近年来,生鲜电商行业迅猛发展,市场观点也普遍认为,生鲜电商市场空间巨大,是电商行业的最后一块“蛋糕”,行业的赛道上拥挤者众,跌落者不在少数,而新加入者也排起了队。我们不禁联想到7月份被漫天谣言负面缠身的璞谷塘,“崔永元离职内幕”、“商城网站图片造假”、“产品标价过高”等等,像一记记重拳打在璞谷塘身上,随后关于谣言的澄清“崔永元老师出于保护朋友事业而退出”、“商城图片侵权是网站搭建人员失误”、“产品定价管理还在摸索期”,因为是生鲜电商的生面孔“人微言轻”,璞谷塘一次次被负面淹没。经历了三个月的沉寂,璞谷塘以全新面貌于10月11日正式上线运营,但仅仅过了不到一个月时间,便有了跪求网友脱粉的举动,这到底是为什么呢?
来自未配送区域的粉丝声讨
璞谷塘商城上线初期出于对运营能力和供应链较为早期的考虑,只开通北京、大连、大庆、长春、上海、佛山、成都、哈尔滨八城,进行同城配送。由于产品质量过硬,广受好评,于是收到了未配送区域用户的投诉。不满一个月时间,璞谷塘收到将近二百次的客服投诉电话,其中不乏言辞激烈者,客服团队表示受宠若惊的同时又无奈心酸。
在挑选配送地域的标准上,璞谷塘坚持冷链物流先行,从商品货源地开始,反复测试仓储配送流程。针对不同生鲜品类从饲养到屠宰,从种植到收割,从运送到仓储,从出库到配送,细致到配送员对最后一公里的车速。近期璞谷塘迅速再开两城,昆明和泉州,十城联动,确保品质为先的同时稳步扩张配送区域。
备货量少导致活动商品秒售空
自璞谷塘上线以来不断推出,“新人注册大礼包”、“一元抢购”、“零元试吃”等福利活动,但因为备货量较少时常断货,导致有些用户下单失败。有网友投诉到璞谷塘商城怀疑促销活动造假,这一事件迅速引起璞谷塘的高度重视,在严查运营和市场方面活动执行情况的同时,迅速调配仓储物流进行补货。
虚假促销透支电商平台的公信力,负面影响持续发酵会导致用户流失,多米诺骨牌的效应甚至会毁掉一家公司。意识到用户口碑即品牌力,璞谷塘重视每一个用户的反馈,所以在商品的质量和数量上进行严苛的把控,采取用户订单需求倒逼仓储物流的方式,控制商品在流通中存储在仓库的时间长度,避免因为长时间冷藏影响生鲜的新鲜口感,为用户的味蕾负责。
商城商品可选少用户心焦变抱怨
通过用户调研,璞谷塘发现自商城正式上线以来,有较多的用户反馈在试用了璞谷塘商品之后,本着对璞谷塘品质的信任,想购得更多品类的生鲜,但苦于商城商品品类少。没得选的心焦逐渐演变为抱怨,“商品这么少,你们称得上是一家合格的生鲜电商吗”的猜疑声音不绝于耳,璞谷塘本着对用户负责的态度,通过客服与用户进行线下沟通,收集用户期待上线的商品品类数据,结合璞谷塘运营现状有目的的丰富商城货架。
生鲜电商市场既是蓝海也是红海,九成以上的生鲜电商企业都在亏损,为了活下去将自己变大,行业赛道上的选手各出奇招,“大鱼吃小鱼占地盘”、“极致短的配送时间”、“帅哥美女来营销”等手段屡见不鲜。因为对品质的严苛要求,拖慢了商城上新的速度。相对有些平台在农贸市场采购的做法,璞谷塘的做法显得朴实笨拙。据璞谷塘的食材检测报告,璞谷塘初期共选取符合国家标准产品有2387个,最终符合璞谷塘企业标准及内控产品标准上架的仅有178种。但璞谷塘深谙生鲜电商的本质是品质,希望能够用心做出让用户认可的品质,也诚恳的请求用户多些包容和耐心。
生鲜电商频频“倒闭”,其中不乏是因为企业本身“拔苗助长”,供应链断裂,运营能力跟不上,品控随之削弱,用户口碑烂了大街。璞谷塘跪求脱粉举动,不在于打击用户对璞谷塘的关注,相反是请广大用户多给这家初出茅庐,但对于品质为先理念而“固守己见”的生鲜电商新兵,多一些时间和耐心,与大家对璞谷塘过分的关注进行和解
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