八十八客精品稻米专家：我们能吃到最好的稻花香稻米，怎么分辨才能防止上当受骗呢？

我们能吃到最好的大米，应该就是五常大米了。但是五常大米还分几钟。其中最好吃的要非五常稻花香八十八客莫数了。春田里八十八客稻花香内外兼修，具有甜香软糯的独特气质。

其实五常还早香和长粒香等米其实也不错，但是如果说最好的就是五常稻花香。一般外面来说五常大米指的都是这种。不过因为一些年产量有限供不应求，所以市场上出现了很多掺假的五常花香米。

一般有用早香掺着稻花香。也有用其他地方的稻花香冒充或是掺着卖的。所以在市面上价格便宜的很多都是这种。但是口感也不是不可接受。最起码比两三块一斤的大米要强的多了，但是对五常稻花香米有高要求的,想要买正规稻花香的朋友来说。就要会学会如何分辩正宗的春田里八十八客稻花香大米的技巧了。

总结一下，希望对大家有帮助。

1、 正宗的稻花香大米有淡淡的自然香味，如果有异味或者是由刺鼻的香味，那很可能是掺了香精。生米粒嚼在嘴里有米香味。

2、 稻花香大米的原生态米粒是淡淡的乳白色，并不是晶莹剔透的，米粒呈长形，较均匀，不是细长形的。假的稻花香常见为青白色。

3、 稻花香大米基本粒粒带腹白，腹白多是稻花香非常明显的一个特征。如果腹白少，很可能非稻花香大米。造假者用腹白多的其他大米掺杂，也很好辨认，因为除了稻花香这个特有品种之外，大米腹白多说明其成熟度不够，用手搓米很容易碎。

4、 用手搓米粒，真正的稻花香大米质地坚韧，光滑细腻，米粒越硬蛋白质含量越高，搓米时会有淡淡的米香，而且越搓越香，手上只留有很轻微的米香。而如果搓米后米香味变

淡了，手上的味加上重了，很可能是加了香精。

5、 稻花香的生米有微微的米香味，在蒸饭的过程中，香味会更浓，会充满整个屋子，但是当饭好了之后，香味就会大大降低，只留下淡淡的米饭味了。

6、 米饭表面有光泽，好像有一层油，而且不粘碗。同时在价格上要相信一分钱一分货。尽量不要买零售价在十块以下的。那种掺着的有很多。同时要注意包装上写着是五常大米还是五常稻花香。产地是不是在五常等等。    

其实很多第一次买或是不怎么常吃五常稻花香米的朋友多数是识别不出来的。所以一

般可以找信的过的朋友或是比较懂米的人给介绍一下。不然很容易买到掺着的假米。毕竟一年五常总产量不过百万吨。

黑龙江春田里食品有限公司，致力于食品全产业链运营，旗下大米品牌“八十八客”集五常大米优势于一体，并且在新鲜度上别具一格，蒸米选“珍”，首“鲜”八十八。

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