饿了么扶持商家新政迭出，为什么高佣金的美团不愿意跟？

原标题：饿了么扶持商家新政迭出，为什么高佣金的美团不愿意跟？

覆巢之下，岂有完卵。

被疫情严重影响的餐饮产业，如今正面临着一场旷日持久的拉锯战。

在这场拉锯战中，有的已经叫苦连天，有的已经疲态尽显，有的还在为日益增长的成本涨价挣扎，无奈却只能以道歉收场……

疫情的重创，把原本欲打翻身战的餐饮行业直接带进了寒冬，更把餐饮人的焦虑和危机感无形地放大。

天平的另一端，2019年美团全年实现营收975.29亿元，同比增长49.5%，毛利323.2亿元，同比增长114.0%，来自餐饮外卖商户的佣金，更是贡献了496.5亿元，占总收入的75.8%。

一面是「路有冻死骨」，一面是「朱门酒肉臭」。一时间，强烈的反差直接让平台与商家间的矛盾被激化。

先有诸多餐饮从业者对其群起而攻——揭竿而起地控诉美团：外卖服务抽佣高达20%，大超广大餐饮商家承受的极限；二是强加霸王条款，要求商家独家经营平台二选一。一片怨声载道下，粤餐饮协会更是直接向美团发出交涉函：希望美团取消“独家合作限制”，减免疫情期间外卖服务佣金佣金5%或以上。

面对美团的杀鸡取卵，涸泽而渔，同样是将本地生活服务作主营的另一极巨头——饿了么，在政策上对商家的帮扶，则要显得暖心了许多。

未来一年，为商家带来每天超1亿的访问量，继续将佣金保持在低于行业3-5%的水平，扶持商家抗疫的优惠贷款利率扶持商家抗疫的优惠贷款利率为6.5%，相比美团类似手段13%的利率低了整整一半，为商家提供的私域小程序成交不收佣，更夸张的还有包下了80城4万广告位，给中小餐饮商家免费打广告……

显然，在美团抽高佣、卖广告挤兑商户利润空间，造成商家苦不堪言的局面下，饿了么高调提出的降佣新政、免费广告流量扶持，或许会加速今年外卖平台的主战场转移。

多年前，丘吉尔曾经说过：“不浪费一场好危机！”

多年后，阿里现任掌舵人张勇也说：“每次重大灾难发生的同时，总是孕育着新的历史机会。”

毫无疑问，疫情按下了本地生活数字化的快进键，许多企业为了自救或抓红利，纷纷把战线转移到了线上——不能坐班的，那就云办公；餐厅生意冷淡，那就专门做外卖；线下零售客少，那就是搞直播，做微商……

疫情期间，500多家房产机构直播卖房，23个汽车品牌直播卖车，小米、阿迪达斯等品牌直播开发布会，明星们直播开演唱会，各大博物馆直播春游活动，蔬菜、水果等生鲜品类的线上消费已成为日常刚需。

在疫情冲击下，无论哪个行业，通过数字化技术手段触达消费者并转化，已成为了商户自救的最佳应对方式。而正是得益于数字化新基建的红利期，一众企业和商家才能在危机之下，寻找到了数字化转型升级的突破口。

也正是看到了疫情下，本地生活服务行业极需大力推动数字化的历史机遇，阿里本地生活也借机搞起了大事情！

一、美团与民争利的孤军VS全副武装的阿里系集团军

当进攻的号角再次被吹响时，一场即将硝烟四溢的本地生活服务攻坚战，已然一触即发。

当美团还在磨刀霍霍进行抽高佣之时，野心勃勃的阿里本地生活已然将触角探向了美团的腹地，就像一根楔子插进了要害。

如今，阿里本地生活服务麾下，到家业务饿了么、到店业务口碑、本地即时配送蜂鸟以及数字化工具客如云，覆盖to C、to B市场的四路纵队已聚集在一起。

不仅在商家赋能帮扶的政策上率先鸣枪，拔得了头筹，同时还在低佣、免费广告、私域流量、配送服务、供应链金融、数字化升级等焦点上，对美团形成战略打击，伤其七寸，击其软肋，按住暴打，致其内伤。

从阿里集团军这一场推动本地生活服务，由流量化向数字化转型的进攻团战来看，显然他们早已制定了缜密的「海陆空」全方位作战计划，作战主线和目标了然于胸。

不仅预先锁定了本地生活新服务的新战线，同时也亮出了巨额补贴、持续低佣、免费流量、生态资源协同、现金流与资金储备等的拉长周期缠斗的底牌，在全面瓦解美团的战略上，阿里不仅要抢其的基本盘，还要毁它的护城河。

一系列动作背后，正如王磊所言，阿里做好了组织、产品、生态、流量和资金的准备。这场战争被提升到了“兵对兵，将对将”的全面竞争。

二、生活服务新战场未来之争：外卖平台从争夺流量红利转向挖掘数字化红利

尽管美团在目前仍具备一定的流量优势，但是在为商家的价值创造及全局帮扶上，其竞争优势较阿里集团军，在协同作战能力上就略显不足。

时至今日，当我们回看美团的商业逻辑时，就会发现美团一路走来，所坚持的模式不外乎就是赚佣金、卖广告的流量买卖：前期通过补贴快速规模化，后期通过溢价提佣、竞价烧排名来压榨商户利润，这种存量的零和博弈买卖，对商家而言其实是不友好的。

为何作为一家互联网巨头，美团现在会变得如此短视？

首先，互联网公司的商业模式往往都是“羊毛出在猪身上”。

但往往，养殖者不会选择在猪瘦小的时候向其动刀，而是等到养肥了才会去宰杀，这时肉才是最肥美的。而一般猪小的时候，对应的正是成长阶段的增量市场，这一阶段的经营策略不外乎就是通过不断喂食投料，大量持续的投入以及战略上的定力与耐心，规模化做大营收，方才来换得长期利好。

而等到猪养肥了，对应的也就是垄断地位彰显，流量红利见顶，增长的天花板已现，市场走进了零和博弈的存量市场，这一阶段搏杀肥猪并涨价卖，便成为了博弈策略的主旋律。当然，对于平台上的商家和用户而言，这一阶段的加速变现，将必然带来伤害便是：加重危机感。

现在回想，也正印证了餐饮新纪元曾在文章中这么调侃过：世界就是这么神奇，当初美团和饿了么外卖打战时，美团一给餐饮商家们打折补贴并送加多宝和王老吉，餐饮商家们就觉得有便宜不赚是傻子，没想到三年后，自己变成了那头被养肥的猪！

那么，既然掉进了被宰割的陷阱，商家们其实也可以换个角度这么安慰下自己：其实每个餐饮人也都应该抛弃狭隘的利己主义，昂起头颅挤掉鼻涕抹干泪，庆幸能为美团这个五千亿元的“白求恩”独角兽大项目，做出了一份贡献感到自豪才是，别成天整一些有的没的牢骚抱怨，格局要大一点。

其次，在生态上，美团通过高频业务带低频业务的形式，将到店以及餐饮外卖获得的客流，引至旅游门票、出行打车、酒店预定等板块。

然而，在流量红利见顶的存量市场中，这种更在意消费者高频刚需及复购的生意，也遇到了极大的瓶颈。所以，在这两年，我们也看到美团开始积极转向做点餐、收银POS，后端供应链进销存、后台运营与营销、会员管理等环节背后的SaaS系统，开始由流量思维转向数字化服务思维。

但由于美团战线过长，资金及资源的联动都较难得到全面的匹配，这也将注定美团会战略放弃很多新业务，即使由机会投入到未来由机会成长为增量市场的业务，美团也不一定愿意做长期深耕来获取长期的利益。因为从其2019年的财报可以明显地窥见到，现阶段美团的现金牛业务营收已经出现了增长放缓的趋势了。

虽然，美团通过“Food+Platform”战略模式，所打造出的围绕到家、酒店、出游、电影与外卖等生活服务，每个领域看上去护城河都极深，然而当疫情袭来的那一刻，美团的多元化业务布局并未显现出抗御风险的效应。除了外卖业务还算坚挺外，其他业务几乎全线崩塌，这对美团的日常营运造成了极大的冲击，从而对美团也产生了营收下行的压力。

而在失去了增量红利的存量市场中，美团为了在短时间内保持一定的行业优势，也将面临着增长和利润两个必须保一个的局面。显然，在市场需求没有明显增加的情况下，为了保证账面上的营收、净利润及毛利率能更好地得以呈现，美团选择了后者——对商家端进行高提佣这种快速且高额的变现方式。

虽然作为一种短期的行为，这种行为并非为长期主义坚定者所信奉。但对于美团而言，当其他业务板块营收全线崩塌之际，未来新业务战线又需要资金来持续投入时，美团也唯有加大抽佣力度，方能回血并持续继续用以外卖配送服务、数据化升级等基础设施的投入，不然届时又是一番亏损连连的账面。毕竟，人家光餐饮外卖骑手的工资成本就已支出高达410.4亿。

加之2020年又在疫情影响下，业务线几乎瘫痪，饿了么又携阿里本地生活全副武装，虎视眈眈地觊觎着本地生活新服务这块蛋糕。未来美团又该如何应对进入全新格局后，本地生活服务的数字化升级高额投入？形单影只的孤军是否能应对倾巢而出的阿里集团军的团战？

毕竟，美团缺乏像阿里本地生活这样，拥有即时配送服务、金融工具及支付工具等形成能力协同的基础设施，即使一旦大成本建成，在运营协同的作战能力上也是严重不如阿里的。

显然，美团的失守困局已难解。其实，这是一种无奈，也是一种必然。

想想看也就知道，无论是生态侧、流量侧、产品侧、技术侧、投入侧，还是组织侧、基础设施侧、商家扶持侧，All in的阿里本地生活服务对于美团而言，无疑是全面超越的。对于美团而言，阿里一直就是一只凶猛的拦路虎，钳制并时刻威胁着美团。

先不说阿里云在技术基础设施上的数据分析能力，新零售基础设施的菜鸟物流，高德地图的地理位置推荐以及支付宝自身的金融支付能力，几大板块的遥相呼应。

单是流量侧与产品侧，所带来的与支付宝、淘宝、天猫、高德等多个国民级流量入口打通后，每天超过1亿的访问量，以及协同客如云所推出的零抽佣私域流量运营玩法，不论是小程序、社群、直播，本质都能帮助将用户圈到商家自己的地里。而肯德基上线10天新增15万会员，德克士疫情期间新增30万会员，也说明了这些工具巨大的价值。

“我今天反而担心的不是流量的支持，无论是支付宝的流量，无论是淘宝的流量、高德流量，今年会有非常多的流量来支持各位商家。我现在担心的是大家接不接得住，这些流量大家的转化做得有多好。”

“今天有没有人像在运营电商一样在运营我们的餐饮，在运营我们的本地生活的行业？”王磊认为，本地生活服务行业不是单纯依靠流量变现就能够完成数字化，这还需要平台与商家共同努力，提升数字化的产品与运营能力。

而作为最大的“ISV”，口碑饿了么自然享受到了第一轮的红利。面对日均人数在7500万左右，且没有新增新来源的美团来说，无论从流量扶持，还是从产品玩法上，口碑饿了么实则已经全面超越美团，而且，差距将越来越大。

在谈及与美团的竞争时，阿里本地生活服务公司副总裁张亮完全不避讳。“我们今天进入这个战场，会让我们的商户看到，今天美大（美团、大众点评）没有的我们本地生活有，美大有的我们能做得更好。”

过去的两年时间，阿里本地生活完成了从到店、到家、即时配送到软硬件服务商的全面整合，实现了与淘宝、天猫、高德、飞猪的全面打通，未来在数字化升级这一新赛道也将加码投入，有望继续持续引领。

随着阿里本地生活与美团，这一场关于生活服务未来的竞争的序幕开始拉启，我们也可以看到双方在对本地生活服务的下一步发展方向的预判上，都采取相应的发展战略应对，各自也走出的两种决然不同的平台模式，这是短期主义与长期主义两种不同发展观博弈，所带来的不同模式结果显现。

不管对于B端还是C端，本地生活服务的餐饮外卖这一行业，目前已经遇到了显而易见的增长瓶颈，所以美团选择了流量税的方式进行了高额变现。而与美团在存量市场中，坐地起价收佣的生意模式有所不同，口碑饿了么瞄准的是数字化升级的另外一条增量路线，希望实现的是更长期的增量共赢坚守。

而此番竞争新格局大幕的新启，也正是这两种不同发展战略的宣战。

随着本地生活数字化新时代的加速到来，未来在战场的主动权和行业方向的引导权，阿里集团军显然在组织、产品、流量、价值观上，要更占优势。而美团面对阿里多套新政组合拳出击，究竟敢不敢跟？估计美团大概率要过苦日子了。

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