云店3.0 苏宁易购2018的战略“关键先生”

眼看着就要过年了,置办年货这种事情,得抓点紧了。

小李在新街口上班,总是有点心神不宁,生怕忘了给老丈人买点东西,老婆催了好几遍了,再不买,确实有点来不及了。

从窗口看下去,新街口淮海路68号人头攒动,想必是过年又有啥活动,然而今天周五,不是逛街的日子。小李左思右想,忍不住划开了手机,尝试着在苏宁易购上下了单,刚好想要的全都有,10分钟就有人送了过来。年货的事情解决了,上班也没耽误,真是个完美的下午。

2018年2月2日,是新街口苏宁云店3.0正式开业的日子,淮海路68号的人流,都是冲着这个来的。刚刚那一幕,或许就是苏宁易购的一个缩影。

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 3.0 版本的“中华第一店”,新街口的超级网红店

老南京人都知道,新街口云店这个店,自1999年首次开业以来,就一直是苏宁门店的标杆,一直号称“中华第一店”。如今它再次焕发青春,升级为苏宁云店3.0,摇身一变为了一家“超级网红店”。

苏宁云店3.0融合了更多的商业业态,店内场景化的“生态圈”又增加了更多好玩、有趣的“新面孔”。如苏宁极物店、苏宁体育Biu无人店、生活家居馆、苏鲜生、苏宁影城等。整体看起来,这3000平米的云店,不像是个卖货的商城,而像是个高科技的现代生活体验馆,顾客们兴致勃勃,有人在试玩VR购物,有人在无人店扫脸支付,有人在体育店和互动屏幕上的国米巨星们合影留念。最有意思的是——越来越多的人空手逛店,掏出手机随手下单,然后继续逛下去。

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在这里,到处可见“精选年货,即刻下单,一小时内新鲜到家”的广告标语,惊奇之下,笔者询问了苏宁云店的一位店员。

 “我们和传统、统零售都不一样,我们前店后仓,拿货只需要3分钟,包装7分钟,送货路上20分钟,新街口三公里以内,正常情况下半小时就送上门了。无论是年货、日用品还是生鲜,送货上门将会成为刚需,就像我们的“即刻下单,1小时新鲜到家”,现在已经成为了标配。”

苏宁云店的这位店员甚至开玩笑说,“消费者一般都是越来越懒的,‘由俭入奢易,由奢入俭难’,一旦接受了更好的消费方式,就回不去了,我们要比消费者想的更早,做的更早。”

网红店的特质:“智能化+用户体验”

笔者发现,苏宁这家“超级网红店”,不如说是以一个门店化的互联网产品来重构中国的零售业态,除了店铺的智能化,苏宁云店3.0更多是的对于用户体验的延伸。

无论是用户线下扫码,还是通过苏宁易购app下单,无论线上还是线下,消费者都不用操心他们的商品了,云店三公里内,商品会在一小时内到家。而且用户除了可以选择即时下单的门店商品,更可以通过商品寻源技术来去购买本地化的更多商品。

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或许,这才是苏宁提出的智慧零售模式,新零售的最大优势,就是提高了人效和坪效!最后一公里是CBD商圈的核心,未来新街口的商业区的办公室人群对于这家店的依赖会更高。像小李那样的白领,会更多地选择上班期间以O2O的形式下单,下班期间来到这里体验各种高科技和娱乐生活。

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就店铺来说,苏宁云店3.0也把人效发挥到了最佳状态,笔者问了一位店员小王,他正抱着货物匆忙冲出店门,回头说:“我一天已经送了二十多单啦,都是这周边儿上班的年轻人。”

新街口是南京最大的CBD聚落群,有着百年历史,被誉为“中华第一商圈” 。这里的商贸集中度超过北京王府井、上海徐家汇,是中国商贸密集度最高的地区,节假日日均客流量峰值超过百万人次,营业额长期居中国各商业街区之首。在这里,CBD扩大了社群效应,在这里,苏宁云店一个店的辐射范围从5公里扩大到10公里。

科技+服务,数字支撑起来的门店

在苏宁云店中,“即刻下单,一小时内新鲜到家”的年货服务属于sufresh “苏鲜生”,这是苏宁的生鲜精品超市。很多人说过,生鲜是新零售的最后一个堡垒,因为生鲜是零售的最高频次商品。

苏宁云店似乎已经给生鲜零售找到了新的模式,这个模式,就是O2O, 外界一直认为O2O就是线上下单可以从实体或物流地址拿货或送货,总会多出一环。但苏宁用技术和服务给出了新的诠释,无论线下还是线下,消费者都没有多余的操作,即可下单,1小时内新鲜送达,这个实体店的性质发生了根本的转变。

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除此之外,这家“网红店”的新鲜事物还真不少,苏宁体育BIU店、苏宁极物,都是真正的“小鲜肉”,特别是苏宁体育BIU店的无人售卖和扫脸支付技术,更是让不少消费者驻足围观、大胆尝试,现场实测发现,如今的人脸识别和支付技术更进一步,识别迅速,支付安全,消费者一步迈过,交易环节就已经完成,达到了真正“无人店”的标准。

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在走马观花中,笔者还发现了“手机租赁”这样的新业务,也叫“每年都用新手机”服务,只要提前预付手机全款,不但能获得手机使用权,还能在一年后“折旧”回收,获得手机原价的45%现金,也就是说,只要花一半的钱,就能每年都用新手机,这吸引了不少年轻“换机一族”的眼球。

云店3.0使用了人工智能、视觉识别、商品洞察系统等综合技术应用,并且运用大数据矩阵对店内会员运营、门店拓展、店员管理等多个业务模块的系统数据化管理,使得各维度经营数据可视化。门店会根据大数据产品矩阵分析的数据制作精准营销计划,不同的店面都会有不同的营销计划。这能让云店3.0变得更智能化,更人性化,更“懂”用户的需求。

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新零售的未来,就是要满足用户的需求,探知用户的兴趣,设身处地,体验用户的体验。

“我们需要了解用户的生活,体会用户的需求,我们要换位思考,知道用户上班在想什么,下班后又会做什么,没有孩子的会做什么,有孩子的又会做什么,他们最缺的又是什么?我们要让消费者高效、轻松地享受生活!”

“苏宁云店3.0其实是一个数字支撑起来的门店,核心是科技和服务!”一位内部人士如是说。

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2018-02-06
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