11月11日，京东11.11全球好物节迎来最高潮。
11日下午，2019京东11.11媒体开放日上，京东生鲜业务负责人唐诣深现场解读了京东生鲜业务取得的战果：1-10日累计销售4万吨生鲜产品，新用户增长超过120%;11日开场一小时，交易额同比增长90%等亮眼数据。
京东生鲜业务负责人唐诣深现场发言
从整个生鲜电商行业来看，京东进入生鲜业务领域的时间不算早。而之所以京东生鲜能够后来居上，用三年多时间的探索成长为国内最大的生鲜电商平台，唐诣深在演讲中分享了京东生鲜的心法：打造爆款、推动农产品上行和渠道下沉渗透。
生鲜自营、平台并重发展，提供一站式爆品孵化解决方案
从成立至今，京东生鲜一直坚持打造产地直采的全球生鲜供应链。
在早期，京东生鲜通过自营模式建立产品标准体系和运营规范，协同大企业一起做好农产品上行，行成一套较为成熟的系统、数据、推广、品控、物流方法论，并在开放平台的中小商家进行推广。截至目前，京东生鲜自营和平台模式份额基本持平。
随着开放平台生鲜商家队伍发展、壮大，越来越多的商家注意到并重视爆品打造和服务提升，通过提供更好的生鲜产品和服务来获取更多新用户以及提升用户留存率。到目前为止，京东生鲜已经成功打造出一大批单品销量百万级以上的爆款生鲜产品，这些产品反过来也极大地推动京东生鲜的增长，与京东生鲜平台实现共赢。
举例来说，今年京东11.11期间，17.5°阿克苏苹果、精气神黑猪肉、正大鲜鸡蛋、爱媛38号果冻橙、徐香猕猴桃、云南蒙自石榴等一批爆款产品，就成为了带动京东生鲜销售增长的重要力量。在这些爆品的带动作用下，京东生鲜购买用户数较日常增长超140%，新用户同比增长超120%。其中，就重点单品来看，从11月1日到10日，鸡蛋销量超1500万枚，黑猪肉成交额同比增长80%。
多维赋能打造上行引擎，国内95%产区生鲜在京东生鲜销售
近年来，通过借力电商平台把农产品卖出去，成为解决农产品产销脱节和精准扶贫的有效途径。但由于大部分农产区产业基础薄弱，地处偏远，不仅规模小、分散，而且农业生产专业化程度不高。这导致农产品产量小、标准不统一，难以实现品牌化发展，在通过电商渠道销售时也阻碍重重。
“从成立开始，京东生鲜就致力于帮助更多的优质生鲜产品走出来，让从事农业的人都能赚钱。” 唐诣深揭开了京东生鲜的第二个核心能力，也就是推动农产品上行的能力。三年多发展历程中，京东生鲜一直在从渠道、技术、物流、营销等多方面为中国农产区，尤其是偏远农产区提供帮扶，通过推动这些农产区走上规模化、标准化、品牌化发展道路，来解决农产品销售难题。
就在京东11.11期间，针对中国农产品上行过程中还存在的阻碍，京东生鲜发布了“超级省”计划。这是一个针对农产品上行难题的系统解决方案，京东生鲜将从科技、产地IP、全渠道几个要点着手，联手政府、农企、农户共同破除农产品上行途中的难题。农业大省山东成为“超级省”计划的首个签约省份，在京东11.11期间，京东生鲜给予山东省农产品大力帮扶，推动总成交额达4000万。接下来京东生鲜还将把这一计划推广至更多省份。
目前，京东生鲜在推动农产品上行方面已取得阶段性成功，越来越多的农产区通过京东平台把产品销往全国。截至目前，京东生鲜所售的生鲜农产品覆盖了国内95%的产区。
10天成交额同比增长70%，渠道下沉持续激活新兴市场消费活力
在帮助中国本土农产品卖出去同时，京东也在网罗全球生鲜好物，为中国下沉新兴市场消费者提供更多的高品质产品。
唐诣深举例说：“东北的消费者想要吃到最新鲜的海南荔枝、泰国榴莲，是很奢侈的一件事情，不是价格很贵，就是不新鲜，甚至有可能是有钱根本花不出去!”不过京东生鲜通过全球原产地直采，以及遍及全国的高效物流体系和全渠道销售网络，构建起了服务下沉新兴市场的能力，改变了三至六线市场买不到全球好生鲜的状况。
通过原产地直采，京东生鲜与一大批海外高品质生鲜产品出产国建立了合作关系，目前京东生鲜已经成为新西兰奇异果、智利车厘子，泰国榴莲和黑虎虾等生鲜产品在国内线上最大销售平台。据数据显示，京东生鲜在3-6线市场成交额同比增长70%，京东生鲜日益成为了用户选购高品质以及进口生鲜产品的主流选择。
在生鲜电商领域，京东生鲜是一个另类，这种另类表现在京东生鲜一直在向下用力，把资源集中用在夯实供应链、打产品标准体系等行业基础领域，而这些正是做好生鲜电商业务的基本功。这也正是京东生鲜能够后来居上，成为国内最大生鲜电商平台的原因。
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