野味,在这次疫情当中被推至风口浪尖,此时的“野味”被赋予罪魁祸首、万人唾弃的存在。是的,早就该如此!曾经唇亡齿寒地劝导,却还是东窗事发,谁都会愤慨不已!
......(此处省略一万个字)
生活条件好了,有些人不满足于只吃“五谷杂粮”,飞禽走兽都想尝一尝,可现实已经告诉我们,吃野味真的可能让你万劫不复。
《野生动物保护法》明确规定:禁止猎捕,杀害国家重点保护野生动物。非法加工,食用国家重点保护动物及其产品,食用者可能受到法律制裁。令人惋惜的是,虽然一直在宣传这些法律,也有不少人因为吃野味而定罪,但野味仍然被很多食客推崇。
很多野味其实是有毒的,并不健康,野味的原生寄生物多,存在较多细菌、病毒、寄生虫,其安全性远远不如家养动物。而野生动物与人的共患病有100多种,这些病毒、寄生虫、细菌存在于动物的肌肉、血液里,通过蒸煮很难杀死,病毒传染的危险性很高!
这么恐怖的野味,我们食它干嘛?
穿山甲:“我身上有很多虫蛹和寄生虫,虫儿们寄生在我身上可我并无大碍,但你呢?”
野味还能将自然界中的有害物质富集起来,也叫生物放大作用,比如:“大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,虾米吃微生物。”大鱼”体内的有害物质将会是最多的,原因不言而喻。如果人吃了“大鱼”,那么,人,就是这些有害物质的最终归宿了,所以吃野味对人来说不值得。
你想“物归原主”吗?
不仅如此,走私野味的贩子为了增加活体重量,甚至可能将石灰粉、滑石粉、铁砂塞进动物活体内,以获取更多的利润,并且走私野味没有经过任何卫生检疫,饲养、宰杀、贮存、加工和使用过程中会造成各类传染病的扩散,传播,食用都还有巨大的风险。
而那些所谓的“食用野味可以增强体质”、“只要煮的时间长,野味也没什么病毒。”都是谣言,目的就是为了将野味更多更快的售出,而之后的风险全由食用者买单了。
其实,“野味”本没有错,漫长的人类历史长河中,“野味”为人类的生存与繁衍做出了不可磨灭的贡献,在农业不发达的年代,遇到饥荒的百姓若是能吃上一顿野味,那将是上天给予他们的恩赐。而如今的时代已经不同了,农业的快速发展,人类活动造成的环境污染,以及野味本身就存在的风险,使得野味不再有存在的必要,相比之下,保护野生动物能让我们生活的世界变得更和谐、美好。
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