9月18日消息,海参养殖在我国北方产区,一般每年集中捕捞两次,分别在春秋两季。这次2023年秋季捕捞季,京东超市作为独家电商战略合作伙伴联合威海政府、行业协会、当地50多家头部企业共同开展,捕捞的绝大部分优质海参,将在京东农特产购物节上销售,以及为京东11.11备货。
京东生鲜业务部总经理金吉寿介绍,为了让高性价比威海海鲜进入广大消费者餐桌,双方将聚焦优势资源,共同打造京东威海海洋产业带,通过源头直采、品质管控、地标溯源、冷链物流四位一体全链路优化,向用户提供优质优价海鲜好品。
虽然海参价格整体上涨,但京东超市作为独家电商战略合作伙伴,会通过优先采购、产地直采,砍掉中间商,并且通过大规模采购,较大幅度降低采购成本;同时,通过大幅补贴将威海海参价格设定为全国最低价,其价格会比其他销售渠道低三成。其中,即食海参每斤补贴多至140元,淡干海参一只仅9.9元。
今年京东农特产购物节期间,京东超市上线了“威海刺参 京东鲜到”专场,联合威海当地头部品牌推出百余款产品,并通过自动化系统对参加促销的海参进行全网比价,其他主流电商渠道如果同款海参低于京东价格,京东将继续调价。
例如,好当家冷冻有机即食海参400g 6-10头中秋礼盒,原价399元,现在京东大幅补贴后,到手价仅259元,全网最低。
据悉,威海海参产区位于北纬37°黄金水域,山东半岛最东端,拥有近千公里海岸线,各海区近海海底比较平缓,是南北黄海海水交换的咽喉和必经之地,也是海参生长的理想之地。
威海凭借得天独厚的海域优势,孕育出的海参个大肉厚、参刺粗壮、胶质饱满,相比其他区域品质更佳,更富营养价值。2016年,威海就被授予“中国海参之都”称号,全国被授予此称号的也仅有威海。
威海市海参产业协会负责人在开捕仪式上表示,预计今年秋捕季,威海海参将实现丰产。去年秋捕总产量4万吨,今年秋捕预计产量将达到4.5万吨,增长10%。
京东超市生鲜海参采销负责人胡海介绍,为了杜绝行业乱象,给消费者提供高性价比威海海参,京东超市通过买手驻扎,产地直采,质量检测专家全程监控检测,确保海参质量可靠。9月18日开启第一捕后,秋捕将延续到10月底。
为采捕到更优质的威海海参,京东超市组织含专业买手、销售、运营、质检、物流等在内的20多人买手团和质量检测专家,驻扎产区一线,通过检测,甄选最优海产源头直采。
此外,京东超市与政府、协会进行地标共建,建立溯源体系,对平台地标产品上架、经营进行严格管控,确保平台的正品行货心智。
目前,京东航空已开通威海航班,京东还在威海建立两个供应链基地,统筹调度过路物流,实现降本增效,确保产品配送时效及品质。
京东超市表示,通过产地直采、严把品质、供应链降本增效、百亿补贴“四位一体”措施,推出威海海参同品质全网最低价,让消费者真正实现高品质“海参自由”。
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