——企业要勇于创新技术,规范行业标准
近日,由中国生物发酵产业协会主办、山东龙力生物科技股份有限公司等承办的2017中国首届生物发酵健康产业创新高峰论坛在北京民族饭店隆重召开,来自全国各地的生物发酵领域的专家发表了精彩演讲。
会上,中国生物发酵产业协会理事长石维忱谈到,发展健康产业和提升人民健康水平同样重要。《关于促进健康服务业发展的若干意见》《“健康中国2030”规划纲要》等政策支持以及“大健康”产业的战略地位,无疑为功能发酵制品行业带来了更多发展机会。同时,以高科技为核心的生物发酵技术被国家纳入战略新兴产业,受到产业政策支持的功能发酵制品可以享受国家层面创造的有利发展环境,功能发酵制品行业应牢牢把握这个机会乘势而上。
近年来,国家对生物发酵产业越来越重视,特别是标准化方面,国家质检总局为生物发酵行业下达了两项质检公益性科研专项。通过专项,初步建立起生物发酵行业的标准框架,其中包含功能发酵制品,但标准工作仍有不足之处。
“得标准者得市场,大型跨国集团无一例外十分关注所在国的标准制定,并投入大量人力、财力参与其中,以此设定门槛、争夺市场。”石维忱建议,一定要加强标准制修订工作,并吸收尽可能多的企业积极参与,以保证标准的公平公正及可操作性。
山东龙力生物科技股份有限公司战略文化中心总监刘立存强调,企业自身的标准要严格与食品安全法对接,切实做到高标准、严要求,同时也应在推动国家标准制定中起到积极促进作用。据了解,龙力生物一直遵循“用芯改变世界”的理念,严格按照ISO9000、HACCP等相关标准利用玉米全株开发功能糖等产品,并积极推广制成纤维乙醇的生物发酵法以及生物基石墨烯生产工艺,致力于下游产业链拓展。
刘立存指出,技术创新是企业保持旺盛生命力、实现可持续发展的根本保障,对高度依赖高新技术发展的功能发酵制品产业也同样如此,目前该产业发展已形成一定规模,但研究多停留在表面。应鼓励企业做精深分项研究,从专业角度上形成独到见解,构架其他从业者难以逾越的技术高度,从而增设门槛,杜绝模仿、跟风、重复投入等现象出现,对行业形成正向保护。
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