进入夏天,小龙虾俨然代替奶茶成为美食界新“流量担当”,网友调侃,“夏日佳品,每周必吸。”近日,更有网友自爆,带着活龙虾逛南京苏宁门店买电器,正值洗碗机试用活动,直接试洗了小龙虾。
视频中,大约一斤的龙虾被直接倒入洗碗机清洗,结束后依旧活蹦乱跳。相比常规大盆洗法,确实清爽不少。“我很早在网上见过这种用法,一直想试一下,没想到这么好玩。”苏宁易购官方微博更大胆转发回应:一条龙服务。
微博截图
记者了解到,该市民在试用洗碗机后,更利用蒸箱、烤箱等门店现有的调料进行了烹饪,现场制作了一盆十三香小龙虾,正可谓色香味俱全。
龙虾现场图
南京人对小龙虾的爱可谓由来已久。相关数据显示,小龙虾的消费火力集中在华东、华南、华中地区的大中城市,上海、武汉、杭州、南京、深圳为全国城市小龙虾消费热度前五,年消费笔数均在10万笔以上。
另一方面,城市居民整体对夜宵需求较高,小龙虾作为派对王自然当仁不让。河鲜产品素来受到南京人偏爱,相对价低,可塑性高且味美的小龙虾拔得头筹就轻而易举了。小龙虾的烹饪手法很符合金陵菜系,比如十三香等口味都为南京人首创。
苏宁易购品牌负责人表示,小龙虾旺季,用洗碗机洗龙虾并不少见。懒人经济当道,洗碗机的服务对象,早从碗具扩充为水果、蔬菜,甚至是家禽,“不过直接提着活龙虾来门店的,还是第一次。”
据悉,苏宁将于6月2日起顺势推出“龙虾节”。活动期间,全国门店都将有洗碗机、蒸箱等烹饪神器免费试用,更有小龙虾免费试吃。美食盛宴,新鲜欲滴。
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