恣意的蒸 电蒸箱价格高低有啥区别？看完默默点了收藏

要说“蒸”可是中国传统的烹饪技术之一，蒸鱼、蒸肉、蒸馒头……国人可蒸出色味俱佳的鲜香美味。

技术的不断进步，使“蒸”有了更多的提升空间。电蒸箱的风靡让我们告别了传统的下火上锅的模式，让我们不用时时观火，照样享受舌尖美味。

电蒸箱这么流行，却也有昂贵与便宜之别。贵的蒸箱自然有它的独特之处，便宜的蒸箱也有所谓的物美价廉。那么贵廉到底有何不同，那就让我们一探究竟。

格兰仕蒸箱

昂贵蒸箱与便宜蒸箱的产品区别对比

区别1：材质和清洁

蒸箱好不好，内腔可是起着关键的作用。一般的蒸箱会采用搪瓷的材质，就是将金属表面涂一层瓷釉，防止金属生锈，而贵一些的蒸箱会采直接采用不锈钢的材质，都是防生锈的，但是大有不同。

格兰仕蒸箱 不锈钢材质

不锈钢具有耐高温、耐腐蚀、易清洁的特点。在家里如果是单纯的蒸东西，如螃蟹、皮皮虾等一些海鲜壳累的食物，温度在115°左右，两种材质都是可以的，材质不会烤焦，清洁起来也很方便。

但是当蒸加烤合一，温度达到230°左右时，不锈钢的材质仍然会是安然无恙，搪瓷的烤盘可能会被锈蚀，而且会很严重。

被锈蚀的搪瓷清洁起来会很麻烦，不锈钢制比较容易些。

除了内腔的是不锈钢外，如果水槽的设计也采用不锈钢材质，就可以收集多余的油污水分，使污垢不滴落在橱柜上。

比较贵的的蒸箱还带有自动清洁功能，可以有效的清除烹饪后的水垢，既省时又省力，使清洁更加方便，让双手无压力。

老板蒸烤一体机

区别2：规格和安全

普通的小容量的蒸箱适合小两口或是一家三口，平时想烤个饼干，蒸个披萨，烤个鱼都不是问题，基本功能都已具备。虽然功能单一，简简单单就是最好。

对于大家庭来说，选择偏大一些贵点的可以与之匹配。蒸烤一体的大容量，对于美味挑剔的朋友，都不是问题。无论是平时的好友聚会还是单身派对，我们都可以荤素搭配，一次搞定多种美味。

华帝蒸烤一体机

当然享受美食的同时，安全才是第一要位。

第一次做菜避免不了手忙脚乱，碰到电蒸箱那可是很疼的嘞，可能还会落下伤痕。

贵一点的蒸箱就会帮我们解决。特有的防烫玻璃门与童锁设计，让我们即使碰到也会安然无恙。更不用担心家里的小孩会烫到，精心的童锁设置，让宝妈宝爸们抛开烦恼。

至于水箱的设计，手脚麻利，已对厨房了如指掌的主妇们，可以选择比较实惠的水箱在内的烤箱。给水箱加水，温度会有变化，但对快乐的家庭主妇们不值一提，可以轻松控火。

昂贵的蒸箱当然会有大容量的外置水箱，不用担心烧干，因为可以自动预警，加水也会温度均衡。

老板蒸箱 大容量水箱

区别3：技术和外观

蒸烤火候问题不可忽略，这可影响着食物的味道呢。对做菜毫不畏惧的主妇们，可以轻松掌握火候的就可以选择便宜实惠的蒸箱。不需要时时盯火，因为已经是行家了哦。

想要在蒸烤时也放松自在，具有实时控温，精控温度的昂贵蒸箱当然是不二之选。精确控温让每一度都蒸出鲜香多汁，沁人肺腑。

方太蒸箱 精控温度

更有热风环流与之搭配，无论是高温蒸烤还是低温发酵，我们可以随时达到想要的温度，做出家里人爱吃的营养佳肴。

凯度蒸箱 五维热风

当然，做出美味佳肴的前提是要有这种心情。

昂贵的蒸箱具有LED智能操作显示屏，精致的黑色抗划痕玻璃，可以给厨房增添简约优雅、干净整洁的感觉，看了就会让人舒心愉悦，操作简单、得心应手，让我这个不会做饭的笔者看了也有想做饭的冲动。

传统的按钮蒸箱呢，则可以让我们感受最原始的触感，不习惯智能操作，就想与按钮来个亲自触碰的，那就选择传统蒸箱吧。

华帝蒸烤一体机 LED智能操作

还有一些其他功能的，例如隐藏式的照明灯，消音静耳都会给蒸箱添上一些亮彩，这也是蒸箱升级的体验哦。

区别4：品牌和价格

市面上各种蒸箱有的是，我们买就要买平时我们所熟知，可以在卖场中经常看到的牌子。

大牌子的信誉当然是有保障的，例如，方太、老板是大家比较熟悉的厨房电器品牌，在中国厨电领域已成为社会公认的领导品牌。还有一些其他的品牌，如华帝、格兰仕、老板、方太、九阳、惠而浦等，虽然价格稍微贵一点，但技术和质量是有保证的。

一些品牌是在所属地区比较有名，像安德、多环、新宝等在上海地区是很有名的，除了老板和方太外，德意、板川等在浙江省一带非常的出名。

无论是大品牌还是分地区品牌，我们在购买时一定要谨慎选择，信誉和保障一定要看中。

老板蒸烤一体机

至于价格呢，大品牌的当然会是贵一些的。例如老板蒸箱，除了很好的智能功能外，还有很人性化的设计，箱内的防霉照明灯，可以让我们不惧水蒸气，即使热气腾腾，我们仍然可以视线清晰的观看食物情况。

除此之外，他充分考虑到了我们想要享受的安静生活，静音技术让我们远离噪音，即使蒸煮食物也不用担心聆听音乐。

大品牌的的独特技术当然值得这昂贵的价格咯。

其他一些品牌的蒸箱，虽不及大品牌优势，但是在其特有地区也是非常受欢迎的，基本的功能都可以实现，称得上是物美价廉、经济实惠。

来一张图，让你一眼看穿

(2019中国蒸箱消费普及活动宣)

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