“回家吃饭”菜品为私家菜 后厨猫狗随意进出

自称全国最大厨房分享平台 记者暗访后厨 保姆做饭称入行后没人查 出问题谁做 饭找谁 平台不负责 厨师食材无法监督查处困难

法制晚报讯(文/本报暗访组) 通过点击精美的图片进行网上订餐，越来越成为了一种时尚的就餐方式。“回家吃饭”就是这样的软件平台之一。这个自称是全国最大的邻家就餐服务应用平台，可以随时订餐，这些饭菜并非出自正规的餐厅，而都是“你的邻居”，实现就近最快就餐。

记者近日经过调查发现，这些快餐全部出自居民自家厨房内，不仅没有餐饮企业的合法手续和监管，从加工的环境、食材的选择以及制作的过程都存在诸多隐患。

质疑

会做饭就能卖 门槛低你敢吃么

赋闲在家，可以将自己做的拿手好菜放到网上去卖，月入万元。看到这里，多数人都开始动心。万先生家住海淀区大柳树附近，不久前在他家小区楼下，有“回家吃饭”的工作人员介绍这种做饭后网上售卖的方式，能够达到在家做饭致富。

“这要是都在家做饭拿出去卖，每家的厨房都不一样，有没有发票先不说，做的饭菜干不干净？吃的东西不是儿戏！”万先生说，听完这家公司工作人员的介绍他觉得只要会做饭的人都可以加入，“这饭你敢吃吗？”

调查

自称全国最大 网站只留客服电话

经过万先生指点，9月16日，记者在海淀区皂君庙附近，找到了这家公司的工作人员。通过工作人员散发的宣传材料，记者发现，这是一款叫做“回家吃饭”的APP软件，既可以让居民将自己做的菜拿到这里来卖，也可以接受消费者订餐。

按照公司的宣传，这是一个餐饮业的淘宝，是全国最大的家庭厨房共享平台，“你可以开一个家庭厨房，附近的人直接在平台上下单支付，送餐员将你的拿手好菜送到食客手里便完成交易。”

“你看好多媒体报道现在外面饭馆用的油都不好，你要是自己做饭，肯定用的是好油，饭菜质量有保障。”在皂君庙附近的小区门前，工作人员向围观的居民讲解。

“那我做饭需要的油和菜等食材，都是你们提供吗？”面对记者的询问，工作人员解释说，公司对菜谱没有任何要求，也不提供任何原料，居民做什么菜全凭自己决定。他补充说，如果想要加入开厨房的行列，只需办个健康证，然后做5个菜，公司的人去上门拍照就可以了。

工作人员还提示记者，也可以先在软件上把业务开通，然后同步办理健康证也可以。

饭菜的制作过程，公司监管吗？“这个我们不管。”工作人员回答说，但公司会有监督人员，“不定期上门查看居民用的油什么的。”

该公司的官网网址为www.jiashuangkuaizi.com(译为“加双筷子”)公司地址在望京融科中心，除了一个400的客服电话外，就再没有其他联系方式，网站下方的“关于我们”也无法点开。

探访

保姆做饭 半月没人来审查

根据软件平台上的介绍，9月17日中午，记者在西城区月坛南街附近找到了为“回家吃饭”平台供餐的一户居民家。网上的图片里，做饭师傅系着红色围裙，端着一盘精美的菜。

居民小区是一处普通老式居民楼，记者敲开了4层的居民家，开门的就是做饭的师傅张杰(化名)。厨房靠近北窗户，擦拭得很干净。锅里放着刚炒好的菜，等待装入快餐盒，食客会上门取餐。张杰只穿了一件普通的背心，没有围裙，也没有口罩。

交谈中记者得知，她并不是这里主人，是这家的保姆。“但我做外卖的这个事，主人很支持，我每卖出一份，就把成本分出来给他们家。”

“我们这自己做饭，用的都是好油，米饭也是好大米，都是我们自己平时吃的。”

张杰告诉记者，所有的食材都是自己准备，包括大米、油等主要食材。每份菜送一份米饭，除了包装盒、塑料袋和筷子由平台提供外，其他都是自己准备。

“听说他们公司有监督人员，会不定期上门来查看你用的材料，遇到过吗？”听记者这么一说，张杰迟疑了一会儿表示，“我开了这半个月以来倒是没有，只是(开通软件的时候)来人拍了我的菜。”

厨房昏暗 炒好菜旁趴小猫

在西城区长椿街附近，记者又找到了一户为平台供餐的居民。这是一处平房，9月21日中午，此时正值做饭的高峰期，记者走进平房的南门一直向北，在最后一间没有窗户的房间里，找到了在网上出售做饭的居民。平台信息显示，已经有400多人成为了这里的消费者。

厨房外间摆放的东西很多，瓶瓶罐罐杂乱无章地堆在地上。桌子上摆放着刚做好的油菜。菜的旁边，一只小黄猫静静地趴在桌子上，眼睛不时地盯着盘里的油菜。它和桌子下的狗一样，进来了陌生人后，总要看上一眼。

里间厨房的面积不大，有三平米左右，没有窗户，昏暗的灯光下，很多地方都看不清摆放的是什么。做饭的是一位50来岁的老师傅，一会儿拿着湿漉漉的抹布擦桌子打点前来取餐的食客，一会儿又小跑进厨房，准备下一份饭菜。很快，一份豆角就做好了装进餐盒。

与月坛南街的那户居民相同，这位老师傅也说，所有的食材都是自己采购，平台不负责提供任何材料。

“我一般中午做10来份吧。”老师傅显得非常忙碌，不愿意与周围人闲聊。

梦想不可等，扫一扫，让新浪路演与你一起创业。扫描下方二维码关注新浪路演中心官方微信（也可微信搜索：新浪路演中心）。

生成海报

免责声明：本网站内容主要来自原创、合作伙伴供稿和第三方自媒体作者投稿，凡在本网站出现的信息，均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性，但不保证有关资料的准确性及可靠性，读者在使用前请进一步核实，并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏，概不负任何法律责任。任何单位或个人认为本网站中的网页或链接内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时，应及时向本网站提出书面权利通知或不实情况说明，并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明。本网站在收到上述法律文件后，将会依法尽快联系相关文章源头核实，沟通删除相关内容或断开相关链接。