有了它，食材新鲜不用愁

你知道吗？地大物博的中国，日常常用食材过百种，作为资深吃货的我们，懂得粤菜川菜豫菜，也懂得煎炸焖蒸各种技巧，但是很多人却忽略了食材的新鲜，这是一个吃货最不该妥协的地方！

　　不少人都对家里生鲜食材不易保存而感到烦恼。打开冰箱，发现前两天吃剩的香菜变黄了，才放了没多久的水果又黑了，剩饭剩菜放一起顺带把其他东西也染上了味道，好好的冰箱变成了垃圾箱。这时候，任凭一个五星级大厨，再精通各种烹饪技巧都是徒劳。

　　所以，爱美食，首先就得好好照顾我们的食材。其实每种食材都有着其精确的干湿度与温度需求。如果能针对不同食材进行精细保鲜，不仅能更好锁住食物营养进一步延长保鲜时间，还可以最大程度保留食物原有的口感。

　　水果怎么保鲜

　　一般温带水果如凤梨、西瓜、苹果、葡萄等水果可常温保存，放到冰箱保持5~8°左右可适当延迟保鲜期，起到保鲜作用。而热带水果如火龙果、芒果、荔枝等水果则需要应放在避光阴凉处摆放，冰箱至少要保持10~15°，一旦出现果皮凹陷与黑色斑点则证明水果已经被“冻伤”，没过几天果肉就会腐烂。

　　蔬菜怎么保鲜

　　不同蔬菜的生长环境是不同的，那么保存的时候也需要根据不同温度保存蔬菜，才能保证蔬菜最大限度的保鲜期与食用期。所以我们先要将不同蔬菜分类，再进行对应温度的储存。

　　一般甘薯类如马铃薯、地瓜，或者带泥的蔬菜如红萝卜，以及南瓜洋葱等，放在10°左右的阴凉处即可。而分切过的蔬菜则需要放到6°的冷藏室中防止水分过快流逝，与细菌生长。

　　当然，想要严格控制温度与干湿分类，少不了一个好帮手——冰箱

　　美的温湿精控科技，给你的菜带来前所未有的贴心呵护

　　美的冰箱冷藏室可做精确调温，并在内部设有独立的变温室，利用风道开关控制冷气流量大小，从而达到温度调节的作用;其独有的冷藏室多点雷达感温技术，精确感知箱体内温度变化，控制内部温度波动，从而达到温度精控的作用;另外美的冰箱采用线性空气控制系统，根据流体力学端流理论计算，利用空气流动气压排挤内部湿度，从而达到精控湿度的目的。

　　美的冰箱的温湿精控技术为精细保鲜提供了无限可能，在实现产品升级的同时为消费者实现了生活升级。美的冰箱不仅是技术上的突破，更是向大家宣传食物保鲜的盲点与温湿精控的重要性，通过为不同属性食物量身打造专属的保鲜空间，大大延长食物的保鲜时限，有力改善冰箱串味、食材易变质过期等生活问题，为消费者开启新的生鲜时代。

生成海报

免责声明：本网站内容主要来自原创、合作伙伴供稿和第三方自媒体作者投稿，凡在本网站出现的信息，均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性，但不保证有关资料的准确性及可靠性，读者在使用前请进一步核实，并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏，概不负任何法律责任。任何单位或个人认为本网站中的网页或链接内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时，应及时向本网站提出书面权利通知或不实情况说明，并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明。本网站在收到上述法律文件后，将会依法尽快联系相关文章源头核实，沟通删除相关内容或断开相关链接。