双十一后时代：生鲜电商凭什么进阶

（作者：老胡说科技 自媒体公众号：laohushuokeji或老胡说科技）

年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。6年前，电商网站发起“双十一”光棍购物节，许多人还觉得是小打小闹，6年后，“双十一”已成为一场电商春晚，中国数亿消费者的购物能量在此集中释放。

如今，围绕电商春晚2014“双十一”的激战已经结束，包括常规的价格战、商标纠纷的营销之术比拼和阿里的交易额盛宴等都已成为一种新常态，而顺丰旗下的顺丰优选、柳桃、和阿里等对生鲜电商的参战才值得关注，特别是其迈出的海外购物步伐。

1、从初试牛刀到大举参战生鲜电商有力量

在今年“双十一”汇总中，生鲜电商玩家的潜在势能得到全面凸显，正式进阶“双十一”的主战场，成为继此前的家电、服装和数码之后的“双十一”盛宴中的新亮点和新爆发品类。以顺丰优选为例，其也从去年“双十一”中的初尝甜头到此番的大举掘金。2013年“双十一”当天，据接入各家电商平台的返利网监测的数据显示，顺丰优选以同比增长3659.5%的数据位居所有电商之首，被誉为“双十一黑马”。一年后这匹黑马再度快马加鞭。按照顺丰优选官方公布的数据：双十一当天，其销售额超过7200万，其中6日-11日销售额共计超过2.8亿，与10月同期相比增长超过1700%；11日当天订单量也超过19万，6日-11日订单量共计超过67万，与10月同期相比增长超过1500%。

坚挺的业绩让顺丰优选所代表的生鲜电商在本届电商春晚大战中表现的很有力量。此外，一个不可忽视的大举措是，顺丰优选的海外代购网站“优选国际”也于双十一当天正式上线。

实际上，围绕海外购物也是今年“双十一”中争夺的另一个焦点。阿里、亚马逊、京东都做了这一块，而顺丰则是从食品的垂直领域切入，直接与品牌商或一级代理商合作。其品类集中在奶粉、保健品等海购的热门品类。在物流层面依然使用顺丰速运进行跨境运输。听说，未来，顺丰优选还会将优选国际对外开放，吸引海外的企业和商家入驻。

当然，“双十一”已经是每年都经历的一次电商春晚，能否登陆上这台春晚取决于的平时的积累与准备。

在我看来，作为民营的生鲜电商玩家顺丰优选，其有着快递这一物流的基因，从物流逐步演进，从技术到产品再到运营、营销，乃至借助线下社区店——“嘿客”门店的O2O拉动，这是顺方向的，是有势能的，相对好走。

因为，在制约国内生鲜电商发展的顽疾中，损耗大、物流费用成本居高不下成为最大的掣肘。但冷链物流大大增加了运营成本，而自建冷链投入巨大，回报周期长，这不是谁都能轻易玩转的。这也是顺丰优选能在本此“双十一”大战中获胜的杀手锏。

2、电商春晚精彩幕后电商+物流+线下三位一体

对于年均增速超过200%的生鲜电商来说，“双十一”也是其乘胜追击的一场战役。在此，复盘一下，本次“双十一”中，顺丰优选的具体玩法，看看其如何来搅动这一新领域。

首先，流量杀手锏，线下为线上引流。和去年不同的是，今年顺丰利用线下“嘿客”门店对接线上平台的O2O玩法，成为顺丰优选引流的利器，毕竟电商最重要的就是流量来源。据了解，眼下，顺丰优选与顺丰嘿客的合作，还仅仅限于常温商品O2O，未来生鲜O2O也会实现，这将大大降低冷链成本。

其次，看家本领，物流配送优势。今年9月底，顺丰成立“顺丰冷运”，进一步对生鲜电商的关键环节物流进行突破，顺丰优选便是其主要客户。正好借力用于“双十一”的物流据了解，顺丰冷运综合顺丰优选去年“双十一”数据、日常业务数据以及今年“双十一”规划，推出了定制化的“双十一”预案顺丰冷运是顺丰优选的自家亲兄弟，自然鼎力支持。这个待遇，估计也是别家电商难以具备的。

此外，促销力度也是不可忽视的力量。今年双十一，顺丰优选送出了过亿的补贴，真金白银的优惠加上打出“食品海购”国际牌，也是俘获用户的一个不可忽视力量。

最终，物流、电商平台、嘿客实体店三位一体，形成合力。

结束语：

《孙子兵法》有云：“故善战者，求之于势，不责于人，故能择人而任势。”意思是说，善战者打仗，如同从万仞高岗上滚圆石，高举高打，这就是所谓的“势”。“双十一”电商购物狂欢，正在形成一个呼啸而来、试图裹挟一切的商业势能。而电商行业最后未被攻克的堡垒——生鲜电商恰是这场势能下的最新获益者。

眼下，顺丰优选有着生鲜电商红利以及物流等整体生态系统的打造的优势，它正以强大的组织力、执行力成为双十一电商狂欢中不可小觑的玩家。而整个生鲜电商大盘子也已借助“双十一”用性价比的低价格和物流体验，拉动用户尝鲜，培养用户习惯，只待其发生从量变到质变的飞跃。

就目前实行现状而言，顺丰的电商系统还存在诸多不足，例如顺丰优选的生鲜商品配送城市覆盖率还远远不够，顺丰嘿店由于对线下零售布局缺乏应该有的经验，在具体的落地过程中还存在一些诟病。但不得不说，顺丰已经走在了一条正确的生鲜电商道路上，只要方向是对的，每走一步，便离成功更近一步。

而作为观察者和消费者，我也希望有更多的类似顺丰优选的玩家加入这一购物狂欢，这样才是对企业、行业和消费者的真正利好。

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