原标题：从朋友圈的烘培、健身组，看互联网下的2C化
今天，你是在家烤戚风蛋糕，还是跟着健身教练做了一套减脂运动？事实上，无论是自己动手烘焙，还是抓紧时间为身体加上健康buff，都成为疫情宅家期间的潮流事儿！而基于分享或是“炫耀”的心理，朋友圈也被烘焙组和健身组的打卡刷屏了！这或许意味着，互联网下的2C化，在加速落地并渗透至每个人的生活中。
疫情影响烘培、健身线下店，却催生“线上学”
朋友圈，堪称最能反映全民潮流趋势的风向标和晴雨表。
在经过最初的疫情讨论热潮后，朋友圈已形成烘焙组和健身组“双足鼎力”的局面。其中，烘焙组在长时间的无聊下，个个练出堪比新东方大厨的厨艺。他们的绝招，就是将烘焙的美食上传甚至“深夜放毒”，引来小伙伴的赞叹和表扬。
而实在是难以学到烘焙技巧的“手残党”，只能默默羡慕。也正是这种调侃心态及互动举，造就了朋友圈中烘焙组的火爆。
与烘焙组相提并论的，则是健身组。健身组的“套路”，通常是发布自己锻炼的视频或图片，再加上打卡XX天的正能量语言，证明宅在家也能“汗如雨下”。健身组在展现自身“自律”的同时，也展示着锻炼的重要性。
烘焙组和健身组的“火爆对决”，正是互联网下2C化“普及”的集中体现。无论是晒“烘焙作品”，还是通过直播等平台健身，都成为一股全民风潮。而在朋友圈霸屏的烘焙组和健身组，还有一个共同点——学习的技巧，大多来自线下烘焙及健身店的老师或教练。
线下健身教练、面包店技术，线上转型输出技能“走火”
线下烘焙及健身店的老师，在网上传授各种技巧或知识，其实是“迫不得已”的。从健身行业来看，疫情的影响导致线下店关闭，经历着“至暗时刻”。据了解，在全国有一百余家直营连锁健身中心、6000多名员工的中健健身，现阶段线下店收入几乎为零，但店面租金、员工工资等运营成本依然存在。为了能够生活下去，健身企业及教练等人群只能通过线上直播、授课等方式积极自救。
与之相似的，是餐饮业及厨师等人群也因疫情受到巨大冲击。暂停营业和客流大减，让不少餐饮企业短期内难以承受租金、人工、管理等方面成本的重压，厨师的收入也寥寥无几。比如小龙坎全国760家门店暂停营业近一周，仅成都各直营店在春节期间营业额就下降89%，损失在2000万元左右，小龙坎品牌损失预计1.5亿元。自救，已成当务之急。
而他们自救的共同选择，是通过互联网来输出技能，以完成线上转型。健身教练传授锻炼技巧、面包师傅教导烘焙技术等，成为吸引消费者的亮点。恰逢消费者也因疫情被困家中，对烘焙、健身的在线学习需求也大幅提升。双方一拍即合，最终促成烘焙组、健身组的“走火”。
就目前来看，健身教练、糕点师傅的自救卓有成效。比如超级猩猩临时注册的账号第一场直播，同时在线人数就超过17万。而且超级猩猩发布的一套售价为399元的健身课程产品，目前已全部满员，让其获得26万余元的收入。
传授技术与技巧，既让健身线下店、教练、面包店、厨师等受益，也让各自获得预期中的成效，可谓一举两得。
2C化倒逼线下店转型？质量要求更高、客户面临流失
在疫情这一特殊时间段，传授技术与技巧的确让相关线下企业和人群收获良多，但由此也将带来一系列的负面反应。
俗话说，“教会徒弟，饿死师傅”。在2C化之下，如果有太多消费者学会相关的技术和技巧，那么他们会在疫情结束后对线下店提出更高的质量要求。毕竟他们不再是“小白”，不会轻易被线下店所忽悠。
另一方面，当2C化全面落地，消费者在家中即可完成烘焙、健身，那么疫情过后去他们线下店的频率就会降低。对于线下店来说，其将面临客户流失的困境。
可以预见的是，鉴于线上直播、学习的反响非常热烈，等疫情过去，2C化的现象依然会延续下去。当大受欢迎的在线学习成为一种常态，其实也是在倒逼线下店转型——他们不仅要兼顾线下运营，还要开辟、拓展线上这一全新战场。（科技新发现 康斯坦丁/文）
免责声明：本网站内容主要来自原创、合作伙伴供稿和第三方自媒体作者投稿，凡在本网站出现的信息，均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性，但不保证有关资料的准确性及可靠性，读者在使用前请进一步核实，并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏，概不负任何法律责任。任何单位或个人认为本网站中的网页或链接内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时，应及时向本网站提出书面权利通知或不实情况说明，并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明。本网站在收到上述法律文件后，将会依法尽快联系相关文章源头核实，沟通删除相关内容或断开相关链接。
