小仙炖鲜炖燕窝，超过一百万人次用的专享燕窝

美丽，是女人一生的功课。小时候我们因好奇心偷偷踩上妈妈的高跟鞋、涂上口红；青春期像小白鼠一样用各种偏方和护肤品抗“痘”；轻熟期过后又不停用各种抗衰方式抵抗地心引力和内心的恐慌……我们的一生都在为“美”做斗争。

（小仙炖鲜炖燕窝）

常言道“女为悦己者容”，而当下的新都市女性们却早已明白：追求“美”是为了自己内心的愉悦，而褪去华丽的外表，由内而外的滋养，才能突破年龄对于女人的限制，才是更高级的一种美。

一、都市新女性的滋补之道

中国古代四大传统滋补圣品:燕窝、人参、鱼翅、鲍鱼。燕窝被尊为首位，是昔日宫中的御用膳食。从《甄嬛传》到《武媚娘传奇》，我们总能在宫廷剧看到必备的滋补佳品——燕窝，而它真的只是王公贵族的专属吗？忙碌的现代女性，又能用什么样的滋补方式关爱自我？

如果沿用之前传统滋补的方式，人参、干燕窝需先浸泡清洗、再炖煮，过程繁琐、方法考究，整个过程需要4-5个小时甚至更久的时间。而前些年流行的即食类滋补产品如即食燕窝、极草等因需要满足1-3年的长久保质期，多是采用高温加工或添加防腐剂的方式，营养成分流失严重。

此时，鲜炖燕窝顺应了时代趋势，应运而生。

提起“鲜炖燕窝”，马上会想到鲜炖燕窝销量第一品牌——小仙炖。3年时间，小仙炖销量已经突破100万份，复购率达行业平均水平的4倍，成为滋补行业的一匹黑马。

（小仙炖鲜炖燕窝）

用户下单、当天鲜炖、冷鲜配送，0添加、保质15天， 鲜炖燕窝的出现，使得快节奏的都市人群能够便捷地享受到新鲜营养的燕窝，从此燕窝不再只是送人的佳品，更满足了现代人的自用化需求，成为日常生活的一种生活方式。如今，越来越多的年轻人加入到食用鲜炖燕窝滋补的群体中。

二、 小仙炖，匠心打造鲜炖燕窝5大标准。

取得无数佳绩的小仙炖创立仅3年，而它的创始人林小仙在滋补领域做出的积累和准备却已超过20年。林小仙出生在天府之国、中医世家，小时候每年农历六月初六，父母都会安排她进行药浴以强身健体、抵抗疾病。耳濡目染间林小仙跟着家人不仅熟识了百草，也掌握了炖各种药膳汤来调养的知识，养生滋补在家族传统中就像吃饭、睡觉一样，是生活必不可少的一部分。耳濡目染的她大学时不负众望地去了第一军医大学，学的也是养生相关专业。毕业后做了三年医生的林小仙由于家庭原因来到了北京，而她却在这里遇到了命中注定的事业。

（小仙炖鲜炖燕窝创始人林小仙）

川妹子林小仙初到北京，因为不太习惯北方干燥的气候，有医学知识的她想到了用燕窝来调理自己的身体。然而，炖煮燕窝其实是一件非常麻烦的事情：要泡发，浸泡的时长极为讲究；要挑毛，需用镊子一根根挑出燕窝里细小的杂质；炖煮的过程要注意火候，每20分钟要翻一次；另外什么时候放糖，什么时候加辅料，都必须精准掌控，才能炖煮出完美的口感。

为了追求这种“完美”，那段时间林小仙天天在家做各种实验，两个月时间尝试炖煮了上千碗燕窝，这种大量的积累使她熟练掌握了一手炖燕窝的独门手法。也正基于此，在创立小仙炖品牌的过程中，为了打造一瓶最佳品质的燕窝，她不断尝试突破各种瓶颈，创立了鲜炖燕窝的5大标准。

（小仙炖开创鲜炖燕窝5大标准）

多年食用燕窝的经验，促使林小仙一直在寻求最新鲜专业的原产地。为了杜绝那些经过刷胶、漂白的货源，只有她自己亲自考察过的货源，才敢放心购买。于是林小仙涉足巴厘岛、爪哇岛等15个岛屿，参观燕屋近30家、燕窝加工厂20多家，最终选定了印尼燕窝出口数量前三的三大供应商。也因此，小仙炖的制作原料均源自马来西亚和印尼森林的雨季燕盏，并且经过规范化的专业检验，每年3、4月份林小仙会亲自去采购小仙炖全年使用的原材料。

此外，她还深知口感对于燕窝食补的重要性：炖煮机器如何能模拟手工炖煮，实现水燕不分离、润滑Q弹的口感？她拜访数家国内顶尖工厂，与设计师共同研究探讨，最终研发出能够实现模拟手工炖煮时搅拌效果的炖煮设备，并经过30多次测试，确定了360度旋转180次模拟手工炖煮，使燕窝和水充分摇匀、融合、受热均匀，口感更佳。在不断扩展的过程中，林小仙把自己精心琢磨出的制作工艺标准化和机械化。小仙炖现在有一个占地约3000平米的工厂，其中多数设备都是林小仙自己找机械厂按需定制的，小仙炖也因此成功申请10项专利，其中2项发明。

林小仙从上千次炖煮燕窝的尝试中深知：不适宜的炖煮温度或不规范的操作容易造成营养流失，达不到最佳的滋补效果。为了解决这种问题，她耗时半年、消耗了16公斤燕窝原料、测试了100种温度和炖煮时长的组合、损耗近3300瓶鲜炖燕窝，最后研究出了最佳温度和炖煮时长组合——38±2分钟95℃低温炖煮工艺。其中，2分钟的上下浮动是根据不同批次燕窝原料的软硬程度进行精确的校准炖煮。这种规范化的温度标准可以最大程度地保留燕窝自身的营养成分。为了突破即食燕窝等深加工产品的弊端，她坚持0添加的标准，确保整个生存过程中无任何防腐化学添加剂。她还针对当下快速的生活节奏，在燕窝行业开创了C2M模式，用户下单，当天鲜炖、冷鲜配送。同时基于燕窝滋补长期坚持更有效的原理，首创燕窝行业的周期化滋补模式，以月卡、年卡等方式给用户提供规律、便捷的周期滋补服务。

三、 一碗鲜炖燕窝，缘何受到众多明星大佬投资人的青睐？

亲手将小仙炖从起步培养成热销100万份的鲜炖燕窝第一品牌，林小仙永远都会记得那三个里程碑式的历史时刻：

2015年1月，洪泰基金285万天使轮投资。

投资人盛希泰问：“如果洪泰不投资的话你打算怎么办？”

林小仙回答：“我依然会把这个产品做下去。”

这段问答显示了林小仙做产品的决心和信心，让投资人感觉到了她的诚意和信心。很快，285万天使轮融资到账。

2016年4月，参加《合伙中国人》节目，获360总裁周鸿祎领投1000万pre-A轮投资。

小仙炖经过了至少5次筛选，从参加的4、5百个企业中脱颖而出，登上了《合伙中国人》节目。节目现场周鸿祎连吃4碗燕窝，坦言“目前市面上找不到能比小仙炖更好吃的燕窝了。”因为产品的品质和创始人清晰的商业定位，10分钟决定闪投小仙炖。

后来，很多用户告诉林小仙，他们正是通过这个节目认识小仙炖的，因为看过节目后觉得林小仙很实诚，打造的产品肯定靠谱。

2017年4月24日，小仙炖鲜炖燕窝获得著名影视演员陈数领投的2000万A轮投资。

长期食用燕窝的陈数在机缘下试过小仙炖后便一发不可收拾，她发现品质、口感、新鲜度都比之前吃过的好。

就这样，陈数不仅成为了小仙炖的忠实用户，还成为了小仙炖A轮的领投者。在陈数的带领下，小仙炖也吸引了那英、张天爱、张歆艺等一批明星用户。

（小仙炖鲜炖燕窝明星、大佬投资人）

在消费升级的时代大格局下，中医世家的林小仙把握住鲜炖燕窝的商业契机，将自己数十年的积累以小仙炖品牌的方式做成了当下现代人所需的生活方式。

而小仙炖受到如此之多的明星和投资人的青睐，那些大佬们看中的不仅仅是鲜炖燕窝的行业价值，更是看重了林小仙本人的专业知识和执着精神。因为投资一个企业，产品和创始人同样重要。

四、美丽、健康、成功，她让世界看见女性的力量。

如今的小仙炖陆续上线了天猫、京东、微信商城、小红书、每日优鲜等渠道。目前，小仙炖鲜炖燕窝销量突破100万份，稳居鲜炖燕窝行业销量第一，复购率达52%。

在开创鲜炖燕窝这个品类的同时，小仙炖也成为了标准的制定者。而三年前那个川妹子林小仙可能也没想到，自己的人生会被一碗燕窝改变。同时，作为一名改变了整个燕窝产业的创业者，林小仙凭借着对产品品质精益求精的追求，创造出诸多“行业第一”，推动了燕窝行业规范化、标准化，而林小仙本人也因此被当选为“时尚中国青年领袖”，被国燕委推选为国燕委常务副理事长。

当然，医学背景出身的林小仙作为国家一级健康管理师、鲜炖燕窝专家，一直没有忘记专业精神的坚守。只有实现自我的真正价值，才能美出层次与深度。

小仙炖未来将投入更多资金用于推动燕窝行业营养研究、行业标准的制定。林小仙说：“我一直没忘记自己的初衷是什么，让更多的人享受到那碗新鲜、营养的好燕窝，让滋补变得更简单。”

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