推出魔性广告，老干妈的求变之路

原标题：推出魔性广告，老干妈的求变之路

来源：华牛原创 作者：朱莉

导读

从来都不做广告的老干妈，凭借着一则魔性视频“出圈”了。近日，一则老干妈广告宣传视频风靡整个微博平台：魔性的剪辑、鬼畜的舞蹈再加上不断循环的洗脑神曲，一时之间吸引了大批“饭圈女孩”，热度久居不下。

此前一直以“不上市、不宣传、不融资”自居的老干妈如今推出广告宣传，业界不免猜测，在新的管理层接任后，老干妈似乎要寻求新的突破口。

推出魔性广告

近日，多年不做广告的老干妈凭借着一段鬼畜视频登上了微博热议话题榜。北京商报记者了解到，在微博平台，这段关于老干妈的广告宣传视频底下有着高达4万多的评论，几乎全是对于老干妈辣椒酱的热议。

微博平台上用户对于老干妈的热议，也在一定程度上反映了老干妈在年轻人中备受欢迎。数据显示，微博平台用户群体中16-25岁的人群在整个活跃用户中占比为61%。

从收集的数据来看，在喜欢老干妈的消费群体中，20-39岁的年轻群体占比较大。

这一群体正是随着互联网的高速发展成长起来的一代，网络成为与之沟通的重要渠道，这一特点也使得互联网成为了广告营销的温床。这也是众多辣椒酱品牌选择在互联网做广告的原因。

对于传统的老牌企业，利用互联网突破自身广告营销的局限性，不失为一条捷径。

尤其是随着整个新生代人口的成长、消费主体的变化以及消费分层，老干妈想要守住这一市场，必须在创新方面投入更多的精力，无论是在管理理念层面还是广告营销层面。

对于消费者而言，企业加强广告宣传也可提升自身形象。在北京商报关于老干妈消费者的调查数据中，46%的消费者认为老干妈有必要通过广告宣传来增强自身的影响力。

广告宣传对于一个企业品牌发展至关重要，除了塑造品牌加深认可度外，开发更多的潜在用户，一定程度上可以扩大市场。对于老干妈而言，面对一些市场冲击，新的管理层在上任后，渴望在经营策略、营销形式上做出调整，来应对整个市场发展趋势。

创业不易，守业更难

1996年，陶华碧创立老干妈，从卖凉粉转战卖辣酱，老干妈凭借着“货真价实”迅速崛起；1997年8月，“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”挂牌成立。

2005年，老干妈企业产值突破亿元大关；2015年，企业产值突破40亿元，成为辣椒酱行业绝对的领导者；2018年老干妈的年销售达45亿元左右；2019年销售额同比增长10.69%，占据整个辣椒酱市场10%的份额。业内人士称：“一路走来，从一介农民到一代民族企业家，陶华碧将老干妈推上了辣椒酱行业领头羊的位置。”

坚持“不上市、不贷款、不融资”的老干妈是个典型的家族式企业。创立初期，陶华碧持股100%，随后，股权发生变化，长子李贵山持股49%，次子李辉持股50%，陶华碧本人持股1%。2014年6月，股权结构变更为：李妙行（曾用名李辉）持股51%，李贵山持股49%。

股权变更后，李妙行主内，李贵山主外，老干妈进入“后陶华碧时代”，但彼时的老干妈又迎来新的问题。

2019年8月6日，老干妈厂区曾失火，虽无人员伤亡，但失火厂房的产能占老干妈总产能的近三分之一，网友纷纷调侃“老干妈可能要涨价了”；2019年5月，老干妈的配方泄露，公司离职人员贾某带着配方转投他厂，令老干妈损失1000多万元。

创二代接班后的管理问题，可见一斑。但是创二代的接班，也为这家企业带来了新的活力。除了上述跨界、营销等年轻化发展外，进入“后陶华碧时代”的老干妈开启了多元产品发展之路。

老干妈的成功源于自身品牌和味道的积累，无论如何变化，不失去味道是根本。如果在营销上再与时代的一些流行元素嫁接，我认为老干妈是能走出自己的一条新生路子的，也有利于从陶碧华时代很好地向新生代时代的转移。

结语

面对种种质疑和市场冲击，老干妈开始求变。相信老干妈会乘着广告红火的势头，调整企业战略目标，加强企业管理，在品质上下功夫，内外兼修，让老品牌焕发青春朝气。

目前，中国快消行业呈现出一种多品牌、多品类、多渠道、多场景、多消费的发展趋势。在这样的整体环境下，企业仅凭自身多年的沉淀和积累来推动发展，速度相对较慢，也很难持久。

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