐宝“每日活菌”添加低聚木糖,人食用后可促使益生菌在体内的增殖,加大了产品对人体肠道菌群平衡的保健功效,使人体消化系统能够得到良好的改善。中盐集团通过添加低聚木糖推出致畅固体调味料,使低聚木糖真正走进人们的一日三餐。低聚木糖在食品中的应用,有力的推动了产品升级换代,真正实现了食品集“营养、保健、食疗”于一体。
龙力生物作为国内功能食品的先行者,率先运用核心产品低聚木糖生产焕畅低聚木糖豆浆粉、醋饮以及益常乐口服液等功能保健食品。随着国民健康产品需求量的扩大,传统食品配料正逐步被功能食品配料替代,“功能食品大众化、大众食品功能化”理念也日益深入人心,龙力生物低聚木糖正掀起功能食品开发新浪潮。
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