2020年的到来,意味着一个新年代的开启,未来十年的单体酒店会走向何方?
经过了这两年以“OYO模式”为代表的单体酒店连锁化整合,目前已经呈现出了三大趋势,即品牌连锁化程度会加强,行业面临大的变局;数字化和智能化程度会更加明显,线上线下的融合程度加大;淘汰速度将加快,竞争环境更恶劣。
一、品牌化加强
什么是单体酒店?与连锁型酒店相对应,单体酒店一般指独立经营管理,平均客房量在80间以下的个体酒店。《中国酒店产业报告》数据显示,中国酒店存量市场中有约92万家单体酒店,占比超过85%,可触达的市场规模接近1万亿。
但即便总量巨大,因每家单体酒店受限于门店数量,且此前行业玩家基本都处于单打独斗的状态,于单体酒店而言,找不到客人和留不住客人的难题并存。正是看到这些单体酒店普遍面临着品牌影响力弱、缺乏会员体系、用户留存率低等一系列痛点,近两年,巨头与资本纷纷进入到这一市场。
事实上,将单体酒店领域拉回到公众视野的是一家叫OYO的明星创业公司,2年前入局的酒店连锁品牌OYO,在资本助力下,大刀阔斧地收编单体酒店,从2017年11月开始进入中国市场到目前,OYO已拿下中国近2万家单体酒店。快速跑马圈地的举措,让这一赛道炙手可热。而在随后的2年时间中,可以看到,包括携程的丽呈、旅悦集团推出的索性、同程艺龙的OYU、美团的轻住酒店等一批品牌扎堆入市,这一赛道开始变得拥挤起来。
而在最近,阿里巴巴也高调宣布入局,推出了“菲住酒店联盟”,旨在打造会员制酒店品牌。从今年9月上线以来,菲住酒店联盟每8分钟签约1家酒店,迄今共签约15000家单体酒店、超60万间酒店房间,覆盖超300个城市。菲住酒店联盟的下一个目标是一年签约40000家酒店,付费会员超过1000万。
不论在未来,是阿里的会员模式,还是OYO的轻连锁加盟模式,单体酒店领域的品牌连锁化必定会加强,继续保持“单体”状态的酒店其获客和运营的难度将进一步加大。
二、数字化是大势所趋
出行需求随着经济发展快速增长,酒店的线上预订变得普及,所以,大家都拥挤在OTA渠道上面“搏杀”。对于酒店来说,OTA平台确实做到了让客源的大范围接入,也让酒店实现了坐店等待客户上门。
时至今日,酒店对于OTA依赖性越来越强,自身的话语权越来越弱。究其原因,一方面是酒店营销获客的压力;另一方面,OTA平台承担了原本酒店业的运营职责,同时拿走了会员的渠道。从今天来看,上一个时期的“渠道之争”在慢慢失效,痛点也在逐渐显现。
一方面,OTA们对佣金的渴求越来越强,一般而言,酒店与OTA的佣金比例一般都在10%,部分酒店甚至达到了15%以上,获取获客长期居高不下。
另一方面,获客转化更是难上加难,通过OTA渠道来的顾客,住完就走,酒店无法与用户产生强关系,也无法形成可持续的用户沉淀。
酒店行业拐点凸显,“数字化运营”成为这个阶段的关键词,酒店品牌从传统的渠道之争,开始回到“数字化运营”这一根本。而“数字化运营”不仅只包括渠道的数字化,供应链体系的数字化以及日常运营管理的数字化。
三、淘汰赛开启
网红城市重庆是国内酒店行业发展较为成熟的地区之一,据盈蝶咨询发布的《2019中国大住宿业发展报告》显示,重庆的酒店住宿设施数量居于全国首位,共达到了10139家,高于北上广深这些一线城市。但另一个有趣的数据是,虽然一线城市的酒店数量低于重庆,但是从酒店的房价数量来看,北京以57万间房间总量与重庆的40万间拉开了差距。
从这一粗略的数据来看,可以说明一个问题,北京等一线城市以大体量的酒店为主,而重庆更多的则是房间量较少的酒店,盈蝶咨的数据显示,10大城市酒店类住宿业设施(档次)房量占比中,重庆的经济型(二星及以下)酒店所占比重是69%,中档(三星级)酒店所占比重是14%,也就是说中档以下的酒店达到了83%,而重庆所有酒店的连锁化率只达到了12%,得出的结论是,重庆的单体酒店几乎占据了绝大多数的市场份额,客房总数多达35万间。
换言之,重庆的单体酒店领域竞争的激烈程度已经排到了全国前几名,一方面是因为重庆的单体酒店体量远大于其他城市,另一方面作为网红城市的重庆旅游热度持续不减,也会导致不少新的投资者进入这一领域,加剧行业竞争。
与重庆相同的是,目前各地的大中城市的酒店行业基本上都处于存量市场了,而这里面单体酒店又占据了绝大多数的份额,酒店与酒店之间的竞争态势近乎白热化。在次背景下,最残忍的事情便是丛林法则,优胜劣汰成了必然的趋势。
20年代的开启,意味着酒店行业黄金十年的彻底终结,躺着赚钱的时代一去不复返,对更多的单体酒店而言,活下去将会成为一个需要长期为之努力的“关键词”。
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